盛夏的余晖在路上翻涌，连树梢的蝉鸣都被烤得黏稠。夕阳将老洋楼的轮廓镀成一层焦糖色，窗棂投下的阴影斜斜斜地切过青石板巷。
三轮车夫不知疲倦地重复着：“冰棍儿——三分！”
江见安立在门前的大树下，发梢沾着未散的汗渍，被斜斜掠过的晚风一吹，竟有了几分甜腥的酸涩。
里里外外收拾了好几天，她终于把要开的早餐店收拾的差不多了。
视线穿过玻璃窗，店内的一切显得格外清晰。新刷的墙漆还泛着淡淡的光泽，乳白色的桌椅整齐地排列着，锅具在灶台上闪着银光，刚放上去的蒸笼散发着木质的香气。
“也不知道到时候我一个人忙不忙的过来，早餐先只卖面吧。”
江见安轻叹一声，转身走进店内。
同样在店里忙活不少天的孟贤礼也累的满头大汗，将冰好的凉水放到桌上。“喝点水。如果到时候你一个人忙不过来，我来做你的店小二。”
孟贤礼擦了把汗，后背在汗衫的包裹下洇出一大片水渍。
他朝她轻挑眉梢，唇角轻轻上扬，露出一口白牙，和外头的阳光一样灿烂。
“那哪能行啊！你好好的一个知识分子，附中即将开课的英文老师，来我这小店做店小二，实在是委屈你了！”
再帅的脸看多了，也能让人产生免疫。
现如今，江见安不会再因为孟贤礼笑的那么帅气，就完全失了神。
她轻哼一句，盘算着该不该请人。
如果请人，那这工资又是不小的一笔花销。
孟家给的启动资金还有不少，完全够第一个月的公司。江见安咬咬牙，还是请了个伙计来帮忙。
“丽萍，你不用这么紧张。我给你简单讲讲，你需要怎么做。到时候你来煮面，上菜啊、收银都不用你来做。等十一点了我们收摊了就打扫打扫卫生。工资就还是按照我一开始和你说的那个数。”
江见安趁着还没开业，物色了一个做饭还不错的姑娘来帮把手。
她打量着眼前这女人，格外满意地点了点头。
蔡丽萍的头发在脑后扎成一个松散的发髻，脸型圆润而清秀，眉眼间带着江南女子的婉约，皮肤在夏日的阳光下透出健康的小麦色。一件水蓝色碎花连衣裙，领口和袖口的白布边已经洗得发旧，却依然整洁。
这样的姑娘看上去就老实，很符合她的雇佣标准。
“不行的老板，俺们要是只干这些，一个月就拿你八十块钱，太多了！俺们不能要！！”
蔡丽萍之前的老板，一个月能给她二十块，就已经够多了。
当时江见安找上她，她都已经做好为了这八十块钱在这做牛做马了。
江见安可不是那种短见的人。如果早餐店真的能做起来，工作量肯定不小，指不定还要雇多几个人。前期只有她和蔡丽萍两人，肯定累得很。
她可不想刚开店，伙计就累的跑路了。
钱给多一点，江见安心里也多一层底气。
和蔡丽萍把这些都讲清楚之后，蔡丽萍也没有其他顾虑了，郑重地狠狠点头。
“老板，俺什么都听你的！一定会好好干，跟你一起把店干起来的！”
江见安特地在开业前的几天，弄出一些动静，让周边的人都知道这里开了一家新的早点。
开业当天，孟贤礼和江见安一齐将牌子挂上。
店门口挂上牌子，上面用苍劲有力的字体写着“安记早点”，这是孟贤礼亲手写的。
随着天色渐亮，巷子里的行人逐渐多了起来。偶尔有骑自行车的人匆匆而过，车铃声清脆地在巷子里回荡。
从清晨的第一缕阳光开始，面馆内就开始散发出诱人的面香。蔡丽萍动作麻利地煮着面，锅里的水翻滚着，面条在热气中上下翻腾。汤汁浓郁，浇头既有清淡爽口的蔬菜，还有那香气扑鼻的香菇，每一种都让人食指大动。
好闻好吃，就是店面的活招牌。
店里一个客人都没有，但路过的人都能闻见热腾腾的面香。
有了第一个进来试试看的顾客，就会有接二连三的人进来尝尝鲜。
江见安也没打算第一天营业就能做出多好的成绩，但眼看店里桌椅渐渐坐满，尽管额头上挂着细细的汗珠，脸上的笑容却从未消失。
“老板娘，你这牛肉面真好吃，汤底熬得香，牛肉也很嫩！”
有的顾客吃完后，还不忘夸赞几句。
随着顾客越来越多，面馆里的气氛越发热闹。江见安忙得不可开交，却也不自觉地露出了欣慰的笑容。
现在都还没有到开学的日子，她原本以为早餐生意不会太好，毕竟附近最大的客源是附中的学生。可没想到，开业第一天，生意就这么火爆。
早餐店从早上五点一直忙碌到中午十点，几乎没有停歇的时刻。
要不是有孟贤礼帮忙，光凭江见安和蔡丽萍两人，怕是还没办法应付这大场面。
“我感觉还需要再雇多一个人，不然你开学了，我们这安记可就要丧失一个劳动力了。”
待到店里没人了，江见安才敢坐下来歇一会。
三人都是满头大汗，一整个上午水都喝个不停。
孟贤礼欲言又止，张了张口，终究是还没说出话就被江见安用手挡住。
“你可千万别说，你不去上课了，真的来给我当店小二！你这样胡来，我可就对不起爸妈当初给了我那么多钱，赞助我开这个店了。”
江见安心里还是希望孟贤礼去做体面的工作。
这小店虽然赚的不少，但也累人，一不小心就会累着。
她可没忘前世孟贤礼是因为什么才早逝的，说什么都不会同意孟贤礼来帮自己。
蔡丽萍也跟着附和道：“是啊老板夫，你就听俺们老板的吧！像你们读过书的，应该去教更多的人读书识字。像俺们这样只能干体力活的，吃苦就好了。”
一个两个都这么说，孟贤礼也不好再多说什么了。
等收拾好店里的一切，江见安才乐呵呵地跟孟贤礼往家里走。