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厨房内,李大娘正忙碌地准备着一顿丰盛的午餐。她手持一把锋利的砍刀,熟练地将一块鲜嫩的鹿肉切成均匀的小块。每一刀都精准而有力,仿佛她早已对这道菜的烹饪流程烂熟于心。

切好的鹿肉被李大娘整齐地摆放在一旁,然后她小心翼翼地将它们浸泡在清水中,以去除表面的血水。这个过程虽然简单,但却十分重要,它能让鹿肉更加鲜美可口。

接着,李大娘将铁锅放在炉灶上,用熊熊的火焰将其烧热。待铁锅微微冒烟时,她迅速倒入适量的食用油。油在锅中欢快地跳跃着,发出“滋滋”的声响,仿佛在欢迎即将到来的鹿肉。

李大娘将切好的鹿肉倒入锅中,用铲子不停地翻炒。鹿肉在热油的包裹下,逐渐变色,散发出诱人的香气。那股独特的肉香迅速弥漫在整个厨房,让人垂涎欲滴。

没过多久,李大娘用筷子轻轻戳了戳鹿肉,感觉熟度差不多了,便急忙将切好的白菜倒入锅中。白菜与鹿肉相互交融,彼此的味道相互渗透,形成了一种独特的美味。

今天的这道菜是白菜炒鹿肉,李大娘深知光吃鹿肉过于滋补,所以特意加入一些白菜来中和。这样的搭配既保证了营养的均衡,又使得菜品的口感更加丰富多样。

没过多久,厨房内便传来阵阵浓郁的肉香。这股香味顺着窗户飘出,引得外面正在干活的工人们纷纷议论起来。

“今天做的什么菜啊,这么香?”一个工人好奇地问道。

“肯定是东家特意准备的好菜,这香味,绝了!”另一个工人附和道。

“还是东家舍得下本啊,咱们可有口福啦!”有一个工人感叹道。

“要我说,咱们东家真是太好了,不仅给我们提供工作,还让我们吃得这么好,真是让人佩服!”一个工人由衷地说道。

“如果我没猜错的话,咱们今天早上应该是吃鹿肉吧,这味道,太熟悉了!”最后一个工人笑着猜测道。

“鹿肉?我靠!那玩意可是好东西啊,东家真好!”

“……”

没过多久,厨房内的李大娘就将那道美味的白菜炒鹿肉给做好了。只见她熟练地把锅里的菜全部盛进一个大铁盆里,然后扛起这个沉甸甸的铁盆,大步流星地往外走去。

“开饭啦!开饭啦!”李大娘的这一嗓子,犹如冲锋的号角一般,在工地上回荡开来。正在忙碌的工人们听到这声音,就像被施了魔法一样,纷纷停下手中的活儿,如潮水般涌向那个大铁盆。

徐峰见状,连忙站出来,高声喊道:“西边有馒头,大家别挤,排好队,一个一个来哈!”他的声音洪亮而有力,仿佛能穿透人群,让每个人都听得清清楚楚。

工人们听到徐峰的呼喊,立刻自觉地排起了长队,井然有序地等待着盛饭。每个人的脸上都洋溢着开心的笑容,那是一种发自内心的喜悦,让人看了也不禁心情愉悦起来。

“谢谢徐东家!”不知是谁突然喊了一嗓子,这声感谢如同导火索一般,瞬间点燃了其他工人的热情。紧接着,“谢谢徐东家!”的呼喊声此起彼伏,响彻整个工地。

徐峰微笑着向工人们摆摆手,谦虚地说道:“没事没事,大家吃好喝好就行啦!”他的话语虽然简单,却透露出对工人们的关怀和尊重。

“好好干,好好干!”徐峰接着鼓励道,“早上给大家做了白菜炒鹿肉,中午就给你们包鹿肉大饺子吃!”

工人们一听,顿时欢呼雀跃起来,“好!好!”的呼喊声响彻云霄,仿佛要把这股兴奋劲儿传递到九霄云外。

吃完早饭后,徐峰又去找爷爷徐成功。

在路上走着走着,徐峰突然想起来了什么,猛地拍了一下自己的脑门。

“坏了,昨天晚上没去见周莉。”

昨天太忙了,回到家后徐峰就钻进帐篷去睡觉了,把这一茬给忘了。

“先不想了,晚上见面了再道歉...”

