趣趣阁 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

林彦陪着雨哥儿一起在檐下坐着,雨哥儿绣帕子,他给肚子里的宝宝做小衣。

前段时间去布庄扯了布回来,一直没时间做,正好这两天抽空做了,小衣多做几件好换洗,还有尿戒子也得多做些,都要准备双份。

“哥夫,我也给小侄子做几件衣裳吧,绣个花什么的。”雨哥儿觉得是自己展现学习成果的时候了。

“我扯了不少布呢,是得麻烦你帮忙,不然过两天铺子开门了,我又没空做了。”林彦把线收尾打结,用牙齿咬断,举起手中的小衣左看右看,越看越喜欢,小小的特别可爱。

“好,过两天我做两个虎头帽,估摸着是快入冬时出生,得准备着。”

“你看着来,少什么哥夫去买。”

一个下午,做了四件小衣,林彦把东西都收好,放回房间。

“雨哥儿,我要做饭了,你过来吗?”林彦今天做的菜以前都没做过,想叫雨哥儿在一旁看着。

“来了!”雨哥儿放下帕子,窜进灶房。

把今天买的肉舀水洗干净,全部冷水下锅准备焯水,周大哥说加点花椒比较好吃,林彦还去买了一小袋试试。

锅里加入葱段,白酒,姜片和花椒,大火煮开后,锅中飘起血沫,林彦用筚篥舀到碗里,一会倒掉。

鸡爪和鸡翅还要二次煮过,是以煮出血沫后再煮一会就可以捞出来了。而鸡腿则要煮一刻钟直至熟透。

趁着鸡腿煮着,林彦开始准备酱汁,将葱头、蒜末、红辣椒切碎,放入碗中,加入酱油、陈醋、辣酱拌匀,林彦还加了一勺辣椒油,这辣椒油是用周春兰做的辣椒粉淋上热油做的,林彦做了一罐放着,给阿爹阿么煮面的时候拌着吃。

酱汁准备好了,鸡腿也熟了,林彦捞出放碗里,打算等凉了再撕。

他回忆着周万安教的鸡爪煲,先把鸡爪的指甲砍掉,再切成两半,然后准备其他配料。

胡芦菔(胡萝卜)去皮切成滚刀块,洋葱切块,这两样菜家里都没种有,林彦在菜市场买了一些。还有香菇,家里晒的香菇干一早就取出来泡水,这会也泡好了,林彦让雨哥儿冲一遍水洗洗干净。

又切了些蒜末,姜,干辣椒。林彦翻橱柜找出来了八角,桂皮,香叶。

准备齐全了,就可以开始煎鸡爪鸡翅了。锅中放猪油,油热后放入鸡爪和鸡翅煎至表面微黄,盛出备用。

锅中留少许底油,放入姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒,花椒炒香。然后加入洋葱块炒软,再放入胡萝卜、香菇翻炒均匀。

倒入煎好的鸡爪和鸡翅,加入酱油,糖,翻炒均匀,让食材裹上调料。为了颜色好看,林彦多加了点酱油,看得雨哥儿直咧嘴,“哥夫,会不会咸呀?”

“不会,等会儿还要加水焖煮。”

翻炒得差不多了,林彦舀了两勺清水倒进去,没过食材就可以了,大火烧开后让雨哥儿抽掉几根柴火转成小火焖煮约两刻钟,至食材软烂。

林彦把盖子盖上,坐下来歇息。雨哥儿跟着一起坐下,双手托着下巴盯着灶台一直看,林彦噗呲的笑了,“还得等呢,现在先把饭焖了。”

雨哥儿才回过神来,不好意思的笑了笑。林彦也没闲着了,起身开始撕鸡腿。把鸡腿撕成条,撕干净的骨头也没丢,放在碗里收好,明天可以用来熬汤煮面。

鸡腿撕好了,倒入之前调好的酱汁拌匀,最后撒上一把葱花香菜,大功告成。

雨哥儿好奇的看着做好的手撕鸡,他都没吃过呢。

“雨哥儿,等会饭快熟了,你把这个菜放到蒸笼里热一下。”

雨哥儿应下,趁林彦没注意,悄摸的拿了一块快速塞嘴里,嚼嚼嚼,瞬间两眼放光,好好吃!

