几人经过刚刚的忙活也确实是累了,榨那么多油身上还空气中都是腻腻的,顾婉婷和李夜也纷纷点头,顾星河打了个哈欠,说道:
“赶紧去洗洗睡吧,这一身的油腻味”。
顾汐汐笑着说道:
“哥哥,辛苦你了,等过两天我就安排别人干厨房的活了,你安心读书就好了”。
顾星河揉了揉妹妹的脑袋,“我不辛苦,倒是辛苦妹妹了得带着这么多人”。
顾汐汐摇摇头说道:
“没事,新人一个周左右就都熟悉了,以后就好了,时间不早了,先洗漱吧!”
四人分别提水回房洗漱休息,顾汐汐也提了一桶水回屋,泡了泡脚就上床了,然后到空间洗了个澡就出来睡觉了,根本没有精力想别的事情。
第二天清晨,阳光洒进院子里,顾母早早起来指挥着新来的人们打扫院子、准备早饭。
顾汐汐起得稍晚一些,在空间里收拾好才出来,看到家里井井有条的进行着,很是高兴,顾母把下人安排的很好。
吃完早饭后,便指挥着众人按照昨日吩咐整齐列队,顾汐汐把顾母和顾父都叫了过来,顾星河已经上夫子家上学去了。
顾汐汐站在众人前面清了清嗓子,“今天我要规划一下大家以后的分配,以后就是大家的主要工作了,别的事情就是分外之事了”。
顾汐汐打算尽快培养出厨师,往其他分店派出去,便高声说道:
“喜欢做饭炒菜,研究美食的人员出列”。
人群中很快就出来十人,顾婉婷和其他两个女孩还有顾一也在队列中,包括昨天下午买的侍卫也有两个出列的。
顾汐汐看了一圈然后笑着点头说道:
“很好,现在识字的举个手”。
除了五个侍卫还有四人举着手,顾汐汐觉得这也太少了,看来自己还得招个夫子来教他们,不识字怎么看配方怎么做饭炒菜呢!
等中午哥哥回来了再让他问问刘夫子能不能再多费心教教这十几个人,也不用多久,每天统一一个时间教他们一个时辰就行。
想到这些便说出来了,“都把手放下吧!识字的人太少了,以后我会给你们找一个夫子过来每天教你们一个时辰识字,写字”。
这是最基本的,接下来要宣布最重要的事情,指着队伍前面的十人说道:
“你们十人以后的主要工作就是做饭烧菜,跟着我学所有的菜品制作流程,五天考核一次,从今天起你们每个人身上有十分,菜品口味做的不对,扣两分,炒菜流程不对扣一分,还有控火能力不行双方扣一分”。
话毕,怕他们听不懂又解释道:
“控火就是烧火的意思,每个人都会轮到做炒菜的岗位,每个人都会轮到烧火的岗位,两个人之间要配合好,炒菜做饭只有流程、火侯对了,菜品的味道就不会差,低于五分者扣三个月月例银子,罚洗同性衣服一个月,做得好的人员我也会有相应的奖励,比如现在的银子每个人最低是一百五十文,厨师外派后每个人每月月例银子六两,每个月再多发五两奖金银子,另加四天休息”。
大家听后眼睛都亮了,顾汐汐接着指向剩下的人说道:
“你们剩下的人,负责家里的杂事,同样,做事偷懒的,发现一次扣两分,但如果表现优秀,月例银也会逐步增加,若有人能一整个月都不被扣分,则有二百文的奖金,每个人每个月都有四天休息”。
众人听到奖惩分明,心中既紧张又充满期待。
随后,顾汐汐想到家里现在这么多人也不能光买粮食还是得买些地种粮食,便说道:
“除了做厨师的十人,你们剩下的十人中还有谁会干地里的活,举个手我看看”。
十人里有两人举手,顾汐汐满意的点点头,“很好,那你们二人之后就跟着我爹料理地里的活,我下午会和我爹去购置些田地,咱们家中人口渐多,只靠购买粮食可不行”。
那二人很快应下,顾汐汐又转头看向其他人,“其余的八人,日常就负责家中清扫、洗衣、喂牲口、清洗牲口棚、出去摆摊等事务,要仔细认真,不可懈怠,家中男子衣服由男子洗,女子衣服由女子洗,记住你们的衣物能和主子的衣物一起洗”。
众人齐声应答,安排完这些,顾汐汐便准备再说最后一句话,“你们所有人有问题先问顾婉婷和李夜两个人,他们解决不了的事情会上报给我和我娘,最重要的一点是你们不能和村里人起冲突,如果有人找事,或者在外面被欺负了回来找我,我会给你们出气,不要自己上,你们都是顾家的脸面,记住了没?”
众人齐声高呼:“记住了!”
顾汐汐满意的点点头,便让众人散去各司其职,“解散吧!婉婷你在家安排好看她们干活,有什么不对的就提出来让改正,我和娘去镇上买东西了”。
顾婉婷爽快的应承下来之后,顾汐汐随即便转过身来,对着后面的顾母和顾父开口说道:
“爹爹,我想和娘亲一起去镇上购置一些被褥布料之类的东西,您呢,可以领着那两个会干地里活的人,先行前往咱家现有的田地里去探看一番,熟悉一下,要是有什么需要干的农活,就让他们动手去做就好了,您就在一旁歇息着,可千万别累着自己哟!”
顾父听了这话,脸上当即绽放出一抹欣慰的笑容,面上乐呵呵的回应道:
“好好好,乖女儿的话,爹爹都记着呢,放心吧!如今啊,爹爹可是要跟着我的宝贝闺女享清福咯!”
此时,顾母也是一脸慈爱的看着顾汐汐,她那温柔如水的眼眸里满含笑意,轻声细语的说道:
“汐汐,那咱们这就出发吧!可得抓紧时间,中午时分还得赶回来给那些工人师傅们准备午饭呢!”
顾汐汐乖巧的点点头,然后亲昵的挽起母亲的手臂,娇声笑道:
“嗯嗯,好嘞!那我们赶紧走吧!”