“三是原先的酒楼，我打算开一个城里独一无二的甜品店。
想要赚钱，还是有钱人家的钱最好赚，所以甜品店应该挺受学子们的喜欢。”
再有就是，开甜品店一直是她的梦想。
就像很多妹子想开个咖啡店，奶茶店，书店是一样的道理。
那些梦想也只是想想，没有几个能真正实现的。
可现在她有机会实现，还是开一个试试吧。
毕竟这地方不用交昂贵的租金，应该能让她实现梦想吧。
高文湄捧场道：“那到时甜品店开业时，我一定来捧场。”
她跟着温小姐沿着店铺往前面走，又不解地问：“那快餐店又是什么？”
温暖暖回：“快餐店，顾名思义最重要的就是快。
菜是厨子先炒好的，客人来了之后直接选自己喜欢吃的。
吃完他们就可以走了，这样一来省了客人等菜的功夫。
也给食肆节约了不少时间，这边客人一走新的客人立马就能坐下继续吃了。
而且这快餐店我走的低价路线，那些家里不是很富裕的学子也能在这吃饱饭。”
高文湄了然的点点头，不得不夸道：“你跟你祖父都是心中有大义之人。”
“额……”温暖暖本来只是想着怎么赚钱的，突然被她冠上这么一个大义的帽子，一时有些语塞。
抬眼正好看到上面门匾的狂草字，那延文书肆四个大字还是温大儒的字迹。
他开这便宜书肆的用意，就是想让更多贫穷百姓能读得起书。
能读书认字，能知理辩是非，更想让读书人能心怀天下。
靠着书里渊博的知识考上功名，最后当个为民请命的好官。
用着自己的学识减轻百姓负担，帮助百姓解救困苦，保全百姓身家性命。
更要看百姓们需要的到底是什么，再用自己的能力去帮助百姓实现。
他以前在原身跟前提的最多一句话就是“民是国之本”。
只有百姓们有饭吃，有衣穿，社稷才能安稳。
温大儒是个有大格局的人，也是当代心怀天下的儒家主流人物。
那她要不要也学学他，在全国各书肆旁边开一个便宜又快捷的快餐店？
真正做到有益于这些学子？
算是，还是先把这个快餐店开起来再说吧。
如果这个快餐店成了，那再全国推广也不迟。
温暖暖收回翻飞的思绪，带着高文湄踏进了这书肆。
这会儿是未时过三刻，学子们都在学堂上课，所以书肆没客人。
店伙计在用鸡毛掸子清理书架上细微的灰尘，掌柜的在核对新来的书籍。
见有人进店，他习惯性地抬头看去，只这一眼便被吓得不轻。
小姐怎的来了？
前段时间那封信，他就怀疑小姐在人附近，可又被他否认了。
这会儿小姐应该在象郡府蒙山州，怎的回来南粤府了。
他忙向前，刚想喊人，却收到了小姐制止的眼神。
于是开口的话，突然转了个弯：“两位客人想买书还是买笔墨纸砚？”
这书肆跟食肆也就隔了几个店面的距离而已。
温暖暖本来想着让书肆掌柜，给东山书院康山长写一份拜帖送去的，顺便问问他这里有没有适合当掌柜或者账房的人。
可脑中想着这事，嘴上又跟高文湄聊着别的事情。
糊里糊涂的就把人也带到了书肆，这会儿倒不知如何开口了。
高文湄看出了她的欲言又止，便贴心地解围。
“温小姐，你要是有事就去办，我在这看看书。”
“好。”温暖暖柔柔一笑，转身对何掌柜使了个眼色，便抬步走向后院。
温大儒早早就想好把这延文书肆以后交到孙女手上，所以有空时便带着她四处查看，认识当地的书肆掌柜。
有没去过的地方，四年前她接手延文书肆时，全国的掌柜过年前交账也都赶来府城拜见过她。
所以身后的何掌柜是认识自家少东家的，快步打开了书房的门把人迎了进去。
在下首便恭敬地问：“小姐，您过来是有何吩咐？”
温暖暖在上首的背靠椅上坐下，直接开门进山。
“我买下了不远处的客来酒楼，跟旁边的食肆，你这有合适的管事跟账房吗？”
何掌柜想了想，“账房可以把书肆地挪过去，我再培养一个就行。
只是管事，我这还真没有，要不写信到府城，让书斓总管派几个过来？”
温暖暖摇摇头，她现在的行踪还不想被渣爹查到。
抿抿唇开口道：“管事的没有就算了，我一会儿到牙行走一趟。
至于账房，明日晌午让他到客来酒楼来找我吧。”
“好，好。”
温暖暖又接着开口，“一会儿，用我的名义给东山书院的康山长递一封拜帖，明日一早我过去拜访他。
如若他明日没空，改了时间，你让人到羊头村宋成森家告知我一下。”
“好，好。”何掌柜应下后，见她准备要走，思前想后踌躇了一下，还是开口了。
“那个……小姐，幼子今年二十有四，也读了五六年书，可只堪堪考了个童生。
他不喜读书，如今在城东岳父家的布庄帮忙打打杂。
您要是不嫌弃，小的明日让他过来给您掌掌眼，看他能不能胜任这管事一职。”
何掌柜是东河县人，大儿子考中秀才后，又考了几次都没中举，只能找了个教书的活计当个夫子。
小儿子不喜欢读书，考上童生后就止步于此了。
成亲后，便在岳父的布庄上帮忙。
可他岳父家也有三个儿子，各个对他虎视眈眈，生怕他把布庄给侵吞了。
前几日还跟他抱怨过这事，这会儿，他倒是想让小儿子跟在小姐身边做事了。
给温家做事，不仅月钱高，还没那么多苛刻的要求。
最重要的是只需签订长工契约就行，不用签卖身契，卖身为奴。
这年头，能当上大掌柜的，谁的卖身契不是撰在主家手里？
生怕管事的有了异心，背叛了主家，损失巨大。
温暖暖爽快答应了，“行，你明日晌午让他来找我。”
这时，门突然被敲响了。