\"欢迎各位领导莅临指导!\"林爸爸的声音洪亮有力,带着几十年站在讲台上练就的沉稳,\"我是林建国,现在帮女儿打理幼儿园的事务。\"
教育局的几位领导显然有些意外,其中一位戴着眼镜的中年男子——副局长陈明——微微一愣,随即笑道:\"林老师?没想到是您!我二十年前在学院实习时,还听过您的公开课呢!\"
林爸爸爽朗一笑:\"陈明?我记得你!当年你写的《幼儿行为观察记录》可是被当范文的。\"
这一番寒暄,现场紧张的气氛瞬间缓和了不少。
林小夏惊讶地看着父亲——他居然和副局长认识?而且看对方的态度,分明对父亲十分尊敬!
林妈妈悄悄凑到她耳边:\"看吧,你爸这张'老教师脸',走哪儿都吃得开。\"
检查组在众人的陪同下走进幼儿园。林爸爸自然而然地担任起\"解说员\"的角色,一边走一边介绍幼儿园的特色教育理念。
\"我们榕芽幼儿园最大的特点,就是把'食育'融入日常教学。\"他指着墙上的照片,\"孩子们不仅学做饭,还通过食物学语言、学科学、学社交。\"
副局长陈明饶有兴趣地翻看孩子们的双语食谱:\"这些英文标注都是孩子们自己写的?\"
\"对!\"林小夏终于找回了状态,笑着解释,\"我们教他们用简单的英语描述食材和步骤,比如'carrot'、'cut'、'stir'……\"
正说着,活动室的门突然打开,一群戴着厨师帽的小不点排着队走出来,手里还端着刚做好的点心。
\"Good afternoon, distinguished guests!\" 萌萌奶声奶气地开口,\"would you like to try our homemade cookies?\"
检查组的人全都愣住了,随即爆发出一阵笑声和掌声。
接下来的检查,完全变成了孩子们的\"表演时间\"。
当检查组跟随林小夏穿过走廊,推开榕芽小食堂的木门时,所有人不约而同地发出惊叹——
这哪里是幼儿园餐厅?分明是童话里的森林厨房!
原木色的桌椅错落有致地摆放着,每张桌面上都铺着绣有孩子名字的餐垫。天花板上垂挂着藤编灯罩,暖黄的灯光透过镂空的树叶图案洒下来,在墙面投下摇曳的光影。最令人称奇的是中央那棵\"大树\"——其实是用钢筋骨架缠绕仿真藤蔓制成的立柱,树干上嵌着迷你橱柜,里面整整齐齐码放着儿童厨具。
\"这是……孩子们自己布置的?\"副局长陈明扶了扶眼镜。
还没等林小夏回答,一声奶凶奶凶的吆喝从料理台方向传来:
\"洗手!戴帽子!\"
只见三岁的糖豆踩在小板凳上,胸前挂着\"卫生监督员\"的牌子,正举着儿童口哨紧盯每个进入厨房的人。
检查组一位女士刚想摸食材,立刻被哨声警告:\"哔——阿姨没洗手!\"
众人循声望去,只见三岁的糖豆戴着 oversized 厨师帽,小脸严肃地举着\"洗手牌\"站在消毒液旁边。
她踮脚想要够到检查组最前排女士的手,结果帽子一歪遮住了眼睛。
\"噗嗤——\"检查组一位年轻女干事忍不住笑出声,连忙蹲下来让糖豆给自己挤消毒液。
餐厅被划分成三个开放式厨房区,每个区域都有十名小厨师正在忙碌。
黄金蛋炒饭组
- 成员:乐乐主厨、小飞、花花、果果、阳阳、晨晨、浩浩、悦悦、小智、小雨
- 督导老师:苏晴晴
乐乐系着迷你围裙,站在垫高台上指挥:\"小雨点火!花花倒油!\"
他像交响乐指挥家般挥舞木铲,小飞负责打蛋的动作堪比专业厨师——蛋壳完美分成两半,蛋液在空中划出金色弧线。
最绝的是果果的胡萝卜丁切得方方正正,引得检查组啧啧称奇。
检查组一位男同志肚子突然\"咕——\"地响了一声,乐乐耳朵一动,立刻舀起一勺炒饭:\"Uncle try?\"
酿豆腐组小亮战队
- 成员:小亮(主厨)、强宝、睿睿、明明、天天、小雅、小明、小芳、小强、小柔
- 督导老师:赵阳
小亮正用玩具挖勺给豆腐\"开窗\",手法精准得像个外科医生。
强宝负责肉馅填装,虽然弄得满手都是,但每块豆腐塞得鼓鼓囊囊。
最让人捏把汗的是小雅负责煎豆腐,赵阳的手虚悬在平底锅上方随时准备救援,没想到小姑娘翻面的动作行云流水。
副局长忍不住凑近拍照:\"这刀工真是小朋友自己练的?\"
\"三个月前他还是个把豆腐捏成泥的破坏王呢。\"林悦笑着递上过程记录相册。
彩虹包子组
- 成员:萌萌主厨、丽丽、星星、嘟嘟、点点、小玉、双胞胎花花果果、小虎
- 督导老师:孙瑶
萌萌把面团分成不同颜色组:菠菜绿、南瓜黄、甜菜根红。
小虎居然无师自通地擀出完美圆皮,丽丽包的褶子比老师教的还精致。
当检查组凑近时,点点突然举起一个歪歪扭扭的包子:\"this is dinosaur bun!\"——原来小家伙偷偷捏了个霸王龙造型。
\"Flour要这样筛——\"萌萌踮脚晃动筛网,结果把自己变成了小雪人。
组员们正用各种模具压面皮:
- 星星用五角星模具做出航天主题包子
- 晨晨捏的小兔子包子还点了红豆眼睛
- 睿睿突然举起歪歪扭扭的\"包子\":\"看!恐龙化石!\"
孙瑶赶紧抢救即将露馅的作品:\"褶子要这样捏……\"结果被面粉糊了一脸,惹得检查组哈哈大笑。
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\"各位可以入座点餐了。\"林小夏引导检查组来到榕树下的长桌。
话音刚落,丽丽和明明就捧着树叶造型的菜单跑来:
\"Good afternoon! today's special is...\"丽丽突然卡壳,转头看明明。
\"Golden egg fried rice!\"明明赶紧接上,又小声补充:\"园长姐姐说背不下来就指图片……\"
检查组被逗乐了,配合地指着菜单点单。谁都没注意到,小雅正偷偷用番茄酱在盘子上画\"wele\"。