到了爷爷徐成功的家门口,徐峰轻轻推开门,走进院子里。只见爷爷正悠闲地坐在院子中央的藤椅上,沐浴着温暖的阳光。

爷爷徐成功一见到徐峰,脸上立刻露出了慈祥的笑容,他热情地打招呼道:“哟,峰儿来啦!”

徐峰快步走到爷爷身边,笑着回答:“爷爷,我来啦!”

爷爷徐成功拍了拍身旁的藤椅,示意徐峰坐下,然后关切地问道:“今天感觉怎么样啊?”

徐峰在爷爷身边坐定后,回答道:“挺好的,爷爷。对了,爷,咱们今天还进山吗?”

爷爷徐成功摇了摇头,笑着说:“今天就不去啦,昨天你自己都能活捉马鹿了,而且还学会了假扮马鹿、模拟马鹿叫声的招式,进山也没啥可学的啦。”

徐峰有些失落,他原本还期待着今天能再进山探索一番呢。不过,他还是很快调整了心情,接着问道:“那今天我们做什么呢?”

爷爷徐成功指了指身后的一堆秋菜,说道:“今天上午啊,你就别到处乱跑了,帮你爷爷我腌秋菜吧。”

徐峰看了看那堆秋菜,无奈地说:“哦,好吧。”

爷爷徐成功似乎看穿了徐峰的心思,安慰道:“等会儿你二姐徐英也会过来,到时候你们俩一起帮我腌秋菜,速度会快很多的。”

徐峰点了点头,心里稍微好受了一些。

爷爷徐成功接着说:“等下午啊,我再传授你几招鄂伦春族的技术。”

徐峰一听,顿时来了精神,他兴奋地问道:“真的吗?爷爷,那太好了!”

然而,当他想到腌秋菜的事情时,又不禁苦笑着说:“不过,爷爷,腌秋菜不是应该在九月下旬才做的吗?您怎么现在就让我们腌呢?”

爷爷徐成功瞪了徐峰一眼,没好气地说:“你这孩子,说得倒轻巧。我怎么告诉你们呢?”

“那个时候你小子在山里找棒槌,连着多少人不在家。”爷爷徐成功笑着说道,似乎回忆起了当时的情景。

“也就这些天闲下来了,刚好,你爷我教你技术,你给我腌秋菜。”爷爷接着说,脸上露出一丝狡黠的笑容。

“这些秋菜也没多少,你和你二姐,一上午就能腌完。”爷爷徐成功指着跟前两大箩筐的秋菜,自信满满地说。

就在这时,二姐徐英也走了过来。

“姐,来了啊。”徐峰看到二姐,连忙打招呼。

“来了,来了,前些天就跟爷爷说,要帮他腌一下秋菜,他没让。”二姐徐英笑着回答道。

“正好今天闲着,有空,能帮他腌一下秋菜。”二姐接着说。

“弟,你先把秋菜洗一洗,我去把屋里的腌菜缸挪出来。”二姐徐英对徐峰说道。

“行。”徐峰爽快地答应了一声,然后抱起两大筐的秋菜,走到水缸面前。

他打开水龙头,让清澈的水缓缓地流淌出来,然后将两大筐秋菜放入水中,仔细地清洗着每一片菜叶。

两筐满满的秋菜,刚刚被清洗得干干净净,水灵灵的,仿佛还散发着泥土的芬芳。二姐徐英手脚麻利地将腌菜缸从屋里挪了出来,放在院子中央,然后满脸笑容地对弟弟徐峰说:“弟弟呀,你先把这些秋菜用碎盐杀一杀水,我去把腌菜缸洗一洗哦。”

话音未落,徐英便转身忙碌起来。她动作迅速而熟练,仿佛对这一切早已轻车熟路。徐峰则走进厨房,去拿碎盐。爷爷徐成功悠闲地坐在一旁,晒着太阳,看着姐弟俩在院子里忙碌,脸上露出慈祥的笑容。

徐峰很快就把碎盐拿了出来,他轻轻地捶了捶有些发酸的腰,对爷爷说道:“爷爷,为啥不叫我二叔过来帮忙呢?”

