就在李正华埋头大吃特吃的时候,常铭敲了敲厨房的门,站在了门口。
“老板,有个事要麻烦您出来处理一下。”
“好,我马上来。”
苏浩泽点了点头,又把视线转向了李正华继续说道:“等会你吃完了,歇一会就帮一起打包盒饭吧。”
“知道了。”
李正华低声应了一句,不敢抬头去看苏浩泽的反应。
打脸来得太快了。
让他恨不得找个缝钻进去。
听着脚步声慢慢远去,李正华才小心地抬起了头。
手里捧着一碗吃干净的空碗,发愣。
不知道在想什么。
“那个...小...小李,你吃完了吗?这碗要不给我洗了?”
新来的洗杂工喊着烫嘴的称呼,伸手指了指他手里的碗。
李正华立刻回过神来,看了一眼面前的人,又看了看小砂锅里还剩了大半的菜。
果断摇了摇头。
“不用,我还没吃完。”
说完他又觉得好像太生硬了一点,一点都不符合他打工人的身份,连忙又补充了一句,“等下我自己洗。”
新来的洗杂工没有再说什么,转头又去干起了其他的事情。
......
苏浩泽从厨房走出来之后,就被常铭带到了一位中年阿姨的面前。
中年阿姨有些紧张地伸出手,说道:“你好,我叫谢美玉,是惠民路老人社区的社区主任。”
“你好,谢主任。”
苏浩泽微笑着回握了一下,然后向常铭眼神示意了一下。
表示这里有自己在,他可以继续先去忙其他的事了。
虽然现在已经快一点了,店里仍旧还有小部分顾客正在用餐。
所以环境算不上安静。
“我这次来是有一个事情想要请苏老板帮忙。”
谢美玉斟酌了一下措词,礼貌地开口说道。
“帮忙?”
苏浩泽闻言,微微一愣。
他心里暗想着该不会是要搞什么捐款捐物之类的爱心活动吧?
如果有需要的话,他愿意贡献一份自己的绵薄之力。
“前几天社区的保安尝到了一份你们苏氏的盒饭,正巧那个时候有两个老人家也在。”
“闻着那个香味啊,就想起了从前,就特别想吃。”
“可是社区的老人家年纪都大,平时在小区里活动活动还成。”
“真要都走到外面去,光是路上的安全就叫人不太放心。”
“而我们社区的人手有限,又不可能全陪着出去。”
“所以就想着能不能在你这里订几天盒饭。”
“还有就是这个价格方面,能不能再便宜一点。”
谢美玉的话刚说完,就听到苏浩泽十分干脆地答应下来。
“可以,完全没问题。”
如此迅速到让谢美玉有些惊讶。
本以为还要磨上好一会。
毕竟给社区老人送饭,路程远不说, 价格方面还要被压价。
惠民路的老人社区,他之前有听店里的员工提起过。
有人的家里人就是那里的社工,经常会帮忙搭把手。
组织点热闹的活动,让老人家高兴一下。
政府拨款的经费有限,必须要花在刀刃上。
很多时候老人社区都是靠社会上的爱心人士捐款捐物。
也就是意味着想订盒饭给老人们尝尝鲜这样的小事情是不能用拨款的经费。
不符合规定。
唯一的办法就是从爱心捐款里出。
可是这些钱毕竟有限,也要用于老人社区的建设维护,必须省着点花。
所以最后能拿出来的钱也是有标准限制的。
“我的想法是订一天的午餐盒饭,价格按十块一份来算,您可以接受吗?”
说着谢美玉又向苏浩泽解释了一下,这个价格已经是老人社区能拿出来的最高价了。
实在是资金有限,批不了更多的钱。
“没关系,我可以接受。”
老实说十块的标准对于目前的苏浩泽来说,确实低了。
单是店里卖过最便宜的盒饭,也在十五块以上。
不过这不是最重要的,他也不在意。
苏浩泽甚至都冒出了要不要干脆免费算了 的念头。
只是转念一想如果开了这个先例的话,恐怕后面陆陆续续有人跟风上门。
倒不是舍不得那一点钱,而是觉得献爱心这种事情,是个人的自发行为。
不应该被其他因素干扰。
自己主动免费跟别人找上门来免费,两者的意义也不一样。
他可以每年多捐一点钱出去,帮助这些老人社区。
反正现在两个店里都能赚钱。
“谢谢,谢谢。”
谢美玉感激地看着苏浩泽,热泪盈眶了。
这还是她第一次上门,却没有被别人冷脸对待,还答应的特别爽快的一次。
“对了。”苏浩泽像是想起了什么,又开口问道:“盒饭的口味还有里面的搭配,你们老人社区这边有要求吗?”
