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小姑见赵悦,脸上露出了略显无奈的笑容,说道:“悦悦啊,生意还行,就是这竞争太激烈了。我这儿一件衣裳卖的价钱跟咱县城差不多,也就赚个 5 块、10 块,利润实在太薄了。上海这边的房租可比县城贵多了,以前我在武汉进货,一趟来回成本才 35 块钱,那样卖虽说利润薄但还能赚点。可现在我要是跑去广东深圳那边进货,来回运费贵得很,利润就更低了。你之前不是还想着让我开专卖店嘛,我想来想去还是不想干。专卖店投资太大了,人家还得要押金什么的,我觉得像现在这样处理货物倒是快些。”

赵悦静静地听着小姑的讲述,脑海中不禁浮现出二月二在植物园吃蒸面条时的情景。她想起当时看到大伯、大娘和奶奶晒的酱,心中那一直盘旋的想法愈发清晰起来。

“小姑,”赵悦目光专注地看着小姑,说道,“那天吃饭的时候,我看到咱家人晒的酱,突然有个想法,一直没跟你说。你以前在罐头厂待过,咱奶、大伯、大娘又都会晒酱。我这儿有个新的熬制酱的配方,你听听再加上咱家晒酱方法。奶奶地里套种了那么多花生,咱们可以把花生利用起来。把花生剥了,在周边自己做花生酱,还能自己榨油。然后把花生弄碎,掺上豆子、芝麻,再加上生抽酱油一起熬制。可以做辣的,也能做不辣的。我一直想让你办个酱厂,就做花生豆瓣酱。之前看你对卖布头、卖毛线这种跑来跑去的生意挺感兴趣,就没提。”

小姑一听,顿时来了兴致,眼睛放光地说:“哎呀,我原来在罐头厂就喜欢干这些拆件加工的事儿,你这么一说,我还真挺想试试。”

赵悦见小姑有兴趣,接着说道:“小姑,你要是愿意干,我把配方给你。你先按照这个配方的比例,用小公斤秤一点一点称好材料,把酱做出来。先做精致些,做好后,拿给植物园的员工尝尝,我再带到大学里让学生们尝尝,看看大家的反馈。现在这个季节快过了,等到夏季,生意可能会淡一些。你趁着现在季节合适,把店铺转出去,回家专心研究这个酱的比例。等摸索好了,咱再大规模生产。我那绿植园土地多,到时候可以用来晾晒、储存原材料什么的。”

小姑连连点头,兴奋地说:“行嘞,悦悦,我听你的。我觉得这事儿准能成,我这就准备着手弄。”

赵悦看着小姑热情高涨的样子,心中也满是欣慰,她详细地把配方和制作要点写下来交给小姑,还不忘叮嘱:“小姑,做酱的时候一定要注意卫生,把控好质量。这可是要面向市场的产品,品质是关键。”

小姑小心翼翼地接过配方,说道:“放心吧,悦悦。我在罐头厂干过,知道这些门道。我肯定用心做,争取做出好口碑。”

接下来的日子里,小姑按照赵悦的建议,开始有条不紊地筹备酱厂事宜。她先是找好了接手店铺的人,顺利把服装店转让出去。然后回到家里,购置了制作酱料所需的基本工具和第一批原材料。她严格按照赵悦给的配方,用小公斤秤仔细地称量着每一份材料,豆子、花生、芝麻……一样都不马虎。

当第一锅酱料在锅里翻滚,浓郁的香气弥漫在屋子里时,小姑的脸上洋溢着满足的笑容。她知道,这不仅仅是一锅酱料,更是她新事业的起点。按照计划,小姑先做了少量的样品,第二天便带到了植物园。

植物园的员工们得知是小姑亲手制作的酱料,纷纷围了过来。大家你一勺我一勺地品尝着,脸上露出了惊喜的表情。“小姑,这酱味道真不错啊,辣的够味,不辣的也香得很!”“是啊,这花生和豆子搭配得恰到好处,口感丰富。”员工们的称赞让小姑信心大增。

赵悦也没闲着,她带着小姑做的酱料来到了自己任教的大学。在课间休息时,她把酱料分给学生们品尝。年轻的大学生们对这种新奇的手工酱料充满了好奇,尝过之后更是赞不绝口。“老师,这酱好好吃,感觉比市面上很多酱都香!”“对啊,而且能吃出来是用心制作的,很有特色。”

得到了植物园员工和大学生们的认可,小姑心里有了底。她和赵悦商量后,决定加快筹备进度,准备大规模生产。赵悦利用自己的人脉,帮小姑联系了一些设备供应商,挑选性价比高的制作设备。同时,她们还一起探讨了品牌名称、包装设计以及市场推广的初步方案。

在这个过程中,小姑和赵悦的关系愈发紧密,亲情的力量不仅温暖着彼此,也为这份新事业注入了强大的动力。她们满怀期待地憧憬着,这个小小的酱厂能够在她们的努力下,发展壮大,成为家族事业版图中又一颗闪耀的星星。

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