中午吃完饭后休息一会,宋家其他人便去上工,叶西西留在家里继续看书读报,同时琢磨晚上做什么好吃的。
鱼缸里养着好几条大草鱼和鲫鱼,还有一堆小龙虾、
这几天每天晚上叶西西和宋砚洲都去河边放鱼篓,每天清晨去的时候都是满载而归。
除了叶西西放进去的,还抓到了两条青河里特有的大鲤鱼,肚子圆滚滚的里面都是鱼籽。
看着这些食材,叶西西思忖片刻,决定晚上吃鸡汤面,剩下的鸡肉用来做凉拌鸡丝,再加个酸辣鱼块,这个配面条吃简直绝了!
酸酸甜甜,又甜又辣,酸柠檬加多一点,在这样炎热的夏天,很是开胃。
中午宋砚洲在的时候,就已经把鸡杀好清洗干净放到炖盅里隔水炖了,灶膛里的火候也控制得很好,等她下午睡一觉醒来,刚刚能炖好。
确定好晚饭菜单,叶西西手指抚摸三瓣桃花胎记,意识一闪进入空间。
空间黑土地已经和一开始的时候发生了翻天覆地的变化。
各种青菜已经长成,完全可以上桌了。
之前叶西西在空间播种的同时,也在院子里的菜园撒上一样的种子,只是现在外面的那些菜即使浇了灵泉水,生长速度也远远比不上空间里的,还不能吃。
黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜等瓜苗也爬得到处都是。
樱桃树苗新抽的嫩枝轻轻摇晃,五片锯齿状的嫩叶托着晨露像被灵泉泡透的翡翠。
地里的樱桃树是最多的,密密麻麻成了一片樱桃林,因为这是她最喜欢的水果。
除了在黑市买到的樱桃树苗,每天下午她都会为自己洗上一份鲜甜多汁的红樱桃,吃完剩下的果核全都陆续撒到黑土地里了。
樱桃树旁边,碗口粗的苹果树树干顶着伞状绿叶,叶背的绒毛沾着细碎金砂,随风摇曳,旁边的梨树最为高大,卵形叶片沙沙作响,叶尖垂着的水珠。
橙子树长在靠近灵泉的浅滩边,带刺的枝条上叶片被灵泉水滋养得发亮。
最让叶西西惊喜的还是草莓区,墨绿的叶片间蜿蜒着银白色的匍匐茎,每片叶子都有婴儿手掌大小,叶片间长出了不少白色花朵。
想来再过几天就可以吃上空间出产的草莓了,味道应该很甜美吧?
除了各种果树和果苗,还有几株她前两天在后山腰上发现的野生辣椒,和一棵野生柠檬树。
被发现时柠檬树上结的柠檬看起来有些干瘪,但移植到空间浇了灵泉水之后,这两天那一颗颗的柠檬逐渐饱满起来,连表皮色泽都透露着金黄。
葡萄藤和哈密瓜藤蔓顺着地势在黑土地上铺成绿毯,几只小野鸡跟着野母鸡正在上面欢快蹦跶。
至于其他鸡鸭鹅鱼虾蟹都已经长得肥头肥脑,活蹦乱跳,叶西西看到了草丛里这里一堆那里一窝的鸡蛋鸭蛋和鹅蛋,她也没收,就放着等孵出小鸡小鸭小鹅。
叶西西琢磨着要给葡萄藤搭个葡萄架,上次宋砚洲搭建院子的竹篱笆墙时还剩下不少从后山竹林里砍下来的竹子。
说干就干,将后山斑竹移入空间后,主杆插入黑土地,再用麻绳绑好横杆,最后一根竹梢固定,葡萄架便算搭建完成了。
将几根葡萄藤的主蔓搭到架子上,用绳子固定。
葡萄架虽然是简便的一个竹架子,但叶西西以前没做过,只看过一些博主的教学视频,虽然不是百分百还原,但也算在她的能力范围内还原了七七八八。
给植物都浇上水,各种家禽和牲畜都喂上食物。
做完这一切,叶西西站在竹架前擦了擦额头的汗水,憧憬着当一串一串的葡萄挂满葡萄架上的时候,会是怎样一种情景。
蹲在灵泉边,叶西西双手捧起冰凉的灵泉水喝了几口,体力瞬间恢复。
在空间里忙活葡萄架的时间耗时久了一些,出来时已经快到5点了。
叶西西动作迅速将饭菜做好,好在凉拌鸡丝和酸辣鱼块都是快手菜,很快便搞定了。
宋砚洲回来后,叶西西使唤他用鸡汤下了面条,再撒上几片青菜,一顿色香味俱全的晚餐就完成了。
吃完饭后,周淑兰和宋晓芸一个去喂鸡扫地整理院子,另一个去老井边洗碗。
宋砚洲和宋振国厨房旁边开始搭建洗澡房,这是前两天全家人一起商量好的,由叶西西负责画图,宋砚洲和宋振国作为主要执行者,材料一到就开始动工。
在房间里洗澡实在太不方便,还将地面弄得潮湿不堪,一脚踩上去鞋底都是泥。
下午回来后,父子俩已经清理好了地面的杂草和石块,用锄头挖出几十厘米深的基槽,并在基槽里填入碎砖石和石灰,分层夯实,可以防止墙体沉降开裂。
接下来只要将从旧宅拆来的碎砖和土坯砖垒砌好,再用从后山砍来的斑竹搭建木架,覆盖上稻草再分层固定,装上木门,一间简易的浴室便算完成了。
叶西西朝父子俩的方向看了下,看样子明天最迟后天浴室便可以搭建好。
趁着大家都在忙的功夫,她从空间取出几个水蜜桃,洗干净褪去薄皮,露出莹润的果肉,放到搪瓷盆里轻轻一压便化作绵密桃泥,一股甜香味窜入鼻息之间。
她将猪油放在搪瓷盆里细细搅拌,直到泛着油光的乳白与桃泥完美交融,再缓缓筛入面粉,用木勺搅动再用手揉搓使面团逐渐成型。
面团分成一个个小剂子,在掌心团成圆球,再用拇指轻轻按压,瞬间开出朵朵“花瓣”,中心凹陷处撒上一点黑芝麻,再将桃酥坯子整齐摆进竹匾。
现在没有烤箱,叶西西只能用大铁锅模拟烤制环境。
她在锅底均匀铺上一层粗盐,又把碎瓦片码成矮矮的环形支架,这便是简易的烤架了。
往铁锅里倒扣一个粗瓷碗,碗底朝上,将竹匾稳稳架在瓦片支架上,迅速盖上锅盖,又用浸湿的布条封住锅沿缝隙。
没多久,叶西西掀开锅盖,一股裹胁着桃香与焦甜的热气扑面而来。
竹匾里的桃酥泛着诱人的金黄色,边缘微微翘起,酥脆的纹路悄然裂开。
金黄酥脆、香气扑鼻。
桃酥烘烤的时候,另一个锅里也没闲着,叶西西将桃子去核切成小块,放入锅中,加入适量灵泉水和冰糖,小火慢煮。
待桃肉煮至软烂,果香融入水中,加入一点茶叶,焖泡片刻后滤出茶叶,一锅香甜的蜜桃茶就完成了。
等大家都干完活,叶西西拿出做好的桃酥和蜜桃茶,一家人坐在院子里喝茶聊天,配上香喷喷的桃酥,好不惬意。
辛苦劳作后能吃上点心,这还是下乡后的第一次,纷纷发出满足的喟叹。