在经营蛋炒饭店稍有起色之后，我心中又燃起了新的创业想法。偶然一次在市场的经历，看到人们在水果摊前为价格斤斤计较，我突然萌生了一个大胆的念头——去卖水果，而且要卖世界上最便宜的水果，让每个人都能毫无负担地享受水果的美味。
下定决心后，我便全身心投入到筹备工作中。第一步就是寻找优质且价格低廉的水果货源。我听闻南方的一些水果产地，水果产量大、价格实惠，于是背上行囊踏上了寻货之旅。在接下来的几个月里，我辗转于广东、广西、云南等地的各大水果种植基地。每到一处，我都与果农深入交流，了解水果的品种、生长环境、种植成本以及采摘和运输情况。
在广东的一个荔枝种植园，我看到漫山遍野的荔枝树挂满了红彤彤的果实，果香四溢。果农们热情地向我介绍不同品种荔枝的特点，我品尝了桂味、糯米糍等多个品种，被它们清甜多汁的口感所折服。然而，当谈到价格时，一开始果农们对我提出的低价采购要求面露难色。我向他们详细阐述了我的经营理念和销售模式，承诺会大量采购，帮助他们打开更广阔的市场。经过多次诚恳的沟通，终于有几位果农被我的诚意打动，愿意以相对较低的价格与我合作。
在广西的芒果产地，我同样经历了一番波折。芒果品种繁多，从金黄香甜的台农芒到果肉厚实的贵妃芒，各有千秋。但芒果的保鲜期较短，运输过程中损耗较大，这增加了成本。为了降低成本，我与当地的物流企业协商，制定了一套专门针对芒果运输的方案，采用冷链运输，并优化包装，最大程度减少损耗。经过不懈努力，我也成功与几家芒果种植户达成了合作协议。
解决了货源问题，接下来就是选择合适的经营地点。我在城市里四处奔波考察，综合考虑人流量、租金成本和周边竞争情况。最终，我在一个大型社区附近找到了一个合适的摊位。这里居民众多，对水果的需求量大，而且周边虽有几家水果店，但价格普遍偏高，我的平价水果正好有市场空间。
摊位租下来后，我开始进行简单的布置。我定制了几个坚固耐用的水果货架，保证水果摆放整齐美观且易于顾客挑选。为了让顾客感受到水果的新鲜，我还购买了一些喷雾器，定时给水果喷水保湿。同时，我制作了醒目的招牌，上面写着“世界上最便宜的水果”几个大字，希望能吸引过往行人的注意。
一切准备就绪，我的水果摊正式开张了。开业当天，我一大早就来到摊位，将新鲜采摘的水果整齐地摆放在货架上。红彤彤的苹果、黄澄澄的香蕉、紫莹莹的葡萄……各种水果色泽鲜艳，散发着诱人的香气。为了吸引顾客，我推出了开业优惠活动，部分水果以低于市场平均价的价格销售。
果然，优惠活动吸引了不少顾客前来。大家看到水果新鲜又便宜，纷纷驻足挑选。“老板，你这水果怎么这么便宜啊？不会不新鲜吧？”一位大妈疑惑地问道。我微笑着解释道：“大妈，您放心，这些水果都是我直接从产地采购的，没有中间环节，所以价格便宜。而且您看这色泽、这口感，绝对新鲜。”大妈半信半疑地拿起一个苹果咬了一口，脸上立刻露出满意的笑容：“嗯，确实不错，给我称两斤。”
随着顾客越来越多，我和助手们忙得不可开交。称重、算账、找零，每一个环节都不能出错。虽然忙碌，但看到顾客们满意地离开，我心里充满了成就感。然而，开业的热闹过后，问题也逐渐浮现出来。由于价格低廉，每天的销售量很大，这就对水果的供应和保鲜提出了更高的要求。有一次，因为运输途中的一些意外，部分水果未能按时送达，导致摊位上的水果种类减少，一些顾客失望离去。还有一次，由于天气炎热，部分水果没有及时妥善保存，出现了腐烂的情况，造成了一定的损失。
为了解决供应问题，我与产地的果农和物流企业进一步加强了沟通与合作。要求果农提前做好采摘计划，确保水果能按时供应；与物流企业协商优化运输路线和时间，提高运输效率。同时，我购置了一些冷藏设备，用于储存易腐坏的水果，延长水果的保鲜期。
除了供应和保鲜问题，竞争压力也不容忽视。周边的水果店看到我的水果摊生意火爆，纷纷推出各种促销活动。面对竞争，我没有选择降价，而是更加注重水果的品质和服务。我每天都会仔细检查水果的质量，及时挑出有问题的水果，保证顾客买到的每一个水果都是新鲜可口的。同时，我还为顾客提供一些增值服务，比如帮忙切水果、提供水果搭配建议等。
随着时间的推移，我的水果摊逐渐在周边社区站稳了脚跟，拥有了一批忠实的顾客。他们不仅自己经常光顾，还会推荐给亲朋好友。为了满足顾客更多样化的需求，我还不断丰富水果的种类，引入了一些进口水果，同样以相对较低的价格销售。
为了进一步扩大生意，我开始尝试线上线下相结合的销售模式。我在各大电商平台上开设了店铺，将水果的图片和介绍上传到网上，接受顾客的线上订单。同时，我还与一些社区团购平台合作，通过团购的方式，以更优惠的价格将水果销售给社区居民。这种线上线下相结合的销售模式，让我的水果生意越做越大，不仅覆盖了周边社区，还吸引了不少来自其他区域的顾客。
在经营水果摊的过程中，我也遇到了一些困难和挫折，但我始终没有放弃。我坚信，只要坚持提供优质且价格低廉的水果，用心服务好每一位顾客，就一定能够实现“卖世界上最便宜的水果”的目标，让更多的人品尝到美味的水果，感受到生活的甜蜜。未来，我希望能够开设更多的水果连锁店，将平价水果的理念传播得更广更远，为人们的健康生活贡献一份力量。