“啊?”
“好!”
文媛先是有些惊讶,由于调配的饮品,需要确保口感,她特意对醪糟控制比例。
没想到……
“沾酒就醉。”
“我先尝的话,估计你们今天的生意,都别想干了!”
当众撒娇什么的……
她就别说了。
太丢脸了。
“好。”
文媛忍不住轻笑,没想到,那么完美的采薇姐,居然沾酒就醉。
“那么好笑吗?”
宁采薇看着文媛的样子,脸上笑呵呵的,没有什么怪罪。
“来聊聊对饮品店的想法。”
饮品店是最简单,也是最容易向外拓展的店铺了。
唐峰那边已经开始找店铺了,烧烤这边,前期会让大哥过去带人,配比的烧烤料,直接让唐峰在这边拿。
烧烤料的配方,只有嫂子知道,其他任何人都不知道。
还有麻辣烫的配方,也只有嫂子知道。
每次都是嫂子配比好,在嫂子的院子里,专门有一个房间,是进行配料的。
里面有多种中药,有各种香料和调料。
“想法?”
“什么想法?”
文媛眨着纯洁的大眼睛,那一下一下地,脑子还没有反应过来……
“宁老师,想把饮品店开到省城吗?”
冯慧慧上午休息,在休息间睡觉,喊了两声文媛,没有听到回答。
出来就看到宁采薇,并且听到她的问题。
“想听听你们的想法。”
“或者有什么意见。”
宁采薇看着两个姑娘,在饮品店这边,她没想放太多人,从始至终,她都想交给这两个姑娘。
“配方化。”
“配比包。”
冯慧慧想了想,不泄露秘方,又能大幅度开店,那就是进行配比包。
“我们所有的东西,都按照比例装包,可以直接标明配比。”
“我们可以送配比包,现场熬煮,这样既不影响口感,又可以保证配方不泄露。”
冯慧慧和文媛是互补的。
文媛更喜欢研究吃的,她的味觉和嗅觉,比一些人要敏锐,能够快速分辨味道,也能从味道里,获得幸福感。
但是冯慧慧更适合管理,她会思考以后的路,会给有效建议。
“你们两个……”
“真的是绝配。”
宁采薇不得不感叹一句。
“所以……”
“采薇姐,我们什么时候,能开到省城啊!”
“我就去过两次,还是妈妈们带我们去的,都没怎么逛逛。”
文媛眨着大眼睛,什么配比包,什么配方,她听懂了,可她做不了。
想这些事,比较适合慧慧。
她适合研究更多好喝的饮品。
宁采薇看着两个人,“你们两个的试用期结束了。”
“啊?”
“不是三个月吗?”
这刚刚快一个月,怎么就结束了?
文媛眨着眼,不明白什么原因。
冯慧慧知道,和文媛的饮品有关,也和刚刚自己的想法有关。
“你研究出了新品,这属于酒酿,提前结束试用期,不合理吗?”
“慧慧给提供了新的想法,提前结束试用期,也很合理啊!”
宁采薇看着两个姑娘,她从认识开始,都当自己妹妹相处。
她们一起经历了很多,她也希望两个姑娘越来越好。
“合理!”
“我也觉得合理。”
冯慧慧没说话,一直都是淡淡的浅笑,她平日里话就很少,有什么心思,都在自己心里琢磨。
“两个选择,你们要分成,还是要固定工资?”
“和你们,我也坦白讲。”
“饮品店,以后就准备交给你们了,我太忙了,生意能照顾得少,现在麻辣烫和烧烤都是嫂子管理。”
“饮品店只能交给你们管理了。”
这也是她从最初就留下的心思。
现在准备培养一批数据统计团队,本就忙碌的日子,更加忙起来。
“我说一下两种模式。”
“第一种模式,固定工资。”
“你们试用期是三十块钱一个月,过了试用期后,你们的工资是六十块一个月。”
冯慧慧和文媛对视一眼,从两个姑娘眼里,都看到了惊讶。
这也太多了……
六十块钱!
“而且会酌情上调的,每隔几个月,都会有变动。”
两个姑娘的表情,她都看在眼里,脸上的笑意,更加浓一些。
“还有一个方法,就是分成。”
“现在店铺的纯利润,你们都清楚。”
“我所有店铺的纯利润,有两成是要进入特殊账户的,会用于救灾,科研,军资等等。”
“剩下的八成,你们两个一个人可分半成。”
“分成模式,不在于这一个店铺,你们懂吗?”
店铺越多,纯利润越多,那她们拿到的钱就越多。
冯慧慧没有迟疑,“我选分成。”
“采薇姐,你放心,在我和文媛出事的时候。”
“是你拯救了我们。”
“不论任何时候,我都不会背叛。”
这是她冯慧慧的承诺,她不代表任何人,只代表她自己。
就算是文媛,她也没办法代表。
每个人都有自己的思想,可她能控制自己的思想,能控制自己的欲望。
“我也是!”
“采薇姐,你放心,只要有麻辣烫,只要有烧烤……”
“就有我……”
她这个吃货的胃,别人都满足不了,只有采薇姐可以。
就算别人能满足,她也不会跟着别人走的!
这可是采薇姐啊!
从楼顶上,把她拉下来的人。
她只是习惯用这种方式,说着心底真实的话。
“就是因为相信你们,才最开始就选择放手。”
“文媛,你要哪种模式?”
文媛想了想,她不懂,可她会跟着慧慧,“我选分成。”
目前来看,分成不多,可也超过六十了。
如果两家店呢?
三家店呢?
嘿嘿……
她要做出来好多好多饮品,然后一直往外卖,一直开店,赚好多好多钱。
想到自己的工资,比父母都多了!
而且即使身体疲惫,这也是她们所热爱的啊!
“配比包的事,慧慧研究一下。”
“省城那边要开店,具体时间,现在定不下来。”
“半年内,应该会选址,装修,都会完成。”
“人员的问题,你们自己安排,以后饮品店的招人、材料、配比包,所有问题,都交给你们自己了。”
“我只看账目,只看结果。”
让她一个个店地管理,事事亲为,得累死!
既然相信,那还有什么不能放手的呢?