周二早上六点半，阿澈到厂时，阿强已经在车间里忙活了。工具包摊在地上，手里攥着扳手，正对着调味机的螺丝拧。见阿澈来，阿强直起腰：“老板早，调味机的阀门有点松，我紧一紧，等会儿做海苔味的，别漏调料。”
“辛苦你了，慢慢来，不着急。”阿澈说着，往原料区走。刚到门口，就看见供应商的货车停在那儿，司机正往下卸海苔粉。“师傅，麻烦把货搬到原料区最里面，别挡着过道。”阿澈喊了一声，司机应着，跟装卸工一起搬。
七点整，老林、小吴、小张也到了。老林往车间扫了一眼：“阿强，机器弄好了没？八点得准时开工，广东的四千盒海苔味，下午还得打包呢。”“快了，再拧两下就好。”阿强手上没停，没一会儿就收了工具，“好了，调味机没问题，原料加进去就能用。”
玲玲拎着检测箱赶来，喘着气说：“老板，今天我把检测纸多带了点，海苔味的容易串味，多测几次放心。”“就按你说的来，别马虎。”阿澈点头，转身去办公室拿生产单，刚翻出来，小娟的电话就打过来了。
“老板，福建的李老板刚才发微信，说下周一来厂里的时候，想带两个客户一起，看看咱们的生产线，行不行啊？”小娟的声音透着不确定。阿澈想了想：“让他带，多个人看也多份机会，到时候咱们把车间再理理，原料区也归置整齐点。”挂了电话，阿澈把这事跟老林说了，老林笑着说：“好事啊，客户带客户，以后订单更多。”
八点整，生产线启动。阿强站在原料口，海苔粉和面粉按比例倒进去，搅拌器转起来，车间里很快飘出海苔的香味。老林守在机器中段，眼睛盯着传送带上的脆片，见有片边缘有点焦，赶紧伸手捡出来：“这种不能要，得保证每片都一样。”
玲玲在出料口，十分钟一取样，测完就喊：“老板，脆度刚好，调味也均匀，没问题！”阿澈走过去，拿起一片尝了尝，跟之前的样品没差，心里踏实了：“行，继续保持，别出岔子。”
九点多，小敏骑着电动车来，车筐里放着账本和一叠简历。“老板，广东老板的定金到账了，这是账单。还有，你上周说要招人，我在村口贴了告示，这几天来了几个应聘的，简历放你桌上了，你有空看看。”
阿澈接过账单签了字，把简历拿过来翻了翻：“都是附近村的？”“对，有两个之前在食品厂干过，还有一个会修点机器，你看下午要是不忙，让他们来面试？”小敏问。“行，就下午两点吧，让他们到厂里来，我跟老林一起看看。”阿澈把简历收好，“对了，深圳赵老板要的有机调味粉到了没？下周三就得生产了。”“昨天下午到的，我放原料区了，专门标了‘有机专用’，没跟别的混。”小敏说。
十一点半，四千盒海苔味脆片快生产完了。阿强关掉机器，跟小吴、小张一起把脆片往打包区搬。老林走过来，拍了拍阿强的肩膀：“你这速度越来越快了，之前搬这么多货得半个钟头，现在二十分钟就完了。”阿强笑了：“干熟了就快了，多干点也累不着。”
中午吃饭的时候，大家围坐在车间门口。玲玲问：“老板，下午要面试新人啊？招来是跟我们一起打包吗？”“先看看人怎么样，要是会生产就去生产线，会打包就帮忙打包，以后订单多了，大家也能轻松点。”阿澈说。陈阳刚吃完饭，接话道：“要是来个会修机器的就好了，阿强一个人忙不过来的时候，也能搭把手。”阿强笑着说：“不用，我现在熟了，机器小毛病都能搞定，新人来了先学打包就行。”
下午一点，开始打包广东的四千盒脆片。小吴和小张装盒，陈阳点数，玲玲贴快递单，阿澈和老林帮忙搬箱子。刚打包到一半，小敏领着三个应聘的人过来了。“老板，人到了。”
阿澈放下手里的箱子，跟老林一起走过去。三个应聘的都是二十多岁的小伙子，其中一个叫王磊，之前在邻村的饼干厂干过两年生产线；另一个叫周明，在家附近的小厂打包过，手脚麻利；还有个叫孙超，会点电工，也懂点机器维修。
