趣趣阁 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

林梦芮的家,除了这两个窝棚,厨房更是简陋至极。

这是一个露天的厨房,没有墙壁,没有屋顶,只有用砖头随意堆砌起来的灶台,上面支着两口锅。

这样的厨房,在晴朗的日子里或许还能勉强使用,但是一旦遇到下雨天,做饭就变得异常艰难。

雨水会直接淋在锅里,使得做饭变得复杂起来,即使做好的饭,看着也没有食欲。

因此,在即将到来的清明雨季之前,当其他家庭无需担心做饭问题时,林梦芮却不得不提前准备一些饭食,以应对雨季带来的不便。

一旦雨季来临,她将无法像往常一样在露天厨房里做饭。

在集镇上,林梦芮购买了十斤新鲜的五花肉,准备为家人做一锅卤肉。

她将这十斤肉仔细地切成一条条长条状,然后将它们放入一个水盆中,泡出血水。

这个过程必不可少,因为只有泡出血水,肉的味道才会更加鲜美。

与此同时,林梦芮开始准备炖肉所需的调料。

其实,调料并不复杂,她只需要一些野姜、野葱、八角和花椒,当然,还有必不可少的盐。

当五花肉的血水泡得差不多时,林梦芮将这些肉全部转移到一个装满凉水的大锅里。

“二壮,开始烧火吧。”

二壮早已准备好了一切,只等母亲一声令下,他立刻开始忙碌起来,点燃了柴火,开始烧锅煮肉。

林梦芮站在一旁,看着锅里渐渐沸腾的一锅肉,心中充满了期待。

当猪肉在锅里开始煮沸的时候,林梦芮便开始着手准备接下来几天的主食。

虽然有肉吃,但主食对于家人来说也是必不可少的。

其实,准备主食的过程并不复杂,林梦芮选择的是糙米饼子和黑面饼子。

糙米饼子是用蒸熟的糙米制成的,而黑面饼子则是用黑面制成的。

林梦芮首先准备了一大盆糙米,她细心地将糙米淘洗干净,然后倒入锅中,添上足够的水。

她让女儿一巧负责烧火,蒸上一锅香喷喷的糙米饭。

一巧虽然年纪尚小,但在老孙家的时间,经常给林梦芮做饭打下手,所以她自己蒸这一锅糙米完全是没问题的。

接着,林梦芮又开始准备黑面饼子。

她往盆里倒了两瓢黑面,又加了两瓢白面,这两种面粉混合在一起,加入白面让饼子的口感更加细腻。

她开始和面,加水的量要恰到好处,既不能太稀也不能太干。

在和面的间隙,她让长子大壮去村里的水井挑水。

如果等到下雨的时候,村路泥泞路滑,挑水就会变得麻烦许多。

因此,提前做好准备,确保水缸里的水总是满满的。

和好面之后,林梦芮并没有立即开始制作饼坯子,而是让面在一旁醒了一会儿。

这个过程可以让面团变得更加柔软,便于后续的制作。

她将醒好的面团放在干净的木板上,开始熟练地揉面、擀面,然后切成一个个大小均匀的饼坯子。

这时,锅里蒸的糙米饭已经散发出诱人的香气,四处弥漫开来。

女儿林巧巧兴奋地喊道:“娘,米饭蒸好了!”

