龙飞仔细研读杨老三给他的酿酒心得,按照册子上的图样,分别画出了所需各种酿酒器具的图纸。其中有些器具可以直接在供销社买到,但他嫌那些太小,于是决定自己打造一套。
铁匠铺在洋泾镇的最南边,年前龙飞就曾来这里订做过一个铁皮烧烤炉和一些铁签,也算是熟门熟路了。
铁匠师傅姓金,今年五十多岁,头发已经花白,满脸皱纹,但身体却很硬朗,挥动铁锤时依然干劲十足,动作麻利有力。
这段时间正值农忙,铁匠铺的工作繁忙异常,不仅两个学徒忙得脚不沾地,连金师傅也亲自上阵,叮叮当当地敲打着一块烧得通红的铁块。
好不容易等到金师傅忙完了,龙飞赶紧上前招呼:“金师傅,好久不见,最近生意挺红火啊!”
金师傅抬起头,擦了擦额头的汗水,看到是龙飞,笑道:“哟,小伙子,是你啊!你今天怎么来了?”
“金师傅,我要做些东西。”龙飞从背包里拿出他画好的图纸,递给金师傅:“就是这几样东西,请您帮忙打造一套,尺寸都标在上面了。”
金师傅接过图纸,眯起眼打量了一阵,嘴角扬起一抹笑意:“这画得挺详细啊,看不出来,您还挺有两下子。不过,这些家伙什儿看着可不小,是干什么用的?”
“最近在跟老师傅学酿酒,打算自己建一套酿酒的设备,老师傅教得仔细,我也不好偷懒。”龙飞笑着解释道。
金师傅点了点头,拿手轻轻敲了敲图纸上的几个部件,沉吟了片刻:“这些器具确实有些讲究,尤其是这个蒸馏装置的接头部分,得保证没有一丝的缝隙,不然蒸汽泄漏了,不光影响酒的品质,还浪费了粮食。”
“是啊,所以特地来找金师傅您帮忙,放心,等我酿出来,就给您送一坛,好酒可不能少了您这份功劳。”龙飞一边说一边打趣道。
“哈哈哈,,就冲你这句话,老头子我就一定给你打造最好的!”金师傅爽朗地笑了起来,盘算了一会儿,随后说道:“这套装备不好整,前前后后估摸着得个七八天,你到时候再过来取,价钱么,就算你10块钱,怎么样?”
“没问题!”
闲聊了几句后,龙飞付了钱,告别了金师傅。
离开了铁匠铺,龙飞马不停蹄地去了趟给自己家打过家具的刘木匠家,把需要打造的木制用具的图纸尺寸都交代清楚。
刘木匠是个老手艺人,一看图纸就知道龙飞要做什么,爽快地应承下来,并保证会尽快做好。
搞定了木匠活,龙飞又想起酿酒需要不少大缸和酒坛子。他琢磨着这可不是小数目,要是都在洋泾供销社订购,怕是会引起不必要的关注。思来想去,他决定骑车去金桥公社的供销社。
到了金桥供销社,龙飞一口气订购了10口大缸和100个大小不一的酒坛子,这才心满意足地骑车返回。
晚上,龙飞躺着床上翻着册子,只见上面写着,“酿酒需要好水,不同的水会酿出不同口感的酒。”
看到这句话,他没来由地想起那个“天地山泉有点甜”的广告词。
天地山泉是不是真的天然泉水,龙飞不知道。但是他也曾经喝过不少天然泉水,那冰冰凉凉带着丝微甜的滋味,确实让人回味无穷。
“反正最近也没什么事,不如去找些山泉水。”龙飞心中一动。
魔都附近有名的泉水不少,其中最有名的当属天下第二泉——锡城的惠山石泉,合称为天下第三泉——杭城的“龙井”、“虎跑”两泉。
第二天早上吃早饭的时候,龙飞对沈梅说道:“姆妈,我要出去几天。”
“哥哥,你要去哪里?”沈梅还没有说话,龙薇就迫不及待地问道。
“去杭城。”
“小飞,你去杭城干什么?”沈梅问道。
“去看看那边有什么东西可以采购的,教育局还想让我帮他们采购些茶叶和其他的土特产。”龙飞早就想好了借口。
“茶叶啊!小飞,顺便也给我们也带点。”黎广信一听说茶叶,立刻来了精神。
公安系统的那帮家伙可都是大茶缸子,平日里买茶叶还要票,而且买到的还都是碎茶叶,根本就买不到好茶。
“这我现在也不敢保证,能带的话肯定少不了你们的。”
“哥哥,你可别忘记给我和萱萱姐带好吃的啊!”龙薇不忘叮嘱道。
“知道了,我的小馋猫。”龙飞笑着刮了刮龙薇的鼻子。