“你们之前都干过相关的活，挺好。我们厂现在订单多，得能吃苦，早上七点到下午六点，中午歇一个钟头，工资每个月按时发，不拖欠。”阿澈开门见山。王磊赶紧说：“老板，我能吃苦，之前在饼干厂每天都干十个钟头，没问题。”周明也点头：“我打包快，保证不拖后腿。”孙超看了看车间里的机器：“我之前修过类似的机器，要是厂里机器有问题，我也能搭把手。”
老林在旁边插了句：“我们这儿不养闲人，来了就得好好干，要是干得好，以后还能涨工资。”三个小伙子都应着：“肯定好好干！”阿澈看他们态度挺诚恳，又问了几句家里的情况，都是附近村的，离家近，也稳定。“行，那你们明天早上七点来上班，先跟着学，熟悉下流程。”
等三个新人走了，小吴笑着说：“老板，这下好了，以后打包不用那么累了。”阿澈笑了：“以后你们多带带他们，教仔细点，别出错。”
两点半，四千盒脆片全打包好了。陈阳数了三遍：“刚好四千盒，没少！”阿澈跟物流约了明天早上八点来拉货，跟大家说：“今天先到这儿，新人明天来，大家多费心带带。明天早上先送广东的货，再开始做深圳的有机脆片。”
大家收拾东西陆续走了，阿强留下来，跟老林一起检查机器。“明天新人来，要不要跟他们说下车间的规矩？比如机器不能随便碰，原料不能浪费。”阿强问。老林点头：“肯定得说，明天早上开工前，让阿澈跟他们强调下，安全第一，质量也得抓牢。”
周三早上七点，阿澈到厂时，三个新人已经在门口等着了。王磊、周明、孙超都穿着干净的衣服，手里拎着水杯。“老板早！”三人齐声喊。阿澈笑着点头：“早，先跟我去换工作服，等会儿教你们熟悉下车间。”
换好衣服，阿澈领着他们逛车间，指着原料区说：“这里的原料都标了名字，有机的和普通的分开放，不能混。机器那边，阿强和老林会教你们，没学会之前别碰，容易出危险。”三人赶紧点头：“知道了，老板。”
八点整，物流车到了。司机和装卸工搬货，周明和王磊赶紧上去搭手，孙超也想帮忙，阿澈拦住他：“你跟阿强去熟悉机器，你懂维修，先看看咱们的机器构造。”孙超应着，跟着阿强去了车间。
没半小时，广东的四千盒脆片就装完了。司机跳上车：“放心，下下周五准到广东！”阿澈应好，转身跟大家说：“现在开始做深圳的一万五千盒有机脆片，王磊跟着老林学加原料，周明跟着小吴学打包，孙超跟着阿强学机器维护。”
生产线启动，老林带着王磊站在原料口，教他怎么看比例：“有机面粉比普通的细，倒的时候慢着点，别撒了。”王磊学得认真，手里拿着小本子记：“林师傅，这个比例是不是每次都一样？”“对，每次都按这个来，不能错，错了口感就不一样了。”老林说。
周明跟着小吴打包，小吴教他怎么折盒子：“边角得压平，不然装脆片的时候容易破。”周明上手快，没一会儿就熟练了：“吴哥，我试试单独装，你看着点？”小吴点头：“行，装完我检查。”
孙超跟着阿强看机器，阿强指着齿轮说：“这个每天得检查，松了就紧一紧，不然机器转起来会响。”孙超蹲下来看：“强哥，这个齿轮跟我之前修的差不多，要是坏了，我应该能换。”阿强笑着说：“那以后机器有问题，咱们俩一起弄，能快不少。”
玲玲还是十分钟一检测，测完就跟阿澈说：“老板，没问题，有机脆片的口感跟之前一样。”阿澈走过去，看见三个新人都学得认真，心里挺高兴：“看来招对人了，以后能省不少事。”
中午吃饭的时候，王磊跟大家说：“咱们厂的流程真规范，比我之前待的饼干厂强多了。”周明也说：“大家都挺热心，教得仔细，我肯定好好干。”孙超喝了口水：“强哥懂的真多，我得多跟他学学，以后机器有问题，我也能顶上。”
下午继续生产有机脆片，到五点半，已经做了五千盒。阿澈跟大家说：“今天先到这儿，新人学得快，明天继续。一万五千盒不急，周三到周五三天做完就行。