趣趣阁 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

婆子们也都挤过来,有样学样,都在上面搁了块年糕。

红豆沙的香甜和年糕的软糯相结合,两者在口腔里翻过来覆过去的被咀嚼,越嚼越香。

“小师傅,这个……我们以后也能做吗?”石婆端着碗,小心翼翼的凑过来问道。

“能的呀,做出来就是教你们的。”话落,苏禾转身又给自己盛了一碗红豆汤,不过这次没放年糕。

单纯的红豆汤黏糊糊的,里面又撒了糖,暖融融甜滋滋,配着屋外呼呼刮起的风,有一种难以言喻的幸福感。

苏禾清点完菜,对着几个婆子道:“还剩下不少,今天的早餐就吃这些吧,你们再炒一些小菜端过去,饭后一个时辰再端一碗银耳羹,润肺的。”

“晓得了,小师傅今日不留下来吗?”她们都是想她留下来的,毕竟小师傅的手艺她们学不来,其实也怪,明明都是一样的菜,一样的手法,做出来的永远不是一个味儿。

怪不得人家能做师傅呢。

“不留了,今天还要开店呢。”苏禾搁下碗,仰头看了一眼外面,天色已经大亮,呼啸的风逐渐变小,只微微卷起扫打下人的衣角。

“我还想请几位婆子帮我带个话。”苏禾转身,看向她们的眼神带着请求。

为首的黄婆一愣,摆手道:“小师傅直接吩咐我们就是了,能帮小师傅做事,可是求之不得,是不是?”

“是呀是呀,小师傅不用跟我们客气。”

“我想让你们帮我跟夫人说一句,这些日子让甜妹和满崽都在这里住,我会付房钱的。”苏禾说完从口袋里掏出几角银子,塞给几个婆子。

不等他们反应过来,转头就走,步调极快。

“只有这事儿?”饭桌上,孟锦咽下嘴里的红豆沙,笑眯眯的看向陈鸢身边规矩吃饭的两个小孩儿。

“我可巴不得他们在这里多住呢。”

“孟夫人。”苏甜放下吃干净的碗筷,从高凳上跳下来,特别专注的盯着孟锦,一字一句道:“今天休沐,我和满崽想去店里找阿姐。”

她好久好久没和阿姐在一起过了,昨日晚上阿姐睡觉还哭了,醒了之后又坐在床边愣了好久,家里肯定是出事了,但她不想揭阿姐伤疤,阿姐不告诉他们,肯定是有原因的,她想多陪陪阿姐。

“我也想去。”陈鸢着急忙慌的放下碗,举手,生怕她娘不答应似的,转头指着她哥道:“哥哥送我们去。”

瞌睡来了遇到枕头,陈伯礼正找不着理由呢,骤然听到陈鸢的话,想都没想就应下了:“可以,反正我今天也没什么事,禾禾一个人在店里忙,我也能帮帮她。”

苏甜眼底闪了一下,过去拉起苏满的手,想了想,又拉倒陈鸢的手,三人跟糖葫芦一样串成一串。

“也罢,但要记住,不要帮倒忙,更不要任性,知道没?”她还指望过两年抱孙子呢。

“走之前去厨房端两碗燕窝,拿去给禾禾补身子。”

“知道啦。”陈鸢摆摆手,跟在她哥后面头也不回。

另一边的苏禾刚到铺子不久,处理好的梅花肉被切成大块摆在案板上。

这肉是来铺子的路上买的,买的次数多了,那卖肉的老板也知道她在路的尽头开了家铺子,每日都需要大量的肉,这不,今早刚杀的猪,上好的梅花肉就都给她留下了,苏禾也没说什么,特利索的付了钱扛了肉。

今天就做香煎梅花肉吧,她看着饱满的肉块,心道。

这菜算是一道快手菜,只需要调好酱汁,把肉煎到两面金黄匀称就行。

梅花肉冷水冲洗一下,拿菜刀切成每片大概1.5cm厚度的肉片,上面的白色肥肉像叶络一样蔓延,红色的瘦肉被肥肉紧紧的捆住,因为太新鲜了,甚至仔细看还能看到肉在收缩颤抖。

等切好肉片,用干净的粗布把上面的血水按压干净,捏一小撮盐和胡椒粉均匀的撒上去,静置等待个十几分钟腌入底味。

接下来就是处理一些小配菜,蒜剥皮切片,菌菇洗净拔掉菌菇杆子,春笋也剥皮切成两半,一齐放入滚水,焯个两三秒钟去除涩味和菌子味就成。

苏禾弯腰从下面的小柜子里掏出一张平底锅,锅还是前几天她去铁匠铺子里买的呢,很贵,但相对应的,质量也很好,底部能看出来是费了大功夫的,每一处都仔细的用小锤子敲成薄厚均匀的铁片,把手上还用红布仔细的缠绕上去,以免烫到手。

锅里放油,紧接着把蒜片丢进去,来回翻拌一下,煎出蒜油后再下入梅花肉。

肉一接触到热油就发出一声尖锐的“滋啦”声,用小夹子小心的翻起来,红肉已经被烫的煞白,小火慢煎,肥肉里的油被烹出来,豆油里混入猪油,二者合而为一,肉排越煎越香。

等煎的差不多了,把提前焯好水处理过的菌子和春笋倒进去,扒拉在一边用油细细的烹熟,再捏一小撮盐和胡椒粉上去,稍微翻拌一下让盐和胡椒粉均匀的裹在每一块配菜上,等煎的差不多了就盛到小盘子里去。

剩下的油也不能浪费,倒一小勺酱油,再撒一点白糖进去提鲜,稍微一煮立刻舀出来浇到刚煎好的肉排上。

红褐色的酱汁散发着豆香气和甜味,又混合着扑面而来的煎肉香,苏禾差点没把持住。

但她忍住了,只用筷子夹了一点旁边的配菜,笋子被煎到酥脆,因刚出锅的缘故,并不算软,上面还沾了荤油,别提多好吃了。

“阿姐!”

