书房里的两人都吓了一跳,掌柜的定了定心神,才扬声道:“进来。”
世人只知延文书肆开遍全国各地,可没几人知道这是温大儒的产业,所以这会儿两人都怕别人发现了端倪。
原是书肆的伙计端着托盘进来奉茶水。
温暖暖又交代了几句掌柜,然后才跟高文湄回去酒楼那边。
回去之后,掌柜就把已经盘点好的账目拿给她过目。
温暖暖边看边开始吩咐掌柜,“今晚让厨房那边,把酒楼跟食肆那边的新鲜肉跟菜先做了。
如若客人点别的干货食材就说没有,让厨房那边就做新鲜的炒菜。
今晚这些新鲜的食材要是用不完,你就安排厨房全部做成菜,你们酒楼的人聚个餐吃完吧。
明日给他们放一日的假,然后你找人把后院跟隔壁食肆那道墙给拆了。
隔壁那个灶台也让人拆了,把原来的位置清洗干净,再订两张桌子回来。
后日过来,让酒楼的人过去食肆那边大扫除一遍,房顶,各个犄角旮旯什么的都整理一下。
桌椅板凳,地面,窗口,门口什么的也要仔细擦洗一遍。”
掌柜听着连连应声,最后又问:“那底下那些人要是不愿意过去呢?毕竟他们是在酒楼做事的。”
温暖暖拧了拧眉,“你直接跟他们说,隔壁我也买下了,以后这酒楼就不开了,改开甜品店。
他们都要到隔壁做事的,谁要是不愿意,以后就不用过来了。”
“好,好。”掌柜的应下后,又小声地问:“那要不要在门口贴个告示?”
“贴吧。”
掌柜的又问:“那还招大厨吗?”
温暖暖想了想,“改成招会做糕点点心的师傅吧。”
“好好,小的去就去办。”
温暖暖这会儿正好看到账本上库存有两袋冰糖,她没想到这竟然有冰糖了。
忙喊住要出去的掌柜,“你等等……”
掌柜又转身回来,恭敬地问:“东家,您吩咐……”
温暖暖好奇的问:“这冰糖多少钱一斤?”
“一百二十八文一斤。”
温暖暖又问:“红糖呢?”
掌柜如实的回答,“红糖是八十五文一斤,乳饧是六十文一斤。”
温暖暖了然地点点头,又问:“这冰糖在哪买的?”
她在杂货铺都没找到有这东西,不然钵仔糕用冰糖做出来更好看。
掌柜道:“在城东的糖铺买的,但是一般人买不到,我们老爷是员外,那掌柜才给面子在他那拿货。”
温暖暖:……
又来关系户这一套?
“那东家是什么来头?”
掌柜如实回:“那是县太爷的姜姨娘,她娘家人开的。”
温暖暖点头,“知道了,等我这边的采买到了,我让县令写个推荐信。”
如今她也算是关系户了,不慌不慌。
温暖暖把这边盘点好的账目大致看了一遍,然后宋羿川就回来了。
一进门就把地契房契,豪横地拍在了温暖暖跟前。
后者打开一看,户主上写的是温小暖。
然后笑得一脸的谄媚,嗲声嗲气地开口,“谢谢羿哥哥~~~~~”
羿哥哥三个字喊得,那叫一个山路十八弯。
宋羿川嫌弃地撇撇嘴,“这会儿喊羿哥哥了?”
嘴上虽嫌弃,可心里还是很受用的。
温暖暖粲然一笑,继续说着好听的话,“以后都喊你羿哥哥。”
开玩笑,送一个价值一百万的商铺过来,让我喊爸爸都行。
又开口道:“羿哥哥,我们去牙行买点人吧。”
宋羿川问:“买什么人?”
温暖暖回他,“两个店铺至少要再买一个管事,一个账房吧。
对了,你有没有信得过的人,我想要一个采买,负责两个店的日常采买。”
宋羿川不解地问:“两个店,不应该是两个管事,两个账房吗?”
温暖暖随意敷衍道:“明日有两个人过来,我看要是合适的话,就留下帮我做事了。”
宋羿川想了想,“不用去牙行买这么麻烦,我明日给你两个人吧。
至于采买,让二哥来负责吧。”
温暖暖侧头问:“二哥懂这些吗?”
宋羿川点头,“二哥读过几年书,识字也会算账,以前在酒楼给别人当过管事的。”
“那我回去问问他愿不愿意帮我当这个采买吧。”
温暖暖站起身,扯着宋羿川的袖子就往外走。
“走吧,去后厨拉上那两袋冰糖,我们就回家。”
温暖暖坐上马车没多久,又掀开车帘问前面驾车的人,“你明日有空吗?”
宋羿川侧头回望她,“怎么了?”
温暖暖解释,“你要是没空的话,那个宅子里还有五个下人,我再买辆马车,让他们接我来回吧。”
“明日有空。”宋羿川转回头,继续赶马车。
脑中想的却是,要安排哪个人跟在她身边。
两人回到宋家时,家里人已经忙得热火朝天了
除了厨房里忙活的三人,其余人全部到田里忙活去了。
温暖暖让宋羿川把冰糖搬进厨房,她换了身衣服也加进了忙活的队伍里。
刚进厨房,就被宋云嫚兴高采烈地拉着去看水桶里泡着的东西了,“婶婶,你快看这是什么?”
温暖暖看着水桶里红彤彤的果子,惊讶出声,“这是杨梅?哪里来的?”
宋云嫚嘚吧嘚吧地说了起来,“这是舅公送来的,我们刚到家,就看到舅公挑着一担杨梅在门口等着我们。
他说今早把家里的杨梅摘了,留了一点下来,剩下的都拉去城里卖了。
我们都吃完饭才回来的,祖母过意不去,就送了几封糕点让他带回去。”
说到这,她凑近温暖暖耳边,压低声音开口。
“祖母还送了两匹布让他带回去,可舅公死活不同意,两人撕扒的时候,太婆正好回来了。
见祖母给那么多东西出去,顿时就不乐意了。
阴阳怪气地骂祖母,说她把宋家的好东西往娘家塞什么什么的。
舅公一听更加不敢要了,他甚至连箩筐都扔下了,气得祖母直接把东西扔骡车上。
最后东西跟人一同被她塞进了骡车,然后让我爹赶紧把人送走。”