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对这个时代的用人方式,杨如欣虽然知道,但是却并不是太清楚,所以,她去找了韩百川。

韩百川是生意人,家里也算是大户人家,下人不少,自然清楚用人之道,对杨如欣也不藏私。

这个时代,想要那种肯为自己卖命的员工,只能是有卖身契的那种。

大宣朝是允许人口买卖的,不过却有严格的要求,那就是必须要通过官府承认的机构进行买卖,那种机构叫牙行,牙行里的管事叫人牙子,也叫牙公,女管事则叫牙婆。

买卖的人也分了两种。

一种是签了死契的人,这样的人就是终身为奴,除非主人开恩放了你,否则永远也改变不了奴籍,而且以后子子孙孙都是奴籍,这样的下人必须要依附主家生活,所以,一般都是最忠心的。

还有一种是签活契的,活契是有期限的,到了期限如果自己有钱是可以赎身的,也可以被别人赎身,当然,如果到了期限没钱赎身,那只要双方愿意是可以继续契约的,而在这个期限之内,主家就算将活契的奴才卖了,那到了新主家那边依然还是活契,这样的奴才也会忠心,但是也仅限于契约期内的,所以,这样的奴才一般都不会成为主家的心腹。

而不管是死契还是活契,只要是在契约之内有背主的行为,主家只要有证据就可以随意打杀发卖的,如果私逃的话,那将罪加一等。

所以,如果杨如欣想要培养自己心腹的厨子,要教给技艺,就只有买人,还是要买死契的那种,否则,很可能就是给别人培养的。

虽然杨如欣很不习惯将人跟物件一样买来买去,但是这个时代使然,她不会自以为是的不屑这种方式。

“谢谢韩叔,我知道了。”杨如欣点头。

“如果你信叔,叔倒是可以帮你踅摸几个。”韩百川就知道这丫头是个通透的,“你只要不差钱,多培养几个总是有备无患的。”

杨如欣自然不会拒绝韩百川的帮助,毕竟她对牙行这样的地方还是有些心里排斥的,说不定到时候看着里面的人可怜,脑袋一热都给买了都有可能呢。

韩百川办事很利索,第二天就带了六个人给杨如欣看。

“这四个是一家四口,男的姓王。”韩百川指着其中年轻一点的一对夫妇和两个孩子介绍,“不瞒你说,他们是逃荒到了我家祖宅那边去的,他们那小闺女有病,他们想卖身筹钱,但是人家都只愿意买他们夫妇两个,却不愿意他们带着孩子,我倒是有心想要收留他们,但是我家里的都是老仆,人手足够,就暂时放他们在楼里的后面做杂事,倒是手脚勤快的,你说要买人,我就想到了他们……”

杨如欣的目光就落到了王来宝一家四口的身上。

几个人显然有些紧张,但是男人却强撑着挡在妻子前面,目光坚定,而那个女人紧紧的抱着瘦弱的女儿靠在丈夫身边,小男孩也不过六七岁的样子,紧紧的攥着娘的衣角,抿着唇看着杨如欣。

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