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然后众人继续往山林深处走。

三弟周刚腿脚利索得像头小豹子,一直冲在最前面。

手里拿着根手腕粗的木棍,时不时拨开路旁的杂草。

周刚走着走着,脚下却突然停住了。

只见前方不远处,几棵碗口粗的枯木横七竖八地倒在地上。

树皮已经发黑剥落,露出里面干枯的木质,显然是枯死有些年头了。

这几棵枯木正好挡在了,他们进山的小路上。

想要过去,要么从枯木上跨过去,要么就得绕路。

“嘿,这木头倒得真不是地方!”

周刚嘟囔了一句,就打算抬腿跨过最粗的那根枯木。

可就在他的脚刚要踩上去的时候,眼角的余光突然瞥见了什么。

他心里一动,停下脚步,凑近了仔细一看。

他的眼睛瞬间就亮了,像是发现了什么宝贝似的。

“哇!哥!你快来看啊!”

周刚声音有些激动,朝着身后的周安喊道。

“这木头上面长了好多黄色的木耳呀!密密麻麻的,长得可好了!”

周安听到喊声,连忙加快脚步赶了过去。

周安本来以为周刚说的是,他们常采的那种野生黑木耳。

长白山上的野生黑木耳,肉质厚实,泡发后口感鲜嫩。

不管是炒菜还是炖汤,都是难得的美味。

可等他走到枯木旁,顺着周刚指的方向一看。

眼睛顿时也亮了起来,脸上的表情从期待变成了惊喜。

这东西确实长得和木耳有几分相似,都是贴在枯木上生长。

可仔细一看,又和普通的黑木耳大不一样。

它的形状更像是,以前周安买过的银耳。

层层叠叠的,像是一朵盛开的花朵。

可银耳是雪白雪白的,这玩意儿却是金灿灿的颜色。

在阳光下泛着温润的光泽,看起来就像是用黄金雕琢出来的珍品。

“这可不是黑木耳啊!”

周安蹲下身,小心翼翼地伸出手,轻轻碰了碰那金黄色的“木耳”。

只觉得手感软糯又有弹性,和银耳的质地有些像。

周安指尖轻轻一捻,一朵完整的菌子,便从枯木上落进掌心。

那层层叠叠的瓣状菌体,像极了绽放的金色花朵,。

就在这时,周安脑海里突然像过电影似的,清晰浮现出这玩意儿的底细。

这东西学名叫黄耳,老辈人也叫它金耳。

是山里难得一见的珍贵菌子,可不是普通木耳能比的。

它既是能端上餐桌的美味,也是能入药的宝贝,正经的药食两用好物。

“哥,你发啥愣啊?这东西到底能不能采?”

周刚见大哥盯着这东西出神,忍不住催促道。

周安回过神,把掌心的金耳举起来给,语气里难掩兴奋。

“能采!咋不能采?这可是好东西!”

他指着金耳,继续说道。

“这叫金耳,营养丰富得很,里面全是蛋白质、氨基酸还有各种维生素,比咱们平时吃的鸡蛋、猪肉都补。”

“它能化痰止咳,要是谁冬天犯咳嗽,用它煮水喝准管用。

还能平肝益胃,小玲儿胃不好,用它炖汤喝正好。

最主要的是能补气养心,干活累着了,吃点这个比歇半天都管用。”

这金耳和银耳是一个科的,但论营养和口感,金耳可比银耳强多了。

说着说着,周安脑海里突然冒出好几道,用金耳做的美食来。

先是一锅咕嘟冒泡的金耳炖鸡汤,金黄的菌子在鸡汤里翻滚,光想着那香味就直往鼻子里钻。

接着又是一碗冰糖金耳羹,晶莹剔透的金耳煮得软糯,裹着清甜的冰糖水。

入口即化,甜而不腻。

要是放凉了吃,夏天解暑最是舒服。

想到这儿,周安忍不住猛咽了一口口水。

喉咙里“咕咚”一声响,引得周刚笑了起来。

“哥,你看到这菌子是不是馋了?”

周安也不掩饰,把金耳小心放进竹篮里,然后开始麻利地采摘。

“那可不!这金耳可是稀罕物,咱们赶紧采,回去哥给你做好吃的!”

兄弟两人干劲十足,手里的动作不停。

小心地将枯木上的金耳,一朵朵摘下来,放进铺了干净树叶的竹篮里。

竹篮里的金耳越堆越多,金灿灿的一片。

这几根枯木上摘下来的金耳,差不多有个五六斤,收获很是不错。

周安和三弟将最后一朵金耳放进竹篮,突然听见远处传来姜宁清脆的喊声。

“快来快来!我们在这儿发现了一大片鸡枞菌,多的要命,快来摘呀!”

兄弟俩对视一眼,都赶紧跑了过去。

“来了!我们马上就到!”

姜宁和其他几个弟弟,正蹲在地上忙活着。

等走近了一看,周安和周刚都忍不住瞪大了眼睛。

只见眼前的草地上,密密麻麻长满了白色的菌子。

一片连着一片,少说也有几百朵。

周安蹲下身,仔细打量着这些菌子。

它们的菌杆细长挺拔,约莫有小拇指粗细。

菌盖不像牛肝菌那样厚实饱满,而是薄薄的一层,呈淡淡的灰白色。

有些菌子的伞还没打开,看着鲜嫩极了。

“这就是鸡枞菌?”

周刚凑过来,好奇地问道。

姜宁笑着点头,手里已经拿起一朵鸡枞菌给他展示着。

“对呢!这鸡枞菌老好吃了,炒腊肉香得能下三碗饭,炖汤更是鲜掉眉毛,咱们多摘一些回去,今晚上做来吃!”

周安点了点头,也开始忙碌起来。

他一边小心地采鸡枞菌,一边悄悄动了点手脚。

他趁着众人都专注于采摘,左手将鸡枞菌往竹筐里放。

右手看似在整理菌子,实则暗中将一部分鸡枞菌,收进了自己的空间里。

竹筐里的鸡枞菌越堆越高,周安突然听见身后传来轻微的脚步声。

他抬头一瞧,只见姜宁的弟弟姜凡,正快步朝这边走来。

他衣服的下摆,被他紧紧兜着。

鼓囊囊的像揣了个小包袱,脸上还挂着藏不住的笑。

周安这才想起,刚才采菌子的时候。

姜凡不知什么时候,朝着东边的林子走了。

他还以为姜凡是找地方方便去了,没太在意,没想到是去寻了别的好东西。

“小凡,你回来了。”

姜宁最先看见弟弟,直起腰擦了擦额角的汗,指着他兜着的衣服好奇地问。

“你这衣服里兜着啥呢?鼓鼓囊囊的一大堆。”

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