林彦还想煮个青菜汤,家里的芥菜收了一茬,这芥菜一年四季都能种,还能用来做酸菜。不过这会锅没空,林彦把洗干净的芥菜放在簸箕里沥水备用。

赵时云又去山上砍柴了,他担着两捆柴下山,远远就瞧见自家飘起的烟。他微微一笑,心想肯定是彦哥儿在做好吃的了,不由得加快了脚步。

估摸着差不多了,林彦揭开盖子,香香辣辣的味道直冲门面,林彦赶紧退后躲了一下。“哥夫,好了吗好了吗?”雨哥儿被这香味馋得受不了,连声问道。

“快了。”林彦先夹了一小块胡萝卜尝尝咸淡,刚才酱油放多了,如果味道够就不用加盐了。

“还有点淡。”林彦加入盐翻炒了几下,看汁收的差不多了,又撒入一把葱花。

葱花的香味林彦特别喜欢,感觉只要加了葱花香味一瞬间就出来了。

把鸡爪煲盛出来,林彦洗干净锅,快手把芥菜汤做好了,还打了个鸡蛋调味。这边饭也好了,雨哥儿用布巾垫着,先把手撕鸡拿出来,这手撕鸡红油汪汪的,看着特别有食欲。

院中的三人没等叫就自觉的放下活计,洗手准备吃饭。林彦和雨哥儿把菜端出来时,三人都排排坐好了。

林彦忍俊不禁,雨哥儿更是直接笑开来,笑得赵启铭和李月眉都不好意思了。

“这菜香味太霸道了,实在忍不住。”李月眉忍不住找补道。

“就是的,我在灶房都忍不住偷吃了。雨哥儿没忍住自爆了。惹来赵时云一个白眼,“好哇,你偷吃。”雨哥儿朝他吐吐舌头。

一家人围坐在一起,看着桌上的鸡爪煲和手撕鸡,都露出了期待的神情。赵时云夹了一块鸡翅咬了一口,细细品尝起来,“彦哥儿,这鸡翅做得太好吃了,香香辣辣,软烂入味。”

林彦有些不好意思地笑了笑,“好吃就行,多吃点。”雨哥儿也夹了一筷子手撕鸡,边嚼边含糊不清地说:“哥夫做的手撕鸡也超棒,酱汁味道调得刚刚好。”赵启铭和李月眉也纷纷动筷,不住地夸赞。

