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那是一尾鱼身长有黑色斑点的大鱼,

鱼头比鱼身大一号。

“大头鱼,小浪哥,你钓到了一条大头鱼!”看着鱼叉上的鱼,张卫国兴奋嚷道。

大头鱼,又叫胖头鱼,花鲢,是四大家鱼的一种。

之所以叫它大头鱼,是它的头部,占整个鱼身子1\/3。

这类鱼,头大嘴宽,鱼鳞细而密,腹部灰白,背部黑色,鱼身长满了黑色的斑点。

黑色斑点,是区别它和白鲢鱼的最大显着特征。

花鲢,口感极美,鱼肉鲜嫩,龙门河由于是松花江的支流,水质极好,生长在这种水质里的花鲢鱼,那叫一个鲜!

放锅里炖,什么都不用放,就放一点儿盐巴,奶白奶白的鱼汤,香气扑鼻,又鲜又香。

是长白山这一带,常见的一种河鲜!

李浪也很意外,从鱼竿上的力道来看,他推测这次中的鱼是一头大草鱼,结果居然是大头鱼。

“听说湖南有道名菜,叫‘剁椒鱼头’,用的就是大头鱼,味道很棒。”李浪想起前世听说过的一道湘菜美食。

“剁椒鱼头?俺可不会做啊……”

“没事,回头跟白洁姐说一下,看看她会不会。”

唯一麻烦的是剁椒,长白山家家户户都是干辣椒,干辣椒脱了水晒干后,好保存。

不过也问题不大,吃不了剁椒鱼头。

还能吃“鱼头炖豆腐”!

豆腐就比较好弄了,回头花点钱,托张卫民去城里帮忙买几斤。

张卫民那个轧钢厂,食堂经常就有白菜炖豆腐,弄点豆腐不难。

“小浪哥,这么大的胖头鱼,能有多少斤?”六子满脸激动,好奇问道。

李浪把胖头鱼从鱼叉上取了下来,那胖头鱼被鱼叉钻了三个洞,一出水就冻得梆硬,死得不能再死。

虽然钻了三个洞,鱼身子不完整,但好歹留下了这条大鱼,也没弄坏鱼竿子。

李浪把鱼提了起来,这大鱼入手沉甸甸的,十分有分量。

“有个……三十斤吧?”李浪掂了掂鱼的体重,不确定说道。

三十斤,这他还少说了,至少三十斤打底,

三十多斤!

“三十斤的大胖头,俺个天,牛小浪哥你太厉害了!”

张卫国兴奋地跑过去,抱着鱼,想要感受一下三十斤大鱼的分量。

李浪把鱼递了过去,张卫国一把接住。

看着傻呵呵笑着张卫国,李浪也是心头一动。

他目光巡视整条龙门河,

“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里,这龙门河资源真不少啊……”

这龙门河身为松花江下流,资源丰富,往年都有渔民驾着小船,撒网捕鱼。

靠山吃山,靠水吃水,和长白山一样,龙门河也是附近几个村子赖以生存的渔场。

不过和往年相比,资源没那么丰富,“棒打狍子瓢舀鱼”现在也就图个乐呵,再加上这两年又闹饥荒,村里人没得吃,自然就把主意打到龙门河里的大鱼身上。

但冬天大雪封河,想要通过冰钓搞到十多斤的大鱼,可没那么容易。

技术是一方面,鱼饵也是另一方面。

蚯蚓的效果,远远没有李浪那包特殊鱼饵好使!

“这鱼饵……要是让城里那些爱钓鱼的老干部知道,估计要抢破头吧……”

城里的大官高级干部,平时没事就爱甩两杆子,用的鱼饵是蚯蚓和苞米。

李浪这包鱼饵要是让他们知道,花几十块钱,他们也会买下!

“可惜就半袋子了……”李浪看着剩下的一半鱼饵,摇摇头。

这特殊鱼饵钓鱼效果这么好,他打算省着点用,不能浪费了。

“钓鱼还是太慢了,回头得弄个渔网虾笼,放点鱼饵,应该能搞到不少鱼……”

撒网下虾笼也是他们双水村渔民常见的捕鱼方式,不过这玩意,冬天没法子弄,得等到开春,河面上的冰融化了以后,才好下网下笼。

“还真让这小子叉到了大鱼!”胡学岩盯着张卫国抱着的那大鱼,睁大眼睛。

“看那鱼个头……少说有三十斤啊!”胡学岩声音带着颤音。

三十斤的花鲢鱼,就连是他,也要羡慕眼红!

他在这龙门河的最好记录,也就20斤的草鱼,

李浪钓到的这条大胖头鱼,足足比他那条还重十斤!

“这小子咋钓到的?这么大的鱼,这龙门河里我都没见过几次……”胡学岩惊骇道。

三十斤的大头鱼,在这龙门河,十分罕见,

一般也就十来斤二十斤,超过三十斤,那就是稀缺的大鱼。

花鲢鱼这类鱼,只好水质好水草多,体型就能一直长,长到五十多斤都不是问题。

但这五十多斤的大鱼,那都成精了,可不会轻易咬钩上当!

更何况这还是冬天的龙门河,那更不可能了!

胡学岩舔了舔嘴唇,盯着李浪那条三十多斤的河鲜。

他好鱼,有点眼馋,想尝尝这三十斤花鲢鱼的滋味。

“不知道那小子愿不愿意割爱……”

“老八,你去问问他,愿不愿意卖那鱼,我高价收。”胡学岩打发自己的侄子,让他去找李浪买鱼。

胡老八就是跟胡学岩身后那位一直保持沉默的中年人,是胡学岩的本家侄子。

“好的,大爷。”胡老八放下鱼竿,往李浪走去。

另一边,孙向日一行知青也看到了李浪又钓到了一头大鱼。

“他娘的,这小子运气咋这么好?又中了一头大鱼!”

“狗屎运总不能走两次吧?”

“甩第一钩就中了十斤的大鲤鱼,第二勾就中了三十多斤的大胖头,李浪这个家伙……”

“……”

知青们贪婪地看着李浪那尾大胖头鱼,那叫一个羡慕,那叫一个眼红。

这大胖头拿来煲汤,那可太鲜了,

寒冷的冬天,在这长白山,能喝上这一碗鱼汤,那滋味……别提多享受!

“要不,俺们几个凑点钱,把那大胖头给买了?”几个知青围在一起,交流着意见。

他们身后,孙向日黑着脸,一言不发。

看到那几个知青同学,约定好了准备掏钱,派出一个代表去找李浪买鱼。

“哎呦,有人过去了,老郑你快点,可别让他捷足先登了!”

“站住,不许去!”见知青同学要去找李浪花钱买鱼,孙向日把鱼竿甩在他脚下,喊住了他。

“孙少,咋,咋了?”

“买个屁啊,还花钱买?老子丢不起这人!”

在孙向日看来,花钱找李浪买东西,那就是低三下四,看李浪脸色,他一个北京城来的顽主,丢不起这人。

“孙少,兄弟们这两个月天天吃野菜喝玉米糊糊,都馋坏了……”

“今个儿你又没钓到鱼,不如俺,俺们……”

“闭嘴!都给老子闭嘴!”孙向日冷着脸。

“你们几个过来,”

“等那小子钓完鱼回去,咱们就……,”

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