第855章：庆祝宏图开始！他爹娘也不放心，过来帮着照看工具、送水，有自家人盯着，周辰心里更踏实。周雄那边也叫上了自家大嫂和几个亲近的亲戚过来搭把手，虽然不如专业雇工，但也能帮上忙，周辰同样给他们算了工钱。
在正式撒苗前，周辰把所有人——包括雇工和自家亲戚——都召集到一起，由小张再次简明扼要地讲解了放苗的关键要领：要顺着风向，均匀泼洒；
要避开有明显水流冲刷或过于板结的区域；动作要轻柔，不能直接把苗砸进泥里……众人听得认真，纷纷点头。
讲解完毕，真正的“播种”开始了！大家或端碗，或提桶，赤脚走进经过整理、平整湿润的滩涂。随着手臂挥洒，无数细小的蛏苗如同微型的雨点，带着细微的“沙沙”声，均匀地落入泥滩表面，迅速用它们纤细的足丝附着、钻入。
阳光洒在波光粼粼的浅水上，映照着人们忙碌而充满希望的身影，以及那一片片被播下“金色种子”的沃土。
人多力量大，加上前期准备充分，周辰负责的十几亩暂养区，在下午两三点钟的时候，就全部完成了投苗。看着最后一把蛏苗撒入水中，周辰直起有些酸痛的腰背，环视着这片已然不同的滩涂，心中充满了成就感，同时也感到一阵疲累袭来。
他忽然一拍脑门，暗叫一声“糟糕”！光顾着忙活种苗，把远道而来、一直帮忙指导的小张给忘在一边了！人家忙前忙后，连午饭都没吃上！
周辰赶紧跑到旁边的淡水沟渠，胡乱洗掉手脚上的泥巴，连裤腿都来不及放下，就快步朝着滩涂后方那座新建的小木屋跑去。
推开虚掩的木门，只见小张正趴在那张简陋的木头桌子上，睡得正香，甚至发出了轻微的鼾声，眼镜都滑到了鼻尖。桌上还摊开着他带来的技术资料和记录本。
周辰又是感动又是愧疚，轻轻走过去，拍了拍小张的肩膀：“喂，小张，醒醒！别在这儿睡了，小心着凉！”
“啊？！谁？！”小张吓得一个激灵，噌地坐直了身体，眼睛还没完全睁开，嘴里已经条件反射般地快速说道，“老师！我没睡觉！我就是看资料看得有点困，闭目养神一下！真的！我这就继续看！”
等他迷迷糊糊地看清面前站着的是憋着笑的周辰，而不是农科院严肃的导师时，才长舒一口气，整个人松弛下来，有些不好意思地挠挠头，“哎呀，辰哥，是你啊……吓死我了，我还以为是农科院的老师搞突然袭击查岗呢！这都形成条件反射了……”
“哈哈，对不住对不住！”周辰笑着道歉，“是我不好，一忙起来就把你这位大功臣给忘了！你中午还没吃饭呢吧？饿坏了吧？”
“没事没事，真不饿！”小张摆摆手，揉了揉惺忪的睡眼，“我这一觉睡得可踏实了，比在农科院宿舍睡得还香！你是不知道，在院里压力大，晚上做梦都怕实验数据出问题，老师随时会来问进度。在你这儿，虽然条件简陋点，但心里特别放松、踏实！”
周辰心里暖洋洋的，一把搂住小张的肩膀：“行！你能睡得好就行！不过饭不能不吃！走走走，赶紧跟我回家！今天说什么也得好好招待你！酒管够，肉管饱，都是自家养的、海里捞的，咱们不醉不归！好好给你接风洗尘，也庆祝咱们‘海丰一号’正式落户金沙村！”
“好！不醉不归！”小张也来了精神，笑着应和。
两人说笑着，锁好小木屋的门，迎着西斜的温暖阳光，朝着炊烟袅袅的渔村走去。
周辰带着小张，沿着田埂，深一脚浅一脚地走向旁边周雄和瘦猴他们负责的滩涂区域。远远就看见几个人影还在泥水里忙碌着，有的在最后检查围网的固定，有的在清理放苗后留下的杂物。
