之前书院学子们出来大多是去常去饭食铺子吃饭，冰雪阁开张后，学子们吃完饭还会去吃一份冰品。
江长青和言氏看到学子们走过来便大声叫卖着。
“凉皮？那是啥？”路过的学子们都驻足听了一会儿。
这会儿江记小吃的摊位上有顾客正在吃凉皮，有那么几个学生有些好奇便走了过来，询问正在吃凉皮的客人。
言氏和江长青没有参与进去，既然那些学子在问食客，自然是要让食客们回答。
“味道好吃，本来我都没啥胃口，路过这里看到这个新的吃食尝试了一下，这一下胃口大开，还在烧饼摊子那买了一个饼过来。”
几位学子们一听这话，看着还有位置纷纷坐下喊道：“老板这里来份凉皮。”
江长青应声，言氏就哒哒哒开始切凉皮，拌调料。
学子们没有等太久，一份份凉皮就端上来了。看着碗里的凉皮拌上黄瓜丝和豆芽，还有油酥花生，似乎一下就把胃口大开了。
“确实不错，这黄瓜丝清爽，豆芽也脆嫩，再加上这个凉皮拌出来也入味，好吃。”
江记小吃来了更多的学子，没一会儿凉皮就卖完了，因为座位不够，有些学子买了凉皮去冰雪阁吃。
因为冰雪阁离得近，所以带去冰雪阁都是用的碗，等里面吃的差不多，江长青再去冰雪阁收碗。好在冰雪阁的掌柜不在意，毕竟能在冰雪阁花销的都是富家子弟。
剩下的凉皮很快就卖完了，言氏还是留了一份起来打算给冰雪阁的掌柜送去，毕竟自家还要进进出出的去收碗筷，可能会给人家带来不方便。
“大叔，明日可要多做些凉皮，明日我请我的同窗们来吃你家凉皮。”
一个长得胖胖高高的学子在抱怨这个凉皮怎么不做多一些，而且这个桌子板凳也准备的不充分。
江长青一一记下，还给各位没吃到的学子赔了不是。江长青夫妻俩想到会比在镇上好卖一些，但是没想到今日第一天能卖的这般好，而且来的食客并没有质疑过这个价格。
三人收拾好摊子就回了租的小院儿，小院儿租到了大河街。大河街和小河街因为都靠河，所以不拆开来看其实都在一条道上，但因为方便管理，所以一直是两条街，而中间则是隔了一条中阳街。
两条街上的房子都是那种一进的院子，但小河街的房子宽大，之前江长松他们租的月租房就在小河街，所以小河街基本上能出租的房子都被拆分成了各个屋子来租。
大河街的房子较小而窄，因此都以一整套来出租，因为出租方式不同，大河街这边居住环境要比小河街好一些，所以租金并没有比小河街便宜到哪里去。
江花一家住的这个院子房主一开始要的租金是二两银子一个月，但因为这个院子在巷尾，再加上这院子里没有水井，喝水要去巷子头那边的公用水井挑水，而且屋子里面的桌椅床板也很老旧，这才把价格谈到了一两五钱一个月。
本来江长青和言氏只打算租两个月，毕竟之后还有农忙要赶回去收水稻，而且天气凉下来后这个凉皮生意可能就不太好，但是房主不同意短租。
江花想着之后除了凉皮自己也要一直做生意，毕竟还有很多可开发的小吃，只是现在还不好明说。而且租了院子江长庆也能住过来，索性这院子就租久一些。
江花给爹娘算了一笔账，这两个月的时间肯定是能赚一年的租金的，再加上江长庆那边的居住问题，便说服了江长青和言氏先签订一年的租房契约。
院子租上后，江长庆也跟着搬过来了，这下有了单独的院子，一家子住在一起也方便些。
小院有三间卧房，一间堂屋，一间厨房和一间茅房。刚好夫妻俩一间花儿一间，江长庆一间，这还是花儿来到这个世界第一次一个人睡觉。江花开不开心不知道，反正江长青是开心了一整晚，终于有了夫妻俩的私人空间，搞的言氏一晚都没睡好觉。
江花其实也是开心的，开心的不是一个人睡一间屋子，而是开心这里的厨房很规整，空间大，比家里那个随便搭的灶房好太多了，这样做饭做菜以及做凉皮都要轻松很多。
“花儿，我们明日做多少凉皮？”言氏询问着花儿的看法。
江花道：“做一百张吧，看今天的架势应该可以卖完。”
这几天还属于新鲜期，凉皮自然卖的快，这几日也不能作为以后的参考，只能边卖边调整量。
言氏现在很信任花儿，闺女说做多少就做多少。结果第二天的一百张凉皮还是不够卖。江花让言氏继续增加到了一百三十张凉皮，依旧是很快就卖完了。
凉皮卖的量大，这几日都把江长庆也拉着帮忙了，每日早晨江长庆很早就起来和大哥一起和面，和完面再接着洗面，洗完面让面静置上后才会返回屋子睡个回笼觉。而这时间江长青还要蒸面筋，切黄瓜丝儿，煮豆芽。
等这些都做完了，言氏起床做油酥花生和早饭，而江长青再回屋子里补一补眠。
江花起床的时候，江长庆已经去上工了，言氏和江长青正在蒸面皮。这几天爹娘和三叔的辛苦江花看在眼里，但每次自己想要帮忙时，江长青和言氏都会说一点也不累，让闺女不要太操心。
“花儿你快吃饭，不用管我们。我和你爹忙得过来。”
江花又想要来帮忙，剥剥蒜也好，洗洗姜也行，但言氏就是不想让花儿动手。
江长青也附和道：“嗯，这买卖好在不用早起出摊，我们已经很轻松了，花儿你好好吃饭，吃的饱饱的。”
江花无奈只好答应，其实自己并不累，回想起现代的自己一个人出摊，每天忙的一点空余时间都没有，那才是真的累。
但是这样想来，江花忽略了自己现在还是个六岁的孩子，最近操心太多江花都瘦了一些。言氏和江长青是看在眼里的所以才会让闺女少帮一些忙。
凉皮又卖了几日，这个食客们才慢慢固定下来，现在一天大概就在一百张凉皮的样子，有时候也有卖不完的情况，卖不完的凉皮言氏就会做出来给周围的商铺送一些去。
今日收摊，江花让言氏一起去米铺买了一些豌豆，江花打算开展新的吃食了。