“诶?你们看,89号选手在做什么?”
曹轩指着场下,云峰瞥了一眼旁边89号,结果也傻了。
就连孟宇也蹙起了眉头狐疑起来。
“他要做烧烤?”
89号是个光头小哥,竟然找节目组要了个电烤炉,手里拿着一把烤肉,正享受般的撒着孜然。
很快,考场里就传出了肉香。
这一幕把三个评委都给整不会了。
“刚才有烤地瓜的,这又冒出了个烤肉?”
“咱们节目允许烤肉吗?”
这还真是个要命的问题。
孟宇和丁不凡都看向了曹轩,他是主持人,主要是把控节目的规则。
“呃……烤地瓜肯定不行,不过这个烤肉嘛,是可以的。”
“我们节目规定,选手制作的菜品,必须要改变原材料的性质。烤地瓜,只是将地瓜烤熟,自然不能算,这烤肉,里面也有各种调味品,口味千变万化,所以是可以算的。”
……
几个评委正在议论,云峰这边已经把黄瓜清洗完毕。
咔咔!
两刀,分别去头、去尾。
然后用左手轻轻压着一侧,右手下刀开始切丝。
孟宇瞥眼看了看,摇了摇头。
“和烤肉比起来,我还是更喜欢烤肉。这凉拌黄瓜实在体现不出任何的技巧。”
曹轩笑着点头附和。
“孟老师说的对,凉拌黄瓜太稀松平常,虽然能在20分钟内制作完成,可要做出特色,我也觉得不太可能。”
丁不凡此刻却有不同意见。
“如果只是普通黄瓜,确实不出彩,可要是配上特殊的调味品,凉拌黄瓜也能成为一道不错的开胃小菜。比如88号选手,他在做黄瓜的同时,还在准备另外的配料。”
云峰假装没听见,切完之后,他把黄瓜丝放到小盆里,再撒上油盐酱醋,淋上香油。
此刻他在炉灶上烧的菜籽油已经沸腾。
黄瓜装盘,给上面撒上辣椒面,再淋上热油!
呲啦!!!
香味顿时在小范围弥漫开来。
接下来他清理了台面,又洗了手,把餐具和刀放回了原位,时间正正好。
“好,倒计时结束,所有选手离开台面!”
曹轩一声令下,三个评委一一品尝起来。
“不行!你选黄瓜可以,可好歹也选嫩一点啊!这黄瓜太老了!”
……
“你也不行,自己尝尝,醋放多了,能酸掉牙。”
……
这10个选手,被三个评委挨个淘汰。
很快,三人到了云峰身边。
丁不凡夹起黄瓜丝看了看,却又放回到了盆里。
曹轩夹了一根,嫌弃的塞进嘴里,刚咀嚼,整个人就变了。
“诶?这凉拌黄瓜可以啊!酸辣鲜香,爽口!孟老师,您也尝尝?”
孟宇本想直接淘汰,可见曹轩这表情不对劲,只能皱眉夹了一根黄瓜丝。
尝了之后,他没说话,转身走了。
曹轩此刻有些尴尬,他对厨艺并不精通,现在孟宇和丁不凡都没表态,他先开口又怕说错话丢面子。
正不知怎么办,丁不凡点点头。
“88号,晋级!”
曹轩刚松了口气想点头附和,旁边做凉拌黄瓜的其他选手可不答应了。
“我们都做的凉拌黄瓜,凭什么他能晋级?”
“他是明星了不起啊?你们节目是选厨师还是选明星?”
“黑幕!我不服!”
……
被淘汰的选手嚷嚷起来,曹轩话到嘴边又咽了回去,尴尬的看向丁不凡,不过丁不凡没开口,孟宇倒先火了。
扭头走到几人近前,张嘴就骂。
“就你们做的那破玩意还不服?有什么不服的?”
他拿筷子在云峰的凉拌黄瓜盆里搅动,指着盆里。
“瞧瞧人家做的,所有黄瓜丝切的大小一致,薄厚均匀!”
“再瞧瞧人家的配料,除了油盐酱醋,还有自制的辣椒油。”
“再看看人家台面,做完菜,刀具归位,案板清洗干净,这是做厨师的基本准则。”
“回头再看看你们自己做的!还有谁不服?”
……
一连串的话,让这几个做凉拌黄瓜的无地自容。
他们有些是黄瓜切的有问题,有些是台面没收拾,还有些调的味道一般。
此刻见没人吭声,曹轩立马跳出来秀个人操作。
他夹起一根黄瓜丝给其他几个选手晃了晃。
“瞧瞧!这就叫功力!”
“人家切的这黄瓜丝大小一致、均匀,这说明刀工好。”
“人家台面收拾的干净,这说明做事习惯好。”
“最重要的是味道口感,你们可以自己尝尝!”
“这凉拌黄瓜,说简单也简单,狗都会做,可要做的好,那可就不容易了。切的粗了不入味,切的细了没口感。还得要油盐酱醋和辣椒的口味糅合出特殊香味……”
……
要不是孟宇和丁不凡已经开始品尝羊肉串了,曹轩估计还得吹10分钟。
等他屁颠屁颠的凑过去,人家两位已经给了晋级,他讪讪的笑着,又开始找补了。
“嗯,这羊肉串烤的真不错啊。”
“肉质鲜嫩弹牙,肥瘦相间,咬一口滋滋冒油啊……”
“这要是再喝上一杯冰啤酒,那真是……”
……
对于89号这个光头小哥能晋级,云峰也有些意外。
烤羊肉串和凉拌黄瓜,其实在某个维度,难易程度都差不多。
谁都会烤,可要烤到刚刚好,调料还得特殊,这就不是一般人能烤出来的。
同时能征服三个评委,这89号光头小哥确实有两把刷子。
“恭喜啊!”
云峰笑着伸出手,光头小哥有些兴奋。
“你是云峰吧?大明星?我老喜欢你了!咱俩加个微信吧?”
“云峰,《蒙面歌王》那个大熊猫是不是你啊?他们都是是你,给我透露透漏。”
“还有还有,朴得侩是不是你打的?”
“听说你还有个日本女仆,是不是真的?”
“他们说你在棒子国一挑五……”
……
云峰没想到,光头小哥还是个话痨。
幸好曹轩过来解围了。
“恭喜二位,这是我们节目入围的白围裙,也是第二轮比赛的入场券!!!”
曹轩给两人递了条白色的围裙。
上面绣着《食神争霸赛》五个字。
临走临走,这光头大叔又追上来了,握着云峰的手,咔咔咔自拍了好几张照片,然后自我介绍。
“以后就是哥们了,我叫刘磊,以前开烧烤店的!下次录节目再见!”
……