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一听这声音,姜宁就笑了。

“准是小凡他们几个回来了。”

周安朝着门口望去,只见姜凡打头,后面跟着自家那几个弟弟。

一大群小家伙,兴高采烈地冲了进来。

今天早上,周安和姜宁他们,忙着处理那堆青芭蕉。

没时间陪孩子们玩儿,也怕他们碍手碍脚。

姜宁就跟姜凡说,让他带着弟弟们出去玩会儿。

但反复叮嘱,只能在村子附近,不能跑远了,更不能进山。

没想到,这一玩就玩了整整一上午,直到现在才回来。

“你们几个,跑哪儿野去了?一上午都不见人影。”

姜宁叉着腰,故作生气地问道,但眼神里全是笑意。

姜凡挠了挠头,正要说话,旁边的周刚却迫不及待地往前挤了一步。

献宝似的把手里拿着的东西,举到周安面前。

“大哥!大哥!你快看我们抓了好多小东西!你猜猜是啥?”

周刚仰着小脸,眼睛亮晶晶的,满是期待。

周安低头一看,只见周刚手里拿着一个大竹筒。

竹筒口用一个木塞子,塞得严严实实的,不知道里面装的什么。

“哦?抓了啥好东西?让我猜猜……是知了猴?还是小泥鳅?”

周刚使劲摇了摇头,神秘兮兮地说。

“都不是!你再猜!”

“那我可猜不着了,你快打开让我看看吧。”周安笑着说道。

“好嘞!”

周刚兴奋地应了一声,小心翼翼地把竹筒上的木塞子打开,然后递到周安眼前。

“你看!”

周安好奇地凑过去,往竹筒里一瞧。

看清是什么东西后,被吓了一跳。

“我的天!你们抓这玩意儿干啥?!”

“这东西看着怪渗人,抓一两只玩玩也就算了,怎么抓了这么多回来?”

只见那竹筒里面,密密麻麻地装满了蜘蛛!

周安看着竹筒里密密麻麻的蜘蛛,头皮一阵发麻。

好家伙,许多蜘蛛腿互相缠绕,在有限的空间里爬来爬去。

看得人浑身起鸡皮疙瘩,很有视觉冲击。

周刚把木塞子重新盖回竹筒上,生怕跑掉一只。

然后仰着小脸,笑嘻嘻地说道。

“大哥,我们捉这个是来吃的!小凡哥说,这蜘蛛炸起来可好吃了!”

“吃?”

周安皱着眉头,指了指那个竹筒。

“这蜘蛛也能吃吗?”

旁边的姜凡凑了过来,拍了拍胸脯,认真地点了点头说道。

“周安哥,这蜘蛛真能吃,而且炸起来可好吃了!你们应该没吃过,等会儿做给你们尝尝,保证香!”

他们一提起炸蜘蛛,周安突然想起了什么。

他想起上一世在手机上,刷到过的那些云南虫子宴视频。

视频里,各种奇奇怪怪的虫子。

像蚂蚱、竹虫、蜈蚣,当然还有蜘蛛。

被串成一串一串,放在油锅里炸。

炸的金黄酥脆,看着就让人觉得新奇又刺激。

当时只觉得新鲜,没想到在这个年代的云南山区,这竟然是当地人真实的饮食习惯。

最开始人们吃蜘蛛,不是为了尝鲜,纯粹是因为食物匮乏。

在过去那些艰苦的岁月里,为了填饱肚子,获取足够的蛋白质。

当地人不得不把目光投向了,自然界中的昆虫和小动物。

蜘蛛、蚂蚱、知了猴,这些看起来有点吓人的东西,在当时都是难得的“肉”。

后来,随着生活条件慢慢变好,这种饮食习惯并没有消失。

反而逐渐演变成了一种,具有地域特色的风味小吃。

尤其在一些少数民族聚居区,特别的流行。

周安记得视频里还提到,在一些地方的节庆或者重要宴席上。

炸蜘蛛这种菜,甚至会作为一道特色菜。

端上桌用来招待客人,显得很有地方特色。

在几十年后,云南的一些旅游市场或者特色餐馆里。

炸蜘蛛成了吸引游客的“奇菜”!

很多外地游客出于好奇,都会点上一份尝尝鲜。

而且价格还不便宜,一串炸蜘蛛就要三四十块钱。

到了那时候,它的文化意义和旅游价值,早就超过了它的食用价值。

想到这里,周安看着装满蜘蛛的竹筒,心里膈应的感觉消失了不少。

姜宁见周安半天没说话,只是盯着竹筒发呆。

还以为他是吓着了,连忙推了推他。

“你怎么了?是不是还是觉得太吓人了?要是实在不想吃,咱们就扔……”

周安回过神,摆了摆手。

看着孩子们期待的眼神,笑了笑。

“行,既然你们都说好吃,那今天中午咱们就尝尝鲜!”

姜宁拍了下手,爽快地说道。

“好嘞!今天中午正好给咱们加个餐!”

说着,她从周刚手里接过,那个装满蜘蛛的大竹筒。

又让其他几个孩子,把手里的竹筒都递过来。

她拿出一个大木盆,把所有竹筒里的蜘蛛,一股脑儿全倒了进去。

“哗啦”一声,密密麻麻的花蜘蛛,在木盆里爬来爬去,场面甚是壮观。

姜宁舀了几大瓢热水,倒进了木盆里。

只见那些蜘蛛被热水一烫,瞬间就不动弹了。

原本鲜活的身体,也慢慢蜷缩起来。

先用热水烫死,这样方便后续处理。

周安看着盆里那些被烫死的蜘蛛,数量确实不少。

炒一盘子是绰绰有余了。

他蹲在盆边,好奇地问道。

“你们是怎么捉的?咋捉了这么多?”

在他的印象里,蜘蛛这东西动作敏捷,一有动静就跑,还真不好抓。

周刚得意地挺了挺胸,笑着说道。

“是小凡哥哥教我们的!我们看到有蜘蛛网,就用带树叶的树枝,把网给缠绕上,然后那些蜘蛛就被粘在树枝上了,就很好捉啦!”

这个方法确实不错,蜘蛛网很黏,用树枝一缠,蜘蛛就跑不掉了。

周安听后笑了笑,这帮小子还真挺有办法的。

姜宁正准备动手处理蜘蛛,忽然眉头一皱。

从一堆蜷曲的蜘蛛里,挑出了两三只,随手就扔了出来。

周安凑过去一看,只见那几只被扔掉的蜘蛛,个头比其他的要小一些。

颜色也比较单一,是纯黑色的,身上没有那些花花绿绿的花纹。

“怎么了?这几只为啥扔掉呀?”

周安好奇地问道。

姜宁指了指盆里的蜘蛛,又指了指被扔掉的那几只,解释道。

“这几只不是咱们要吃的那种花蜘蛛,是别的蜘蛛,不能吃。”

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