林彦也特别喜欢鸡爪煲,鸡爪鸡翅都炖得软烂,一抿就脱骨了,还有胡萝卜也是,软软烂烂,还甜甜的。

大家吃得热火朝天,气氛十分融洽。一家人将桌上的美食一扫而空,还意犹未尽地回味着那香辣的味道,期待着林彦下一次的新菜品。

趣趣阁推荐阅读:嫡女谋之盛世凰宠传道达人张道林国民老公带回家:偷吻55次武神主宰重生白手起家韩三千苏迎夏张逸风姜凤家族禁令韩三千苏迎夏蜜爱傻妃女神的上门豪婿赵旭李晴晴天域丹尊苏尘豪门宠婚:酷总裁的新欢真龙赘婿韩三千苏迎夏快穿之前任攻略计划取骨换皮?这逆天凰命你配吗1913新军阀被女神捡来的赘婿叶青肖莹忆天眼机智笨探炎武战神清穿之十福晋她又忽悠人混血王子的蝙蝠玩偶玄天龙尊内网游之剑走偏锋山城风乍起冷漠无情,开局拔刀逼千金结婚林海柳馨月闪婚后左医生他掉马了冷艳总裁的贴身狂兵秦风李秋雪快穿:大神总想和球球崽崽贴贴空间之超级农富妻吾为元始大天尊七零军婚,团宠胖妻好孕连连白月光前妻重生后,逆天医术杀疯太上武神诀道长别装了,我知道你会仙术棺妻美人杀怪就升级,废材女竟是满级大佬地府禁忌:从被重金求子开始厉少,夫人又把你拉黑了苟在根据地夫人藏起孕肚逃跑,靳总全球疯找一见钟情的叶先生柳萱岳风我,青莲剑仙清宫熹妃传神算风水师灵魂实录老公狠坏,狠强势!幸福系统化仙
趣趣阁搜藏榜:四合院:开局设计坑贾家阴棒梗全洪荒都知道魔祖在闹离婚.快穿喜当妈后,炮灰她总遇病娇!嗷呜,今天也要揪揪夫君绒绒兽耳海贼王之我是革命军携空间三系统重生八零后逆袭人生玄学大佬下山后,真千金惊艳全球我捡到了一只水手服幽灵四合院,满院都是我下的崽明月清风两相宜手握剧本我怕谁执念深深宿主她又在生子小世界里捡对象某美漫的超级进化五十五,向春行从汉末开始的封神之旅乱杀:你跟我一魔术师玩牌?断亲后,乱世囤粮养成皇级军队霍先生,这次真有了!诉云人非晓星稀主神腿长腰窄还风骚,乖,别太野树洞自救指南王爷,失踪的小郡主在乡下种田呢一吻成婚:抱得甜妻归位面祭坛真假千金之当大小姐还是有难度神凰赋觉醒骷髅从泰拉瑞亚开始闯荡万界敢提分手试试相见欢:不负相思意春庭恨穿越不穿补丁裤,我在民国当首富当个俗人诡语神探霍格沃兹之非典型斯莱特林重生异世界之去尼玛的奴隶海贼之开局我家没了玄灵道圣宝可梦:我的精灵降维打击爱恨三界间聂先生攻婚日常快穿:你让一个厨子拯救世界一千零一个诡异夜天降孕妻,老公你别跑呀!来自旧时光凹凸世界之坠落黎明我的绝美鬼夫快穿:怎么办,男主又又又吃醋了?平明拂剑任我去
趣趣阁最新小说:一个面板闯综漫快穿之任务对象九域风云直播时我的心声比我的嘴还会整欢乐颂之邱莹莹重生归来病弱小废物他撩人不自知睡个好觉,做个好梦又名做梦吧你四合院:狗特务!你拿什么跟我斗借尸还魂:我成了财阀家的傻儿子签到百年我成为神探被渣男抛弃后她带着孩子回来复仇云关村的风流事四合院:从民国三十年开始!同甘苦,共命运,共患难夭寿啊,这四个混子怎么到西天啦要癫!她小徒弟贼凶残还欺师犯上域辰星织雄竟修罗场,她说不玩了!偏要沦陷月光里从星开始的异世界生活被听心声的豪门弟媳系统抓我去劳改七局秘卷谁说35岁不能当魔法少女我不再是潘金莲奥特幼崽是行走天灾八零老太开弹幕,恶毒儿女傻眼了宿主扮演炮灰后,把任务目标撩了太虚龙吟诀散修的无聊日常快跑啊!七零疯批追上来了九零,我那功成名就的爹找来了八零年代:带着系统撩汉搞事业明宫双璧被无限能力砸中后成了哑巴步步惊心后续之魂梦再临世子他高冷禁欲,直到我怀崽跑路雾色缠溺病美人心灰意冷后,被京圈大佬缠上了极品老太重生八零,拳脚横扫不孝子穿书成炮灰,我在年代偷偷暴富!病娇反派爱上我后我离场,他疯了新婚前夜,我绿了皇帝后杀疯了我,一条龙,真的假的妖尾:合而为一,即是神灾年逃荒,我在山里独养娃顾总离婚请慎重,夫人才是白月光我很乖,为什么不爱我星耀五子行,娃综变恋综午夜围炉茶话会