第二天
因为心中记挂着卤肉的事情，所以天刚刚亮，她就醒了过来。
看到厨房里放着的卤肉，用凉水冰了一晚上，在汤汁里浸泡，颜色更加好看了。
一看就觉得很有食欲那种，沈琳琅把东西放到了空间冰箱里，毕竟那才是真正的保鲜。
随即就坐车去了县城，今天过来，是为了更好的了解当地的消费群体，还有市场。
看看哪一块，适合摆摊卖卤肉。
当然，也拿着本本记下了想要往外转租的铺面，价格，格局也一一写了下来。
都了解差不多之后，沈琳琅便找了个没人的地方，把空间的卤肉拿了出来，还有一个称，不过是电子的那种，其貌不扬那种，不是她不谨慎，是她不认识现在这个年代的称。
还有小碗儿，找了个角落的位置，切了一小块卤肉，“走过路过不要错过，沈记卤肉，免费试吃啦！”
沈琳琅刚坐下来，切好肉以后，就开始叫卖起来。
虽然没有做过这种事情，但她也不局促，反而有种得心应手的感觉。
没一会儿，就围过来好多人。
一个大娘半信半疑，“免费试吃？”
“没错，大娘，你尝尝！”沈琳琅切用牙签扎了一小块肉，递了过去。
大娘一看，接过吃下，“唔，是好吃。”
“怎么卖的？”因为好吃，所以大娘动了买的心思。
沈琳琅一听，有戏，便说了价格，“猪头肉一块三，猪耳朵一块钱，买肉就送卤汁，回家拌饭吃也很香的。”至于猪尾巴，沈琳琅看到霍瑾洲喜欢吃，就留下了。
“这么贵？猪肉才一块一，一块二的！猪头平日里都没人喜欢买，都便宜卖的。”大娘一听，提出了自己的疑问。
毕竟都是居家过日子的，肉都买过，猪头却很少有人喜欢吃。
“大娘，我这里面可是放了很多调料呢，想必您刚刚试吃的时候，应该也吃得出来。”沈琳琅这么一说，大娘倒是点了点头。
“那也太贵了点！”想买是真，嫌贵也是真。
此时大娘的内心，宛如有两个小人正在极限拉扯，最终，还是冲动占据了上方。
想着只要她给自己优惠点，就买！
“今天前十位买卤肉的顾客，买卤肉就送卤汁两勺，原本我可是打算给一勺的，先到先得，售完即止。”沈琳琅愣是搞出了饥饿营销这一套。
大娘一听，两勺肉汁，回家拌饭，拌面条都成。
“我来两斤！”大娘一冲动，买了两斤。
沈琳琅还则是给她盛了三勺肉汁，还多送了两片肉。
对此，大娘可都是看在眼里的。
“你这姑娘，真好！明儿我还来！”说完，就拿着卤肉离开了。
沈琳琅提供了一些免费的塑料袋，白色透明的那种小袋子，打包起来很是方便。
有了大娘二斤肉打头，便开始排起了队伍。
带来的那点肉，完全不够卖的。
不到半个小时，就卖光了。
肉汤，则是被沈琳琅送了两侧卖菜的大姐，大哥。
“妹子，你明儿要是还来，就过来找我们，我们给你占位置。”这年头，人也实在。
你做一点好，人家就会想办法还你的情。
“好，谢谢大哥，大姐。”沈琳琅先是去肉铺买了两个猪头，八个猪耳朵，猪心，猪肠，猪肘，都买了不少，走出去没多远，找了个没人的角落，把东西放进空间。
免去自己拎来拎去的痛苦，直到快到家属院，这才找没人地方，把东西拿了出来。
拎着的时候，只觉得自己的十指被勒得血脉不通了。
好不容易回到家，放下东西，沈琳琅先是活动了一下手腕儿。
觉得若是卤肉这行（hang二声）可行，那铺面的事情，真的抓紧了。
不然这一趟趟的，自己的小手还不废了！
休息片刻，就开始洗洗涮涮，还有这猪毛，需要燎一燎。
就在她忙的时候，田桂霞来串门。
看到她买这么多东西，并没有多言语，而是默默地帮忙收拾起来。
两个人说说笑笑的，干起活儿来也是快。
“嫂子，等我租了铺面，你过来给我帮忙吧？”对于田桂霞，不论是为人还是做事，沈琳琅觉得都不错，便动了这样的心思。
“我？”
“对，你！”
“我不行，不行！”田桂霞确定她说的是自己以后，连连摆手，表示自己不行。
“女人不能说自己不行，你要说，我可以，我很行！”沈琳琅看到她这紧张的样子，只觉得可爱。
“琳琅啊，我这个人，顶多就会傻干活儿，旁的也帮不上你，你不如雇个年轻的，接受新鲜事物快的。”田桂霞有自己的担忧，也不藏着，直接说了出来。
“嫂子，我信得过你，到时候过来帮帮我吧！”沈琳琅说得很是诚恳。
田桂霞最终答应了下来，晚上躺在炕上，跟自家男人说这件事情的时候，对方则表示，她想做啥就去做，别瞻前顾后的。
他都支持了，田桂霞也就不再犹豫。
第二天沈琳琅去镇上卖卤肉的时候，她还跟着一起去了。
到了卖菜的地方，昨天收了卤肉汤的两个人，还真给她留了个地方呢！
“多谢大哥，多谢大姐！”沈琳琅感谢道。
“客气了不是，日后咱们就互相帮助。”男人摆了摆手，表示算不得什么。
卖菜的大姐也笑呵呵地说，“出门在外，彼此帮衬，是好事，快坐吧，一会就要开始上人了。”
这期间，田桂霞从沈琳琅的口中得知，这两个人是昨天刚结交的。
听到这里，直接对着沈琳琅竖起了大拇指，表示自己钦佩之意。
两个人闲聊一会，沈琳琅就把价钱，还有出餐的步骤简单的告诉了田桂霞。
等到开始上人，田桂霞让她收钱，自己负责切肉，打包，过称。
最初，流程多少有点不熟悉，动作还是慢了一点的。
但很快，田桂霞就上了手。
有条不紊地给顾客装肉，有人跟她说话，也乐呵地回答，笑脸相迎的那种。
沈琳琅除了收钱，完没有没有用武之地。
今天的卤的肉比较多，所以临近中午这才卖完。
老规矩，给菜摊的大哥大姐，一人盛了一大勺的肉汤。