“雄哥！猴哥！收工啦！回家吃饭！”周辰扯开嗓子喊道。
听到喊声，周雄、瘦猴等人才像是从专注的状态中被惊醒，纷纷直起腰，朝这边望来。
看到周辰和小张，他们脸上露出恍然的笑容，连忙收拾手边的工具，互相招呼着，从滩涂里深一脚浅一脚地走出来。一个个裤腿卷到膝盖以上，小腿和手臂上沾满了黑褐色的海泥，脸上也蹭了不少泥点，模样虽然狼狈，但眼神里都带着完成一件大事后的轻松和满足。
“哎呀！瞧我这记性！一干起活来就啥都忘了，太阳都偏西了也没察觉！”瘦猴抹了把脸上的汗，结果把手上的泥也抹了上去，成了个大花脸，他自己还没意识到。
周雄也憨笑着，带着歉意对小张说：“小张同志，真是不好意思！光顾着把最后这点活干利索，把你这位贵客给晾一边了！你肯定饿坏了吧？走走走，赶紧家去！家里你婶子她们估计早就把鸡鸭炖上了，正纳闷咱们这群爷们儿咋还不回去开饭呢！”
小张被众人围在中间，感受着这份毫无矫饰的热情和歉意，心里暖烘烘的，连连摆手：“不不不，周大哥，猴哥，你们千万别这么说！我真没事！刚才在辰哥那木屋里，趴桌子上睡得可香了，还做了个好梦呢！一点都不饿！” 他这话半是真话半是安慰，但精神确实比刚睡醒时好了不少。
“哈哈，没事就好！走走走，咱都回！活是干不完的，明天再收拾也一样！”周辰笑着招呼大家，又关切地问起他们各自放苗的细节，“你们那边都弄利索了？苗撒得均匀不？有没有碰到什么问题？”
“按你和小张同志教的方法，一点不敢马虎！”周雄拍着胸脯保证，“都是端着碗，一点点匀着撒的，眼睛盯着呢，肯定没问题！”
“我那片也是，我还让我家那口子在旁边帮着瞅，她说撒得跟下雨似的，挺匀乎！”瘦猴也说道。
阿平、张明飞等人也纷纷点头，表示严格按规程操作了。
小张听了，放心地点点头，补充道：“大家只要严格按照咱们之前培训的密度和方法操作，避免苗种堆积或空白区，初期缓苗又做得到位，成活率肯定有保障！剩下的，就看日常管理和老天爷的脾气了。”
一行人说说笑笑，互相打趣着身上的泥点子，迎着夕阳余晖，朝着炊烟愈发浓郁的村落走去。白日的疲惫仿佛被这轻松的气氛和回家的期盼冲淡了不少。
当晚，周辰家的小院和隔壁周雄家的院子干脆连成了一片。
几张旧方桌拼在一起，上面摆满了各家女眷拿出看家本领做的菜肴。
虽然不是什么山珍海味，但都是实实在在的渔家风味和农家菜：清蒸早上刚捕的海鱼、红烧自家养的土鸡、葱烧老鸭、蒜苗炒腊肉、凉拌海蜇皮、一大盆海蛎豆腐汤，还有各种时令蔬菜。酒是村里自酿的米酒和地瓜烧，香气扑鼻。
这顿饭，算不上庆功宴——毕竟养殖才刚刚开始，未来的路长着呢。
但绝对是值得纪念的一餐，庆祝他们这群人，真正迈出了科学养殖、创业致富的第一步，把希望的种子，实实在在播撒进了那片祖传的滩涂。
小张一开始还有些拘谨，尤其是看到摆上桌的酒坛子，连连摆手说自己不会喝，所里有规定云云。
但架不住周雄、瘦猴这群热情似火的汉子轮番“劝说”，气氛又如此热烈融洽，他心里的那点顾虑和研究所的条条框框渐渐被冲淡了。
“行了！我都出来了，还怕啥所里规定！”小张似乎下了决心，端起面前那碗澄黄的米酒，学着周雄他们的样子，豪气地说，“在所里是怕喝酒误了实验数据，现在种苗都安家落户了，我今晚的任务就是放松！这碗酒，我敬各位大哥！谢谢你们的热情款待！”