“没有没有,什么要求都没有。”
“只要味道跟店里卖的苏氏盒饭一样就行。”
谢美玉连忙摆了摆手。
哪里还敢提什么要求。
苏浩泽却觉得既然答应了,就应该好好做。
认真对待。
接下来他又仔细地询问了一些老人们的一些简单信息情况,还有身体健康情况。
最终确定好了送盒饭的时间。
“真的太谢谢你了,苏老板。”
“你真是太好人啊!”
谢美玉临走的时候,一直拉着苏浩泽的手表示感谢。
不仅答应了低价的订餐要求,还亲自给送上门去。
她真的不知道该说什么才好。
“哪里哪里。”
“比起你们这些无私奉献,用心照料孤寡老人的人来说,我做的不过是九牛一毛而已。”
苏浩泽说这话的时候,表情特别认真。
一度让谢美玉鼻子发酸。
在老人社区干了好几年了,听到过太多不好的声音。
就连家里人都不是很赞成自己跑去老人社区上班。
拿着那么一点微薄工资,还不够自家孙子上大学一个月的生活费。
上个星期就因为这事她还跟自家女儿吵了一架。
现在却觉得自己的坚持还是有意义的。
......
晚上营业结束之后,苏浩泽召集店里的员工打算为了这份特殊的委托,开个小会商讨一下。
一群人围坐在一起,端着各自的茶水杯子。
苏浩泽清了清嗓子,开口道:“惠民路的老人社区拜托我们为他们提供订餐盒饭服务,这不仅仅是一份订单,更是一份责任。”
“我想听听大家的意见,集思广益。”
话音刚落,店里最年轻的厨师小王第一个举起了手:“苏哥,我觉得我们可以做一些家常菜,像我小时候奶奶常做的红烧肉,那味道我到现在都忘不了。红烧肉软烂入味,老人们肯定喜欢。”
“对对对,那一辈的人生活的比较艰苦,能有一碗红烧肉就特别幸福。”
常铭深有体会地点了点头。
以前在家的时候,没少听他奶奶说起往事。
红烧肉这道菜,可谓是贯穿了他奶奶的一生。
服务员小芳紧接着说:“我也觉得家常菜最好。我记得我小时候,妈妈总会做糖醋排骨,那酸甜的味道,每次想起来都让我觉得好幸福。我们可以把糖醋排骨也加进去,老人们吃了一定会很开心。”
“糖醋排骨不行,老人家的牙口都不太好,还是挑一些软和好嚼的吧。而且老板是让咱们说说对老人家来说印象最深刻的菜,不是说自己。”
服务员小孙坐在一旁摇了摇头。
“那我想不到了。”服务员小芳有些泄气地低下了头。
她家里的老人走得早,所以对他们的了解也有限。
只有一些零星模糊的片段还留存在脑海里。
大厨曹杰沉思了一会儿,缓缓开口道:“我觉得除了家常菜之外,我们还可以考虑一些比较有天海市特色的菜。这个是经不过时的,也是承载了很多美好岁月的食物。比如说清蒸鲈鱼,鲜嫩不腻,鱼刺也少,基本都是大骨头。老人们吃起来也方便,而且还很营养健康。”
“鲈鱼是不错,清蒸口味淡。但是不好放进饭盒里。”
苏浩泽先是点了点头,随即又摇了摇头。
这道菜也被pass掉了。
负责饮品的金琴这会也加入了讨论。
“别忘了还可以搞搞甜品呢。我记得以前几乎每家都会做豆沙包、糯米糕、绿豆汤之类的。带上一点甜的小点心,让老人家们甜甜嘴也不错。”
“豆沙包少放馅料就不好吃了,但是放足了对老人家来说太甜,不利于身体健康。”
“糯米糕对老人家来说不好太消化。”
苏浩泽再次摇了摇头,在绿豆汤上犹豫了片刻,还是觉得不行。
“现在这个天气喝绿豆汤太凉了。”
他的话刚说完,苏笑笑马上就接了一句,“要不然红豆汤?”