“禾禾姐姐!”

“阿姐阿姐!”

嘴里的菜还没咽下去,回头就看到三只小猪气汹汹的冲进来,小孩胖,冲劲儿大,苏禾差点闪了腰,还好陈伯礼眼疾手快扶了她一下。

“你们怎么来了?”

“今日休沐!”陈鸢第一个道。

“想阿姐了。”苏甜紧接着道,说完眼泪就出来了。

苏满没说话,只一个劲儿的抱着苏禾,小脸压在苏禾身上,挤出来一小块肉。

趣趣阁推荐阅读:嫡女谋之盛世凰宠传道达人张道林国民老公带回家:偷吻55次武神主宰重生白手起家韩三千苏迎夏张逸风姜凤家族禁令韩三千苏迎夏蜜爱傻妃女神的上门豪婿赵旭李晴晴天域丹尊苏尘豪门宠婚:酷总裁的新欢真龙赘婿韩三千苏迎夏快穿之前任攻略计划取骨换皮?这逆天凰命你配吗1913新军阀被女神捡来的赘婿叶青肖莹忆天眼机智笨探炎武战神清穿之十福晋她又忽悠人混血王子的蝙蝠玩偶玄天龙尊内网游之剑走偏锋山城风乍起冷漠无情,开局拔刀逼千金结婚林海柳馨月闪婚后左医生他掉马了冷艳总裁的贴身狂兵秦风李秋雪快穿:大神总想和球球崽崽贴贴空间之超级农富妻吾为元始大天尊七零军婚,团宠胖妻好孕连连白月光前妻重生后,逆天医术杀疯太上武神诀道长别装了,我知道你会仙术棺妻美人杀怪就升级,废材女竟是满级大佬地府禁忌:从被重金求子开始厉少,夫人又把你拉黑了苟在根据地夫人藏起孕肚逃跑,靳总全球疯找一见钟情的叶先生柳萱岳风我,青莲剑仙清宫熹妃传神算风水师灵魂实录老公狠坏,狠强势!幸福系统化仙
趣趣阁搜藏榜:四合院:开局设计坑贾家阴棒梗全洪荒都知道魔祖在闹离婚.快穿喜当妈后,炮灰她总遇病娇!嗷呜,今天也要揪揪夫君绒绒兽耳海贼王之我是革命军携空间三系统重生八零后逆袭人生玄学大佬下山后,真千金惊艳全球我捡到了一只水手服幽灵四合院,满院都是我下的崽明月清风两相宜手握剧本我怕谁执念深深宿主她又在生子小世界里捡对象某美漫的超级进化五十五,向春行从汉末开始的封神之旅乱杀:你跟我一魔术师玩牌?断亲后,乱世囤粮养成皇级军队霍先生,这次真有了!诉云人非晓星稀主神腿长腰窄还风骚,乖,别太野树洞自救指南王爷,失踪的小郡主在乡下种田呢一吻成婚:抱得甜妻归位面祭坛真假千金之当大小姐还是有难度神凰赋觉醒骷髅从泰拉瑞亚开始闯荡万界敢提分手试试相见欢:不负相思意春庭恨穿越不穿补丁裤,我在民国当首富当个俗人诡语神探霍格沃兹之非典型斯莱特林重生异世界之去尼玛的奴隶海贼之开局我家没了玄灵道圣宝可梦:我的精灵降维打击爱恨三界间聂先生攻婚日常快穿:你让一个厨子拯救世界一千零一个诡异夜天降孕妻,老公你别跑呀!来自旧时光凹凸世界之坠落黎明我的绝美鬼夫快穿:怎么办,男主又又又吃醋了?平明拂剑任我去
趣趣阁最新小说:译电者四合院,何雨柱的御兽空间我家微波炉有点怪聚宝仙锅四合院:重生的快乐生活顾总携子逼婚,甜言哄得夫人头晕姐就是这么无敌疯批宿主手撕舔狗剧本他杀人如麻傅少,皇后娘娘又在捉妖呢将军不敢骑白马西游新纪:无字真经心魔劫谁来拯救我的恋爱脑母亲命运之舞之救赎与毁灭入夜难眠四合院开局脚踢贾东旭断亲何雨水足球:亚青赛到世界杯,我让龙旗飘扬!东京喰种:独眼之王综漫:我和我的5个沙雕网友系统要我生崽崽重建精神家园笔记她自是灯火网王:传奇之路恶女重生玩脱了,腹黑权臣摁着亲奥特幼崽:发刀从逃离实验室开始首长!你媳妇带着十个儿子来拆家师父跑路了,这徒弟可真难当太玄长生:从侠客岛到九重天将门女侯爷快穿:女配走剧情,总被男主盯上审神者她来自三次元清冷指挥官不要推开可怜蛇诡异别墅群妙手银针:陆总的心尖药紫微鼎凡人修仙:气运仙朝之崛起TNT:燃烧少年的夏天七零独生女我妈资本家我爸老司机凰起九霄:傲娇神君追妻路漫漫装什么清心寡欲?弹幕说你想强制我荒年深山捡夫君,开口竟是东厂活阎王快穿:说好的渣攻火葬场呢死亡细胞:诅咒与征服七零:女配虽然美丽但实在狠辣男尊世界女尊村,逐鹿天下我称王她在边关杀疯了综漫,这个东京太城市化了重生八零,李老太她抛夫弃子京圈少爷的工地变形计夫人她超温柔,厉鬼见了都求饶!我和老叔的离奇探宝故事