几天后，许家的饺子馆在噼里啪啦的鞭炮声中热热闹闹开了张。
许继昌穿着一身崭新的中山装，头发梳得油亮，稳稳当当地坐在门口柜台后面的椅子上。
他面前摆着账本、票据盒和一壶酽茶，见到有客人进来，便立刻起身笑脸相迎，俨然一副掌柜东家的派头。
然而，柜台之后，厨房与前堂的忙碌却与他那里的清闲形成了鲜明对比。
厨房里，冯桂花围着沾满面粉的围裙，一个人仿佛有三头六臂，又要拌馅、擀皮，又要盯着好几口锅煮饺子，灶火烘得她满头是汗，脸颊通红。
前堂，春妮更是脚不沾地，她不仅要帮着母亲端煮好的饺子，还要眼观六路，收拾客人离去后杯盘狼藉的桌子，擦抹干净，以便迎接下一波客人。
她身形纤细，端着厚重的木质托盘穿梭在桌椅之间，额头早就挂满了汗珠。
偶尔忙不过来，冯桂花在厨房门口焦急地探出头低喊：春妮，快，三号桌的饺子好了！ 春妮赶忙应声小跑过去。
而许继昌大多只是抬眼看看，便又低下头慢悠悠地拨弄他的算盘珠子，或者呷一口茶，仿佛厨房里的烟火气和前堂的忙碌都与他无关。
只有在客人夸他饺子味道好、生意兴隆时，他才会乐呵呵地应承下来，仿佛这份功劳全然在他这个的坐镇之上。
老板，这饺子馅是不是咸了点？有熟客半开玩笑地朝厨房方向喊道。
许继昌在柜台后听见了，立刻扬声道：李大爷，咸淡适中最是难调！下回给您单做，保准合您口味！
话说得漂亮，身子却纹丝不动，完全没有要去厨房传话或搭把手的意思。
冯桂花在厨房里隐约听见了，只得默默记下，手上的动作更快了几分。
春妮刚收拾完一桌碗筷，见又有客人离开，赶紧拿着抹布过去。
婆媳二人像这个家庭饺子馆里的长工似的，承担了所有的具体劳作。
今天是饺子馆开业，本身就有优惠。周围不少人过来尝个新鲜，整整忙了一上午。
等中午过了饭点，店里才没什么人。
冯桂花捶打着酸胀的后腰，从热气未散的厨房里慢腾腾走出来。
春妮正埋头擦拭最后一张桌子，细瘦的胳膊动着，看上去累得不轻。
冯桂花看着仍然端坐在柜台后、悠闲翻着账本的儿子，一股火气夹杂着委屈涌上心头。
她走到柜台前，声音带着疲惫：“继昌，你也看见了，这一上午忙得脚打后脑勺。我跟春妮俩人在后头都快转成陀螺了。
你在前头没啥事的时候，就不能搭把手，帮着收拾收拾碗筷，或者给客人端端饺子？也好让我跟春妮喘口气。”
春妮这时也擦完了桌子，走过来站在婆婆身边。
她性子温和，但看着丈夫那清闲样，也忍不住小声帮腔：“是啊，继昌。妈年纪大了，忙活一上午够呛。你多少帮衬点，哪怕就帮忙传个菜呢？也省得我两头跑。”
许继昌放下手里的账本，抬起头，脸上带着几分被指责的不悦，但更多的是为自己开脱的理所当然。
“妈，春妮，你们这话说的，”他指了指自己身上那身崭新的中山装，
“我这不是为了支应门面嘛！今天开业，来的都是客，我当掌柜的不得穿得体面点？这一身新衣服，沾了油污多难看？再说了，迎来送往、算账收钱，这不也是正事？我又没闲着。”
他见母亲和妻子脸色依旧不好看，语气缓和了些，
“行了行了，我知道你们累了。今天头一天开业，我也没想到能来这么多人，准备不足。
明天，等明天我换了身方便干活的旧衣裳，肯定帮着收拾桌子，干点零散活计，这总行了吧？”
他话说得挺满，姿态也放得低了些。
冯桂花和春妮对视一眼，婆媳二人心里都明白，这话多半是缓兵之计，可信度不高。
但许继昌毕竟松了口，她们也不好再步步紧逼，毕竟这饺子馆才刚开业，总不能为这个先吵起来。
冯桂花重重叹了口气，没再说什么，转身又回了厨房，准备收拾灶台和剩下的食材。
春妮也默默拿起扫帚，开始清扫地上的杂物。
许继昌看着母亲和妻子的背影，不自在地摸了摸鼻子，随即又低头看向账本上的流水，那点不自在很快就被对未来的憧憬冲淡了。
下午四点多，饺子馆里没什么客人。
冯桂花正和春妮都趴在桌子上休息，许继昌仍坐在柜台后，有一搭没一搭地翻着账本。
这时，门帘被掀开，二大爷刘海中背着手，迈着方步走了进来，身后还跟着一脸无奈的一大爷易中海。
“继昌，开业大吉啊！”刘海中嗓门洪亮，脸上堆着笑，“怎么样，头一天生意还成吧？我这一直惦记着，拉上你一大爷过来看看，给咱院里自家的买卖捧捧场！”
易中海被他硬拽来，有些不好意思，对着迎过来的冯桂花和许继昌点了点头，“桂花，继昌，别听你二大爷咋呼，我们就是顺路过来看看。”
刘海中哈哈一笑，自顾自地找了张靠里的桌子坐下：“诶，老易，这话说的，关心邻居嘛！
再说了，桂花的手艺咱院里谁不知道？今儿说什么也得尝尝这开业第一天的饺子！”
他拍了拍胸脯，“放心，我请客！”
刘海中刚完成了一单“螺纹钢”的买卖，手里正是不差钱的时候。
冯桂花脸上带着客气的笑：“二大爷，一大爷，您二位太客气了。快坐，快坐。继昌，给二位大爷倒茶。”
许继昌这才从柜台后面起身，拎着茶壶过来给两位大爷斟茶，脸上也换上了热情的笑容：
“一大爷、二大爷，您二位能来，我们这小店蓬荜生辉。想吃点什么馅儿的？咱这儿今天有白菜猪肉、韭菜鸡蛋的。”
刘海中大手一挥：“都来点，都来点！尝尝鲜嘛。”
他目光转向冯桂花，带着点长辈的关切，“桂花啊，忙活一天累坏了吧？我看你这气色，可比早上出门差多了。”
冯桂花勉强笑笑：“还好，头一天，难免手忙脚乱。”
易中海安静地坐着，目光在店里转了转，看到睡眼惺忪的春妮，又看看难掩疲惫的冯桂花，再瞥一眼穿着崭新的许继昌，心里跟明镜似的，但嘴上没说什么。
很快，两盘热气腾腾的饺子端了上来。刘海中夹起一个吹了吹，塞进嘴里，嚼了几下，连连点头：
“嗯！不错，不错！馅儿调得香，皮儿也劲道！桂花，好手艺！”
他又招呼易中海，“老易，快尝尝，真不赖！”
易中海也尝了一个，点头表示认可：“是不错，桂花费心了。”
刘海中一边吃，一边又开始打听起了今天的业绩，“这头一天，流水怎么样？我看你们累的够呛，今天生意不错吧？”
冯桂花听着这话，打着哈哈道，“刚开始，刚开始，还不指望赚多少，能把开销顾住就行。”
易中海轻轻踢了刘海中一下，示意他别问太多。
刘海中这才讪讪地住了口，专心吃饺子。
送走两位大爷，冯桂花看着他们的背影，轻轻叹了口气。