“红豆汤可以。”
“是啊,红豆补血补气,挺健康的。”
“红豆汤也行,它可以做的少甜一点也不影响。”
在场的员工里好几个人都觉得红豆汤不错。
苏浩泽也认为可行,用笔记下了第一道。
按照他的想法,这次的盒饭最起码要有一荤一素。
如今多添一个汤也没什么关系。
反正他又不指着这笔委托挣钱。
“第一道汤是定下来了,还有一荤一素需要各位再想想呢。”
苏浩泽环视了一圈,期待着有人继续发言。
曹杰再次开口建议道:“其实我觉得红烧肉算是比较有记忆的一道菜,而且我们可以稍微炖的再软烂一点,也能照顾到老人的牙口。”
“我觉得可以。”
“我看行。”
“红烧肉还是不错的。”
“对对对,这道菜蛮好的。”
在场的其他员工点了点头,跟着附和道。
就差最后一道素菜。
说来说去大家都没有什么好建议。
苏浩泽等了一会之后,把目光转向了坐在距离最远位置,一直没开过口的李正华身上。
“小李,你有没有什么好建议?”
这一声小李喊出来,李正华完全没有被喊的自觉,仍旧沉浸在自己的世界里。
继续发呆。
直到旁边的人用手臂轻轻撞了撞他,人才反应过来。
“什么?”
“我问你有没有什么好的建议。”
“冬笋炒腊肉或者香肠。”
对于李正华而言,童年里印象最深的就是来自外婆亲手制作的香肠跟腊肉。
搭配着应季的冬笋,滋味令人忘怀。
“不行不行,香肠跟腊肉都是腌制品,对老人家身体不好。”
服务员小孙连忙开口说了一句。
他记得之前新闻上就有报道过有关吃多了腌制品对身体的危害。
虽然现在只是吃一天,但是要就是有老人家身体差,吃出个好歹可就麻烦了。
李正华听到这话,不耐烦地“啧”了一声。
“你们到底是要让老人吃的开心,还是要让老人吃的健康。”
“要真想健康,一律清淡饮食最好。”
这话一出,现场的气氛瞬间尴尬下来。
小孙还有些不服气想要开口说些什么,被旁边的常铭伸手拉住了。
没了蒋玉珍在这边的店里工作,少了一个打圆场的人。
大家你看我我看你,谁都没有再开口。
坐立不安的苏笑笑想着自己是蒋玉珍培训出来的,这个时候不上什么时候上。
她努力放缓了语气,硬着头皮说道:““我觉得只是吃一天,就一顿的话,应该没有什么很大的影响。”
“而且保持愉悦的心情对老人家的身体也很重要。”
说完坐在对面的常铭也默契地开口接话,“对对对,老人家都活到这个岁数了,对自己的身体心里有数的很。老人社区的谢主任来找咱们老板的时候,肯定也考虑到了这一点。都没提什么其他要求,说明还是开心跟回忆最重要。”
“咱们能做到的就是尽可能的在老人家吃的开心的同时,也吃的健康一些。”
“我觉得是这样。”
服务员小芳见状附和了一句。
服务员小孙也收起了自己的小情绪,赞同地点了点头。
“那就冬笋炒香肠。”
“没有青菜。”
确定好了盒饭里要装着的菜,苏浩泽挥了挥手手朝大家喊道:“没其他事了,大家可以下班了。”
“好耶!”
“回家回家。”
“总算完事了。”
员工们笑嘻嘻地说着,从椅子上站了起来,拿着自己的东西都走了。
除了李正华,还一动不动坐在原位上。
“你不走?”
苏浩泽好奇地问了一嘴。
结果就得到了一个冷漠又带着一丝烦躁的眼神。
李正华一言不发地解开了围在身上的围裙随手抛在了旁边的椅子上,走进了苏浩泽的休息室。