看着蜜儿焦急的模样,许毅莫名有点想笑:“蜜儿,你想要糖人儿是不是?”
回头朝着老汉吆喝的方向看了一眼,许毅立即被那摊位给吸引住了。
许毅脑海里关于糖人儿的记忆很少,眼见那老汉面前摆着两个糖人儿摊位,他有点不解地走上前去。
老汉左边的摊位是一个火炉,炉子里面的火烧的似灭不灭,勉强保持着一些温气儿,上面用铁架子支撑起一个巴掌大小的小锅儿。锅里面,装着透明的黄色糖烯。
在火炉的旁边,立着一个带孔的木架子,做好的糖人儿就插在木架子上。
而他的右边,则是摆放着一个干干净净地青石板,青石板不但干净,而且磨的油光发亮,看表面,好像是被油长时间浸泡,才会达到这样的效果。
在青石板的旁边,也是一个小火炉,但这炉火看着挺旺,上面架着口小锅,煮了一锅糖浆,冒着热气。
再往旁边,还有一辆三轮车,车上放了一个桌子,桌子上面全是眼儿,也是用来插做好的糖人儿。
这显然是两种不同的糖人儿,左边架子上插的,鼓鼓囊囊,像是气球吹起来的,而右边,则是剪纸画似的糖人,中间是实心儿。
集上的人大多都忙着赶买年货,这会儿老汉的摊位前面一个顾客也没有。
看许毅领着蜜儿走过来,老汉连忙站起身来,点头哈腰道:“小伙儿,给孩子买糖人儿不?”
许毅好奇地问道:“大爷,您这卖的,是两种糖人儿吗?”
大爷笑眯眯道:“对。小伙儿,咱们糖人儿,可是老手艺了,分吹糖人儿和画糖人儿两种方式,您看您是买吹糖人儿还是买画糖人儿?”
“吹糖人儿怎么说?”
许毅好奇地看着已经吹好的糖人,就在那架子上,有好几种动物的形状。
“吹糖人儿和画糖人儿,都是五分钱一个,而且,咱们的糖人儿都是现做,边做边表演才艺。您看您要什么样的糖人儿?”
蜜儿一个大喘气儿:“呼,姐夫,两种糖人儿我都要,可不可以?”
“可以啊,当然可以。”许毅笑笑,然后看向老汉,“大爷,您给吹一个糖人儿,再画一个糖人儿吧。我想看看,您是咋表演才艺的。”
老汉笑笑:“那咱就先吹一个糖人儿。”
老汉看向蜜儿,笑道:“得问问你家小女儿,想要啥样的吹糖人儿。这糖人儿啊,可不仅仅只是做出小人儿,还包括各种各样的动物,比如大公鸡、小老鼠、牛、马等等,都可以吹。”
蜜儿连忙道:“小老鼠,我想要一只小老鼠,姐夫,可以吗?”
老汉有点诧异地看了一眼蜜儿和许毅,压低声音嘀咕:“这是个妹妹啊。”
“大爷,那您就先给吹只小老鼠吧。”
老汉应道一声“好嘞”,就从锅里面挑出一坨糖烯,伸手熟练地拉出一根火柴粗细的“尾巴”来,嘴巴凑上去,鼓起腮帮子就开始吹。
他手上配合着娴熟的动作,吹一口,就停下来说上一句:“小老鼠,爬灯台,偷油吃,下不来。喵喵喵,猫来啦,叽里咕噜滚下来。老鼠身体有了,咱就捏耳朵,再是眼睛,眼睛一抹下来四条腿儿,哎呀,这小老鼠就成了。”
老汉迅速用手将自己吹过的地方掐掉,此时糖人已经凝固,变得硬邦邦的。
“哈哈,大爷,您的顺口溜,就算是表演才艺了吧。”
老汉慈祥地笑着:“可不是嘛,咱们在吹糖人的时候,必须得说说话,配上一些口诀,把吹出来的东西的步骤说上一遍。一来能帮助自己越吹越熟练,二来,也免得让顾客在一旁无聊等着。边吹边念,找找乐子。”
蜜儿欢喜地接过老汉递来的糖人儿:“哇,好可爱的小老鼠。姐夫,我太喜欢这小老鼠了。”
话音落时,老汉已经来到旁边的青石板前,张口问道:“您看画个啥糖人儿?”
随即又介绍道:“有蝴蝶,小金鱼儿,过年喜字,也有人物,比如关二爷啥的。”
蜜儿立即道:“我要小金鱼。”
“那就画个小金鱼!”老汉拿着一柄明晃晃的勺子,从锅里面舀出一小勺糖浆,娴熟地往青石板上一扣,一道摩擦声音响起,糖浆迅速散开,金鱼的轮廓逐渐出现。
只听他嘴里开始念:“小金鱼儿,真是好,长得肥头又大脑。小金鱼儿,真是妙,金色鳞片满身耀。小金鱼儿,你别慌,画完身体画尾巴,画完尾巴点眼睛,最后撒上一把糖。”
随着老汉捏了一小撮白糖撒在青石板的金鱼身上,糖浆凝固,一条极具形象的金鱼就画好了。
许毅忍不住竖起了大拇指:“大爷,您这手艺真是不错。几秒钟就成了,还画的这么像。还有刚才的老鼠,吹的也好。”
老汉有点羞涩,红着脸:“嘿嘿,大爷干这行好几十年了,打年轻的时候就干。熟能生巧嘛。”
“小女娃,糖人儿不只是看的,还可以吃哈。用舌头舔,香甜的很。”
“姐夫,咱再吹一个糖人儿,画一个糖人儿呗,回家带给姐姐吃。她一定会很高兴。”
“行,老大爷,那就劳驾您再做两个糖人儿啦。”
蜜儿连忙瞪大眼睛:“吹大公鸡,画蝴蝶,姐姐是女孩子,肯定会喜欢这些的。”
做了四个糖人儿,许毅付了两毛钱,蜜儿的小手握着糖人儿的木柄,也不嫌冻手,就这么牢牢抓着。
也就糖人儿这么一件新鲜事儿,接下来,许毅就去割了十来斤猪肉,买了一捆大葱,八角,花椒,红辣椒等做菜用的香料也买了一遍。
“毅哥,这料还差一味酱油,食材还差一味粉条子。在咱们这儿,过年不吃大葱猪肉炖粉条子,就不算过年。”
“还有,要想做的地道,糖也少不了,黑糖白糖的,倒是不计较。”
“咳咳,还用你说,搞得跟我不是咱黑岗人似的!”许毅咧嘴笑笑,“咦,二炮,你咋知道我想要做大葱猪肉炖粉条子呢?”