吃过早饭,龙飞背着挎包骑着自行车就出了门,出了洋泾镇,他钻进了路边偏僻的树林。
等他出现的时候,已经换了一身绿军装,骑着一辆偏三轮,这辆二手的偏三轮还是龙飞在港岛时买的,跟樱花国战败时被华夏缴获的是一个款。
偏三轮的速度比自行车快的多,龙飞驾驶着它一路风驰电掣,沿着国道,只用了半天时间就赶到了杭城。
虎跑泉位于西湖之南的大慈山定慧寺(也就是俗称的虎跑寺),龙飞将偏三轮停在寺外,就走进了寺内。
定慧禅寺依山而建,拾级而上,没多久,龙飞就看到了虎跑泉。
只不过眼前的情形让他傻了眼,一大群人排着长队,手里拿着各式各样的容器。
“大叔,这是在干什么?”龙飞找了个排队的中年男子打听。
中年男子回头看了龙飞一眼,随口答道:“还能干什么,当然是取水啊!虎跑泉的水多有名你不知道吗?我家里一年到头煮饭做菜用的都是这个水,我每天都要过来打上一罐。”
龙飞看着长长的队伍,无奈地摇了摇头,这要等到什么时候?算了,还是去龙井泉看看吧。
龙井泉坐落在西湖之西的龙井山,那片绿意盎然的群山不仅是龙井茶的正宗产地,还蕴藏着许多诗情画意的传说。以此泉水烹茶,茶香扑鼻,甘醇奇清,品一口便让人仿佛置身仙境,心旷神怡。
龙井茶声名远播,不仅因茶叶柔嫩绵香,还因传闻乾隆皇帝亲口御封狮峰顶上的十八棵茶树,凭添了几分高贵神秘的色彩。
龙飞出了虎跑寺,跨上偏三轮,沿着西湖一路向西驶去。西湖的景色秀美宜人,微风拂面,令人心旷神怡。没过多久,龙井山便已遥遥在望。
龙飞骑着偏三轮来到龙井山下,寻了一处隐蔽的地方停下,然后将偏三轮收进了壶中界。
沿着山间小路向龙井泉走去。走在蜿蜒起伏的山道上,耳边时不时传来清脆的鸟鸣声,空气中弥漫着泥土的芬芳,沁人心脾。路边,不知名的野花竞相开放,点缀着绿色的山坡。
龙飞沿着山路走了大约半个小时,就看到有一股清泉从石缝中汩汩流出,汇集成一个小小的水潭,水潭后面的崖壁上刻着“老龙井”三个字。
这里比“虎跑泉”偏僻的多,几乎没有人来,只有远处的茶田里依稀能看见三三两两的采茶人在附近忙碌着。
龙飞走到龙井泉边,捧起一捧泉水喝了一口,一股清冽甘甜的味道瞬间充满了口腔,让他感到神清气爽。
他拿出水壶,做出接水的样子,实际上却是悄悄用意念将泉水收进了乾坤壶中。
此时,壶中界的鱼塘边,新开辟的一片50平米的大坑内,水面正缓缓上升,一个小时后,大坑已经被泉水灌满。
龙飞将水壶灌满,正准备转身离开,突然听到不远处传来两个采茶人正在交谈的声音。
“大姐,你能不能借我一些粮食?”一个年轻女子的声音。
“小翠,不是大姐不帮你,实在是家里也没多少余粮了,这两年物资紧张,市面上的粮食都涨上天了,就我跟你姐夫那点工分……”一个中年妇女的声音。
中年妇女还没说完,就被年轻女子打断了:“大姐,我知道你家里也难,可我家实在挨不过去了。我家铁柱前阵子从山上摔了下来,伤着了腰,现在都下不了床,家里的粮食早就见了底,眼看连稀粥都熬不出来了。”她的声音带着哭腔,低低地哀求着。
“大姐,借我一点吧,我家娟子还小,都已经饿了好几天了,求求你了!”年轻女子说着说着就哭了起来,“等公社收完茶,发下粮,我一定还!”
中年妇女叹了口气,说道:“小翠,你别哭了。这样吧,我家里还有一些去年采的山货,你拿去换些粮食吧。”
“谢谢大姐,谢谢大姐!”
龙飞清楚地听到了两人的对话,心中不由得感慨万分。他轻轻咳嗽了一声,随后迈步走了过去。
听到有人靠近,两个女子猛然抬起头,目光落在龙飞身上,脸上都露出一丝警惕。
“大婶,我是从魔都来的,想采购一些茶叶和山货。”说着,龙飞从挎包里拿出了当初翁建华给他开的那张采购介绍信。
“小伙子,不好意思,我们不认字。不过,我可以带你去见我们村长。”中年妇女说道。
“那就麻烦大婶了。”
中年妇女点了点头,又叮嘱了身旁的小翠几句,随后便带着龙飞往村中的方向走去。