徐成功先是一愣,随即恍然大悟,笑着回答道:“哎呀,瞧我这记性,把这事儿给忘了。”他挠了挠头,接着说,“不过没关系啦,下次,等下一年再腌秋菜的时候,我就不叫你们俩啦,让你二叔和你爹来帮忙。”

就这样,一个上午的时间,徐峰和徐英都在院子里埋头苦干,腌制着过冬的咸菜——秋菜。这些秋菜可是为了应对漫长的冬季而准备的,毕竟东北的冬天常常是大雪纷飞,道路被封住,根本无处买菜。所以,腌制好的秋菜或者囤起来的秋菜,就成了一家人冬天的主要蔬菜来源。

通常情况下,人们都会在冬天来临之前,提前将过冬所需的蔬菜储备好。毕竟,冬天长达三个月之久,而且在这段时间里,人们往往很少出门。

就在今天上午,徐峰和他的爷爷一起忙碌着,他们先是将一杠子的秋菜腌制好,然后又切了一些茄子、榛蘑和土豆片,并把它们整齐地摆放在地上,准备晾晒一下。

这些经过晾晒的食材,在冬天时就可以用来炒菜,为家人提供美味可口的菜肴。

徐峰擦了擦额头上的汗水,不禁感叹道:“爷,可真累啊!”

这时,徐英也走了过来,徐峰连忙问道:“姐,咱家的秋菜是不是已经腌过了呀?”

徐英微笑着点点头,回答道:“弟,你就放心吧,咱家的秋菜早就腌好了。”

她接着解释说:“你跟着周叔进山找棒槌的那段时间,家里的秋菜就已经腌制完成了。”

徐英还告诉徐峰:“再过些天,这些秋菜就能吃啦,它们都放在咱俩院子里呢,就在墙角那个位置。”

经徐英这么一提,徐峰似乎有点印象了,他连忙点头说道:“哦,我想起来了,想起来了。”

这时,爷爷徐成功走过来,给徐峰和徐英搬来了凳子,关切地说:“你俩累坏了吧,快过来歇歇。”

“我去屋里给你俩给你找点东西。”

爷爷徐成功进到屋内,打开炕上的柜子,柜子内还有一个柜子,把这个小柜子拿出来,从里面拿了三个小的金疙瘩。

……

徐峰满心好奇地看着姐姐徐英,急切地问道:“姐,你快猜猜看,咱爷爷会给咱俩准备什么样的好东西呢?”

徐英无奈地摇了摇头,笑着回答道:“我可猜不出来,不过爷爷的好东西肯定不少,毕竟他年轻的时候可是积攒了不少老本呢。”

徐峰深表赞同地点了点头,说道:“是啊,姐姐说得对,爷爷肯定有很多宝贝。”

正当两人小声嘀咕的时候,爷爷徐成功从屋里走了出来,脸上挂着和蔼的笑容。他缓缓地坐在凳子上,看着两个孩子,乐呵呵地说:“你们俩在这儿嘀咕啥呢?来,看看爷爷给你们带了什么好东西。”

说罢,爷爷徐成功将手中的两个小金疙瘩递到了徐峰和徐英的面前。

徐峰定睛一看,不禁惊讶地叫出声来:“小金疙瘩?”

他瞪大了眼睛,满脸狐疑地看着爷爷,追问道:“爷爷,您从哪儿弄来的这玩意儿啊?”

爷爷徐成功微微一笑,故意卖了个关子,说道:“你猜猜看,爷爷是从哪儿捡到的呢?”

徐峰撇撇嘴,“爷,你当我三岁小孩啊?”

“捡的?能捡一个小金疙瘩?”

徐成功白了徐峰一眼,“真捡的。”

“在山里面捡的。”

“运气好,捡了十几块小金疙瘩。”

“先不说这些,这两块小金疙瘩,你俩一人一个。”

“别说你爷抠门,你爷可不抠。”

“这个小金疙瘩,是给你们嫂子周秀秀的。”

“徐峰,你小子家底殷实,小一点的金疙瘩就给你了。”

“大一点的金疙瘩给你二姐,你小子可别说我偏心。”

“你二姐不容易,现在还没怎么挣钱呢。”

“这三个月辛辛苦苦养猪,猪还没出栏呢,手上基本上没啥钱。”

爷爷徐成功对着二姐徐英说:“这块金疙瘩给你,你过些日子去县城换钱,自己把钱留着。”

“听见了没?孩子。”

二姐徐英眼睛湿润,嗯嗯两声:“谢谢爷爷。”

“一家人不说两家话。”

“对了,这事可别跟你二叔说,要不然那老小子肯定要找我,跟我闹腾。”

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