傍晚打烊后，李桂芳把大伙儿叫到前厅。
她从围裙兜里掏出一张写得密密麻麻的纸，往柜台上一拍：\"咱们得重新排个班了。\"
谢大嘴凑近一看，乐了：\"哎哟，咱们李老板这是要搞正规军啊！\"
\"可不是嘛，\"李桂芳敲了敲那张排班表，\"以前咱们就是随便排排，谁有空谁顶上。
可今儿个周家来闹事，我才发现这样不行。\"
张凤芝正在收拾案板，闻言抬起头：\"咋说？\"
\"你们想啊，\"李桂芳掰着手指头算，\"要是今儿个大嘴不在，就小棉一个人在前头，能招架得住那帮无赖？
再说咱们俩整天泡在面包房里，从早干到晚，铁打的身子也扛不住啊。\"
黄秀英擦着柜台，一脸疑惑：\"咋突然这么正式了？咱之前不都挺好的吗？\"
\"好什么好！今儿个要不是我在，那周家老太婆能把咱店给掀了！\"
谢大嘴抢过话头，她绘声绘色地把白天的事又说了一遍，说到激动处还模仿老太婆瘫坐在地上的样子。
逗得赵小棉\"噗嗤\"笑出声来，听得黄秀英直咂舌。
\"所以啊，\"李桂芳指着排班表，\"我是这么想的：大嘴和小棉一组，一个能说会道，一个手脚麻利；
秀英和冬冬一组，秀英踏实，冬冬机灵正好相辅相成；我和凤芝就轮流负责面包房，早班晚班分开。\"
赵小棉眼睛一亮：\"这个好！大嘴姐在前头镇场子，我在后头打下手。\"
\"早该这样了。省得咱们俩整天泡在面粉堆里！\"张凤芝对这个排班安排很是赞同。
其实开业之初，她和李桂芳都抱着\"自家买卖多干点是应该的\"的想法，经常从早忙到晚。
但经过这一个月的连轴转，她明显感到力不从心了。
更让她烦心的是家里人的闲言碎语。
女儿女婿总在她耳边念叨：\"妈，您这么拼命，街坊邻居该说我们不孝顺了。\"
虽然张凤芝心里清楚，孩子们主要是惦记着她手里的股份，但天天听这些牢骚话也着实让人心烦。
\"至于特殊情况要换班，\"李桂芳补充道，\"提前说一声就成。\"
黄秀英还是有些犹豫：\"那...那要是赶上赶集日...\"
\"赶集日全员上岗！\"谢大嘴抢着说，\"我算过了，按李老板这个排法，咱们每人每周还能轮着休息一天呢！\"
赵小棉突然又把脑袋凑过来，眨巴着大眼睛：\"那我是不是可以和秀英姐学做点心了？\"
\"当然可以。\"李桂芳笑着摸了摸她的头，\"咱们都得互相学着点，万一谁有个急事...\"
\"要我说啊，\"谢大嘴突然插话，手里的擀面杖，指向张凤芝，\"凤芝你也该享享清福了。
你家那女婿就该直接轰回去，现在连你的东西都惦记上了，还吃不着葡萄说葡萄酸，等年底分红的时候，等年底分钱的时候，不得直接赖在你家过年啊！\"
这番话把大家都逗乐了。
张凤芝也跟着笑起来，眼角的疲惫舒展开来。
她突然觉得，这样的安排确实再好不过了——既不用再听那些烦人的唠叨，又能保证店铺正常运转。
见大家都赞成，李桂芳把排班表贴在墙上：\"那就这么定了。从明儿个开始，咱们桂芳斋也按这个章程来。\"
小灯泡\"噼啪\"响了一声，映得墙上的排班表格外醒目。
窗外，最后一缕炊烟消散在夜色中，桂芳斋的新规矩就这样定了下来。