五月初的天气已经非常暖和了,躺在秋千上的齐薏不禁想起了现代的五一劳动节。
以前这个时候她都是趁着假期和同学们一起在外面旅游,但现在,她只能抱着嗷嗷待哺的孩子在家里躺着。
不过,虽然不能出去旅游了,村子里的风景也是很好的。
这个时代的空气环境都是上乘,带着孩子去外面看看野花野草感觉应该也不错,而且,外面的荠菜肯定比后院外长得更好,现在天气热了,挖些荠菜回来凉拌煮汤都是美味。
齐薏越想越心动,立马抱着丢丢回屋里拿上工具。
一刻钟的时间都没到,齐薏便在村里的一处田埂上发现了大量的荠菜,不仅有荠菜,还有大片的蒲公英,这可是好东西啊,不仅能吃,还能制成中药材。
此时,齐薏的眼里不仅是吃它们,也在想着如何用它们赚钱。
虽然他们齐家村所在的集店镇只是个小镇,但甚在地理位置好,往北二十公里便是戈阳县,
往南大概四十公里的样子便是固陵县,再不济往西边十公里不到的样子就去另一个镇,所以,镇上每天南来北往的人流量非常可观。
荠菜可以卖给镇上的餐馆,蒲公英晒干后可以入药,这些都能卖上好价钱。
越想这样,齐薏挖菜的速度就越快,一旁的丢丢只能在铺盖上坐着啃枇杷。
邻居秦大嫂家里的枇杷熟了,齐薏不是很爱吃这个东西,但秦大嫂送来了很多,齐薏便准备了一些装出来给丢丢吃,皮和里面的果核都已经去掉了,丢丢一个能啃半天,免得他没事做到处乱爬。
不过齐薏没敢挖太远,她要确保丢丢在她的视线范围内,今天齐薏背出来的背篓很大,她挖了三分之一的荠菜,剩下的全是蒲公英。
回来之后齐薏先将挖回来蒲公英都洗干净放在簸箕里晾晒,五月份的天气好,大概两三天便可以晒干。
齐薏准备先将这些晒干拿去镇上探探水,如果需要的多,到时候再大量去挖。
之后,齐薏便将挖来的荠菜全部都清洗干净,今天齐薏不打算包饺子,而是准备做个凉拌荠菜,主食就做个鸡蛋手擀面,丢丢现在上下各长了四颗牙齿,齐薏已经慢慢的在给他吃些软烂的食物。
洗干净的荠菜焯下热水便捞了出来,加上少许食盐,蒜头,小葱,花椒,泼上热油便已经散发了荠菜的香气。
然后齐薏开始和面做手擀面,面粉里加入两个鸡蛋和一点点食盐反复揉搓,面团变得光滑有韧劲之后齐薏很快就擀成一张面皮,反复折叠后切成细条。
灶台里的水烧开后,齐薏将切好的手擀面慢慢放了进去,看着手擀面差不多要熟了,齐薏加入剩余的荠菜和葱花,放入少许调料淋上食用油后,便将煮好的面依从捞出来放凉。
自己一碗,丢丢一碗,当当一碗,一人一娃一狗吃的无比满足。
第二天,齐薏将晾晒的蒲公英都翻了面。
第三天中午,吃完饭后的齐薏将晒干的蒲公英用布袋装了起来,锁好院门,推着丢丢便准备往镇上走去。
走路的时候齐薏无比怀念自己的小电驴,可惜这个时代没有,自己甚至没有可以代步的工具,只能靠双腿。
依旧是二刻钟的时间到达了镇上,这个点的镇上没有早上热闹,稀稀拉拉的人群大多数都是赶路的。
找到药材铺之后,里面依旧只有一个掌柜的在守着店,看着齐薏带着小孩进门,掌柜的还以为是小孩生病了需要买药。
“这位夫人,请问需要何种药材?”
掌柜的也不太确定,还是仔细询问了一番。
“掌柜的,是这样的,我这边有些许晒干的蒲公英,请问掌柜这边是否需要。”
说完,齐薏便将身后的背篓放下,拿出布袋打开将蒲公英放在掌柜的面前。
“哦~,确定是蒲公英吗?”
掌柜的当然知道蒲公英是何种药材,只是没想到眼前的小夫人会有。
“我看看如何?”
说实在的,像蒲公英这类药材,除非是懂药材的人才能知道,因为对于普通人来说,这就是杂草,尤其是晒干后,正常人看着只会觉得这是干枯的野草。
“蒲公英我还是认识的,这是我自己晾晒的,请掌柜的你先看看。”
小时候齐薏可没少跟着奶奶挖蒲公英,那个时候村里有人专门收这个,只要有时间,村里的很多小孩都会挖蒲公英去换零花钱。
“没错没错,这的确是蒲公英,小夫人晾晒的很好,这蒲公英不仅个头大,每一个都很完整。”
听到掌柜的这样说,齐薏心里已经有谱了。
“请问掌柜的,咱们这个药材店收蒲公英吗?收的话是多少钱一斤?”
齐薏也不绕弯子了,直接进入正题。
“这位夫人,像蒲公英这类药材我们不仅收,而且只要夫人有,我们都可以收,至于价钱,小夫人这晒干的蒲公英品相很好,就算二十五文一斤,小夫人觉得如何?”
这个价格比齐薏估算的高多了,但齐薏面子上没显,“可以的掌柜,那你称一下我这里是多少,我家里还有些蒲公英,掌柜的这边继续收的话,等家里的晒干我再拿过来。”
说完,齐薏将布袋里的蒲公英都倒在了掌柜的簸箕上。
晒干的蒲公英有两斤多点,药材店的掌柜一共给了齐薏六十文,齐薏跟掌柜的约好下次过来,不耽误掌柜的做生意,齐薏带着丢丢很快离开。
齐薏在镇上又买了些米面回去,路过猪肉铺的时候齐薏发现铺子上的排骨还剩不少,齐薏喜欢吃排骨,但这个时代的人都觉得这类肉品不划算,买回去骨头比肉多,所以每天猪肉铺都会剩下很多排骨。
猪肉铺的老板准备收摊回家了,一般情况下卖不出去的排骨都是带回去自家吃。
齐薏看着排骨还剩了差不多有二十斤的样子,便一口气都买了回去,老板也实在,直接五文钱一斤都卖给了齐薏,齐薏一听,二话不说一手交钱一手拿肉飞快的走了。
回去之后太阳西落了好一会,齐薏没有耽误,将东西都放到厨房之后,立刻起锅烧水准备炖排骨。
排骨一次吃不完,齐薏只剁了三根,剩下的全放在了地窖里。
排骨焯完水之后,齐薏加入香料和食盐开始炖煮,晚上光吃肉不行,齐薏还炒了一盘青菜,又煮了一锅红薯粥。
饭做好之后天空已经完全黑了下来,齐薏将厨房的油灯点亮,当当将它的大碗也拿了进来,排骨夹了半根给丢丢,大火炖了半个时辰的排骨非常软烂,丢丢啃得津津有味。
吃饱喝足躺在床上的时候,齐薏想着村里还有那么多蒲公英,自己要挖到什么时候才能挖完,且村里的人都在农忙,不可能停下手里的事情去挖蒲公英。
思来想去齐薏便想到了村里的小孩,可别看这些小孩哥,小孩哥做事有时候比大人还靠谱。