中午吃过了饭,村里的小伙子就自告奋勇的要帮忙赶猪,烧热水杀猪,场面很是热闹,不少孩子都来看热闹了。
分肉的场面江璃也没见过,所以她也过来了。
负责杀猪的人将猪肉一盆盆分好,一等的猪板油,偏肥的五花肉,这些都是现在公认的一等肉。
偏瘦的五花肉算二等肉,全瘦肉就是三等肉。
至于猪头内脏,排骨猪骨那些就全都另外放。
“大家排好队,跟往年一样,谁家工分最多,谁就有优先选择权。”
第一个毫无疑问,是村里头的大户李婶家。
李婶在大家羡慕的目光下走上前,开口就要了一块最肥的猪板油,两斤五花肉,还有点瘦肉,还有两条排骨。
别看很多,李婶家里可是十几个劳动力,加上差不多有二十个孩子,加起来将近四十个人呢。
村里大多数人都是没分家的,所以按户来算,分了家的老周家要排得比较后。
还没排到的人看着前面一个个都挑了一等肉的猪板油,五花肉,别提多着急了。
猪板油五花肉就那么点,这轮到他们也不知道还有没有。
不过也有些不要一等肉,想多吃点肉的,就全要了瘦肉的人。
但即便是这样才分了一半,那猪板油和全是分肉的五花肉,还有肥瘦相间的五花肉都没了。
周母看着好肉都让人挑走了,免不了走到周国泰面前嘀咕了。
“你这队长当得也太没新意了,就非要按照你爹老队长那套吗?下次就不能学学隔壁村,人家分肉都是抓阄的。”
“抓阄多公平啊,看运气来分前后,要是像你这方法,我这辈子还能吃上一块肥肉吗?”
周国泰瞥了她一眼,悠然道:“别人能不能吃上一块肥肉我不知道,但我知道婶子你隔三差五就能吃上一顿。”
“而且你中午也吃肉了吧!”周国泰最后这话语气肯定,因为周母那嘴角的油都没抹呢。
周母笑得那叫一个假:“哪有哪有,中午就吃了一点饺子,没吃肉。”
而且她还是一吃完就往这边跑,别说擦嘴了,她还故意把嘴弄得油一点,好叫大家看出来呢。
不然怎么吹嘘啊!
没办法,这大冬天的,大家都不出门,害得都没人跟她唠嗑唠嗑。
不过回归正事,周母还是想争取一下明年抓阄的方式来分肉。
要不然他们老周家分了家的,岂不是全都没肥肉分,这就有点亏了。
周国泰看了下现场没分到分肉的人,这确实也是个问题。
毕竟老周家要是没分家,那合计的工分也不会少,肥肉猪板油肯定是有的。
如果因为分家就没有好肉,确实不怎么好,为了肉可能大家都选择不分家什么的。
不过这事不是他一个人能决定的,要跟村里德高望重的几位叔公商量一下才行。
“今年先这么分,后面我们先商讨一下是抓阄还是把分了家的那些算总数来排。”
当时用这样的方式分肉是因为想刺激大家干活的积极性,所以其他村改了用抓阄的方式,他们村也没改。
但现在看,似乎真的有需要改改,因为这两年分家的人也多了。
因为周大嫂在坐月子,周大哥不懂挑什么肉,所以也是周母帮忙领的。
看了下剩余的这些肉,想着周大嫂坐月子,周母要了两个猪腰。
猪腰做菜煮汤都比较骚,所以没人要,但周大嫂坐月子呢,用这个猪腰煮木耳汤就再好不过了。
而且这算不了多少工分,还能再选其它的肉。
瘦肉要三两,排骨两根,这些就是周大嫂家工分能换的肉了。
到了周母的时候,江璃赶紧挤过去:“娘,我要这猪肠和生肠,粉肠,我家里有五花肉,我给你换吧。”
刚刚江璃可是一直盯着,她还以为这些猪肠肯定一开始就没了,后面却发现这些居然没人要。
这不,一直看到现在,没人要江璃可不就开口了吗。
她空间杀猪的时候是有猪肠,可一头猪才多少肠,哪里够吃。
而且猪肠有嚼劲,炒辣椒超级好吃。
粉肠可以和瘦肉煲粥,木头石头喜欢吃。
生肠爽口,用辣椒穿进去蒸也是一道很好吃的菜。
不过江璃这举动让大家颇有微词:“川子媳妇,这一年到头也才分这么一次肉,你这么公然抢你婆婆的肉不好吧?”
“就是,自己又不下地,不赚工分,连人头粮都没有的人,怎么好意思开这个口。”
“你家要是有肥肉怎么可能舍得换这猪肠,谁知道回去你给不给肉。”
江璃还没说话,周母就先喷她们了:“一个个咸吃萝卜瞎操心,我儿媳妇可不像你们儿媳妇那样的人,家里有好吃的都会惦记我们老两口。”
“再说了,她昨天才请我们老两口吃了那么一大碗羊肉,还吃了饺子,是会惦记我这点肉的人吗?”
“就要这猪肠,按我儿媳妇说的要,这些猪肠全给我。”
一起吃饭那么多次,周母自然知道江璃喜欢吃猪肠,因为每次有这个菜的时候,她儿媳妇都能多吃半碗饭。
而且其他菜都不下筷子的,本来江璃不说她也会这样要的。
周梅花在一旁开口:“你们几个不知道就别吭声了,免得被喷死。”
“谁不知道周老大媳妇生孩子,江璃给送了四个大猪蹄,对妯娌都那么大方的人会惦记婆婆这点肉?你以为你们儿媳呢?”
其他人点头,证实了周梅花的话。
毕竟他们也有跟周大嫂相熟的,周大嫂生了儿子,她们有去看望,看到院子里冻上的猪蹄。
而且周大嫂脸色一看就知道这月子坐得好,比前几胎喂几天就没奶来说,这一天奶足足的。
大家瞬间羡慕了,没想到妯娌生孩子都能那么大方,四个猪蹄啊,这得多少肉。
周母要了全部的猪肠,又要了半个猪头二两瘦肉,就算齐了。
剩下的都是瘦肉,排骨,猪大骨,半个猪头,猪红这些,江璃没兴趣。