林梦芮听到女儿的呼唤,立刻快步走过去,她的心情也随着那股浓郁的米香味而变得愉悦。

熄火之后,林梦芮小心翼翼地掀开锅盖子,一股热气伴随着更加浓郁的米香扑面而来。

锅里的糙米饭粒粒分明,热气腾腾,给人一种无可名状的安全感。

接着,林梦芮拿出一块已经洗干净的麻布,仔细地铺在了木板上面。

然后,她开始将锅里的糙米饭一点点地转移到麻布上,让它们在自然的温度下慢慢晾干。

不多时,一大锅米饭全部被转移了出来,满满地平铺在麻布上面。

从高处看下去,那场面甚是壮观,林梦芮看着这些劳动成果,心中充满了成就感。

刚蒸好的米饭需要摊开晾一晾,这是林梦芮多年来的经验。

等到米饭完全晾凉之后,她就可以开始捏成团,擀成饼,然后放到热锅上,就可以制作成当主食的糙米饼了。

这样做的糙米饼,因为没有过多水分,所以可以存放好长时间。

在等待晾米的空档,林梦芮并没有停下手中的活计。

因为之前和好的黑面,做成的饼坯子已经醒发得恰到好处。

女儿一巧动作麻利,她首先将锅刷得干干净净,仿佛新的一样。

接着,她开始生火,火苗在灶台下跳跃,渐渐地,锅底开始变得温热。

林梦芮观察着锅底的温度,判断火候已经足够,便开始将一张张醒好的黑面饼坯贴进锅里。

她手法熟练,一张张饼子在她的手中像列兵一样,整齐地排列在锅中。

烙制黑面饼子的过程并不需要太大的火,女儿一巧小心翼翼地控制着火候,确保不会过热或过凉。

而林梦芮则在一旁翻动着锅里的饼子,确保它们不会烤焦。

不多时,第一锅饼子已经烙得金黄酥脆。

林梦芮拿起一个,咬了一口,那黑面搭配着白面的饼子,口感酥脆,味道可口,让人忍不住想要再吃一个。

紧接着,第二锅饼子已经准备就绪,贴到了锅里。

林梦芮做的黑面饼子数量可观,大约有四五十个。

她计划将这些饼子与稍后要做的糙米饼子搭配起来,作为清明雨季时期的主要食物来源。

黑面饼子和糙米饼子交替食用,不仅能够提供丰富的营养,还能让家人在长时间的雨季中不至于因为食物单一而感到厌倦。

十斤猪肉,还有这些糙米饼子、黑面饼子,就是自己一家人,在这简陋的窝棚下,度过清明雨季的主要食物。

林梦芮看着一点一点多起来的食物,感觉好像回到了穿越之前的老家,每逢过年,都要准备好多好吃的……

趣趣阁推荐阅读:嫡女谋之盛世凰宠传道达人张道林国民老公带回家:偷吻55次武神主宰重生白手起家韩三千苏迎夏张逸风姜凤家族禁令韩三千苏迎夏蜜爱傻妃女神的上门豪婿赵旭李晴晴天域丹尊苏尘豪门宠婚:酷总裁的新欢真龙赘婿韩三千苏迎夏快穿之前任攻略计划取骨换皮?这逆天凰命你配吗1913新军阀被女神捡来的赘婿叶青肖莹忆天眼机智笨探炎武战神清穿之十福晋她又忽悠人混血王子的蝙蝠玩偶玄天龙尊内网游之剑走偏锋山城风乍起冷漠无情,开局拔刀逼千金结婚林海柳馨月闪婚后左医生他掉马了冷艳总裁的贴身狂兵秦风李秋雪快穿:大神总想和球球崽崽贴贴空间之超级农富妻吾为元始大天尊七零军婚,团宠胖妻好孕连连白月光前妻重生后,逆天医术杀疯太上武神诀道长别装了,我知道你会仙术棺妻美人杀怪就升级,废材女竟是满级大佬地府禁忌:从被重金求子开始厉少,夫人又把你拉黑了苟在根据地夫人藏起孕肚逃跑,靳总全球疯找一见钟情的叶先生柳萱岳风我,青莲剑仙清宫熹妃传神算风水师灵魂实录老公狠坏,狠强势!幸福系统化仙
趣趣阁搜藏榜:四合院:开局设计坑贾家阴棒梗全洪荒都知道魔祖在闹离婚.快穿喜当妈后,炮灰她总遇病娇!嗷呜,今天也要揪揪夫君绒绒兽耳海贼王之我是革命军携空间三系统重生八零后逆袭人生玄学大佬下山后,真千金惊艳全球我捡到了一只水手服幽灵四合院,满院都是我下的崽明月清风两相宜手握剧本我怕谁执念深深宿主她又在生子小世界里捡对象某美漫的超级进化五十五,向春行从汉末开始的封神之旅乱杀:你跟我一魔术师玩牌?断亲后,乱世囤粮养成皇级军队霍先生,这次真有了!诉云人非晓星稀主神腿长腰窄还风骚,乖,别太野树洞自救指南王爷,失踪的小郡主在乡下种田呢一吻成婚:抱得甜妻归位面祭坛真假千金之当大小姐还是有难度神凰赋觉醒骷髅从泰拉瑞亚开始闯荡万界敢提分手试试相见欢:不负相思意春庭恨穿越不穿补丁裤,我在民国当首富当个俗人诡语神探霍格沃兹之非典型斯莱特林重生异世界之去尼玛的奴隶海贼之开局我家没了玄灵道圣宝可梦:我的精灵降维打击爱恨三界间聂先生攻婚日常快穿:你让一个厨子拯救世界一千零一个诡异夜天降孕妻,老公你别跑呀!来自旧时光凹凸世界之坠落黎明我的绝美鬼夫快穿:怎么办,男主又又又吃醋了?平明拂剑任我去
趣趣阁最新小说:系统逼我和病娇僵尸HE快穿!人在约战开启模板英灵鬼灭:管你坟头草多高,都给我活院人集合:一百里相距人在末世,收容异常jojo的奇妙冒险:中国篇原神:从被北斗捡到开始无线回路:虚拟生存法则牛马女穿兽世,不靠智商靠颜值九霄雷霆仙缘厉总,你老婆带着你妈离家出走了断层顶流是我的考古搭子死遁后师弟他过分粘人晏山亭离婚夜,首富老公吻我到失控我为玄源之主王妃重生归来了!画奴解绑舔狗系统后却被反派盯上了原神:我只是个会复活的普通人斩神:撩拨林七夜我都卖豆腐了,怎么和穿越女斗恶魔的太阳分手第二天前男友大哥拉着我扯证【五夏】夏油杰如何回头离婚后,前夫他从六年前回来了抄家流放,我搬空王府赚翻天私奔前夜,被疯批王爷绑上榻穿越成女配,总裁再爱我一次我靠木系异能在异世赢麻了第0条校规靠打猎大鱼大肉,婆家悔断肠超神:植物收藏家噩梦来袭?但我有挂穿穿穿:当珠珠成为女配沉沦真相十一年祁同伟跑路后,汉东化身无间地狱装柔弱翻车后,我当众手撕诡异穿成极品婆婆后,带崽卷成首富重生二战填线散兵一个面板闯综漫快穿之任务对象九域风云直播时我的心声比我的嘴还会整欢乐颂之邱莹莹重生归来病弱小废物他撩人不自知睡个好觉,做个好梦又名做梦吧你四合院:狗特务!你拿什么跟我斗借尸还魂:我成了财阀家的傻儿子签到百年我成为神探