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胡六安看在没有球洞的台球桌,倒是很诚实的摇摇头说“这种台球我不会,我就会那种有球洞的台球。”

“这是意大利式台球(biliado all italiana)球桌没有球洞。玩法很简单,就是用母球撞击两个目标球得分。”安东尼奥对着胡六安比划着解释着。

“你赢啦,安东尼奥先生。”胡六安拿起球杆比划了一下,很不应手就直接放弃。

“哈,我赢了中国人!”安东尼奥开心的挥起拳头。

“你有本事赢我!”大卫瞬间向安东尼奥发起挑战。

安东尼奥立即答应挑战,拿起球杆和大卫打台球。

出乎意外,这次居然是大卫输,他沮丧的耷拉着头。

安东尼奥仰着头,趾高气昂说着“我是冠军!”

大卫还是不服气,继续和安东尼奥打台球。

胡六安则趁着他们打球的时候去酒吧要了两杯prosecco(汽泡酒)给他们。

“谢谢,franco。”

“谢谢,franco。”

台球打了半天,这局还是安东尼奥胜利。他拍了拍胡六安的肩膀说“看来,是你给我带来好运啊。”

胡六安看了看手表打趣着“我要回去上班,要不你们晚上来《新亚洲大酒店》吃饭,我请客。不过话说在前,不吃狗肉。”

“太贵,吃不起。”安东尼奥笑着说。

“我们餐馆不仅仅有中餐,还有意大利菜,我包你们满意。”

“好。如果你们酒店的菜好吃的话,我就把仓库租给你们。”

“谢谢你们。”胡六安赶紧和他们握手,给他们留下《新亚洲大酒店》的名片。

胡六安告别他们回到《新亚洲大酒店》的时候,就急不可待的向大家宣布好消息,那就是房东答应把仓库租给他们!

“安老板一出手,什么困难都没有。”李甲由衷的对着胡六安竖起大拇指。

“不错,不错。”方雨婷的眼里满满的都是赞许。

“不看看我是谁!”胡六安整整衣领,头一甩一副流氓大亨的样子。

“好啦,安老板,上班去上班去。人家都还是只答应,赶快叫他签合同,不然的话万一有什么变化。”方雨婷将胡六安推向收银台。

“等会安东尼奥和他朋友来吃饭,记得不要收钱,给他烧好吃一点,给他留下好印象,他说如果好吃的话他就签合同。”胡六安半开玩笑半认真的说。

餐馆晚上即将开业,他们也来不及谈话,就各忙各的。

八点半左右,穿戴整齐的安东尼奥和大卫走入大门。安东尼奥看到胡六安立刻挥手打招呼“晚上好,franco。”

意大利人的习惯。午餐可以穿着工作服去吃就算有点脏也没事,但是去吃晚餐绝对要穿得清清爽爽。

胡六安也赶紧从收银台走出,将安东尼奥和大卫请入靠窗的位置。

“franco,有什么好吃的推荐给我们。我们吃中国餐,不要吃意大利菜,也不吃狗肉。”安东尼奥还是忘不了胡六安的玩笑话。

“对对对,太贵。”胡六安笑着附和着。

大卫则是用手摆着筷子,不知道如何使用。

“你们是第一次吃中国餐吗?”胡六安职业性的问道。

“第一次。”

“第一次。”

90年代意大利的中餐馆大多数都是广东风味,不过为适应当地口味,菜谱大多经过改良核心特点是(酸甜口、油炸多、分量大)。

对于第一次吃中餐的顾客,开胃小菜(antipasto)胡六安总是推荐炸春卷面皮酥脆,馅料多用蔬菜和猪肉,配上酸甜酱。也有些人为了偷懒,将番茄酱调料包用水稀释充当酸甜酱。

至于第一道菜(primo piatto),要不是广东炒饭,要不就是炒面。

胡六安向安东尼奥推荐的是铁板海鲜炒面,他吩咐厨师多加味精,味道要重,份量要大,海鲜要多。

第二道菜(secondo piatto),由于意大利人的习惯,如果是第一道菜吃海鲜,第二道菜也要吃海鲜。

胡六安先给他们上炸鱿鱼圈(calamari fritti),然后再给他们推荐的椒盐大虾是一道经典的粤式海鲜菜肴,凭借其酥脆的外壳和鲜嫩的虾肉,咸香微辣的口感深受意大利人喜爱。

意大利人主食之后往往还有甜点,六安给他们准备的是炸冰淇淋(外热内冰的魔术甜点,意大利人为之疯狂)。

根据意大利饮食文化,如果吃的是海鲜必须要喝白葡萄酒,吃肉要喝红葡萄酒。胡六安就给他们送上一瓶质量上等的prosecco (类似于香槟酒)。

等到安东尼奥吃完餐的时候,胡六安又给他们送上一杯咖啡,一杯苦酒用来助消化。

胡六安看到安东尼奥满意的眼神,就知道签合同肯定有戏。

胡六安让安东尼奥改变对中国人的看法,今天的晚饭让安东尼奥改变对中餐的看法。

果然,安东尼奥酒足饭饱抽口烟,递给胡六安一张名片说“franco,这是我的会计师。什么时候让你的会计师和我的会计师商议租房合同。”

“谢谢你,安东尼奥。我会让会计师尽早和你的会计师联系。”胡六安接过名片,尽管内心欣喜若狂,表面上还是装着不动声色。

“多少钱,franco。”安东尼奥问道。

“我说过我今天我请客。”胡六安微笑着对着安东尼奥。

“不不不,你这样说我就不把房子租给你。我租房给你,是因为你是个优秀的人,并不是让请我吃顿饭。”安东尼奥伸出食指对着胡六安左右比划着。

“我是真心作为朋友请你吃饭,安东尼奥。要不这样吧,下次你也请我吃顿饭,咱们就扯平好不好?”

“好,一言为定!”安东尼奥也是直爽的答应。

“那我们明天早上九点,我们去你的仓库看看好不好?”虽然眼镜看过仓库说适合开餐馆,但是胡六安还是不放心,非得要自己去看看。

“好!”

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