说完，他屏住呼吸，一仰头，“咕咚咕咚”把一碗米酒灌了下去。
酒液入喉，初时清甜，随后一股热气猛地窜上来，小张的脸“唰”一下就红了，一直红到脖子根，眼睛里也瞬间漫上一层水汽。
他放下碗，长长地哈出一口酒气，大声说道：“痛快！在所里可没这么痛快过！”
众人见他这般爽快，更是高兴，纷纷叫好。
周辰笑着给他夹了一筷子鸡肉，说道：“小张，慢点喝，这酒后劲不小。研究所不让喝，是怕你们耽误正事。咱们现在正事办完了，稍微放松一下没啥。真要遇上刮台风下暴雨这种天灾，你就是滴酒不沾，该来的它也躲不过不是？”
“对！辰哥这话说得在理！”小张脸色更红了，但眼睛亮晶晶的，显然酒意和气氛让他彻底放开了，“天灾人祸，跟喝不喝酒没关系！这杯……哦不，这碗！”
他又给自己倒上小半碗，端起来，郑重地对周辰说，“辰哥，这碗我单独敬你！在研究所学习那会儿，我就打心眼里觉得，你肯定能成！为啥？因为你那股子钻劲、学劲，比我们这些正经科班出来的还足！你问的问题，有时候都能把我们问住，得回去翻书查资料！你要是都不成功，那还有谁能成功？”
周辰被他说得有些不好意思，端起碗跟他碰了一下，笑道：“小张，你这话可太抬举我了。我也就是被逼到这份上，得多想多问。我没正经读几年书，底子薄，学东西慢，要不是你和陈所长、刘所长他们不嫌弃，耐心一遍遍给我讲，我哪能学得会那些弯弯绕绕的数据和道理？这碗酒，该我敬你，敬农科院所有帮助过我的老师才对！”
“辰哥，你这话可就见外了！”小张把碗里的酒一口闷了，说话舌头有点打结，但神情异常认真，“你是我见过……学东西最踏实、最能理论联系实际、见识也一点不窄的……呃，的能人！我是真服你！不光服你这个，还服这个！”
他指着满桌的菜肴，尤其是那盘色泽红亮、香气四溢的红烧鸡和酸辣开胃的凉拌海蜇，“这饭菜，也太好吃了！我敢说，这是我进农科院这几年，吃过的最香的一顿饭！这鱼，这鸡，这味道……绝了！”
周辰哈哈一笑，解释道：“这里头有些是川菜的做法，重油重辣，开胃；有些是鲁菜的讲究，比如这葱烧鸭，注重酱香和火候；还有些是我们本地渔家的土法。瞎琢磨的，凑合着吃。”
“啊？还有这么多门派讲究呢？”小张惊讶地睁大了眼睛，酒意让他少了平日的拘谨，多了几分好奇的天真，“辰哥，你……你以前是不是在饭店干过？当过厨师？”
“他？当厨师？”没等周辰回答，旁边的周雄夹了一大筷子菜塞进嘴里，含糊不清又带着点促狭的笑意接过话头，“小张同志，你是不知道，他年轻那会儿，可是咱们这片有名的‘混世魔王’，正经活不爱干，就喜欢到处晃荡，结交些三教九流的朋友。这些天南海北的厨艺，估计就是那时候跟那些朋友胡吃海喝学来的！”
周辰被大哥揭了老底，也不恼，只是笑着摇摇头，给自己倒了杯茶，语气平和地说：“嗨，大哥说得对，年轻时候不懂事，瞎胡闹，没少让爹娘操心。后来结婚了，遇见你嫂子，”
他看了一眼正在里外忙碌照应女眷和孩子的苏桃桃，眼神温柔，“才慢慢收了心，知道肩膀上有了担子，不能再那么混日子了。这些做饭的手艺，也是那之后，想着让家里人吃好点，自己慢慢摸索出来的。”
“原来哥你还有这么一段‘光辉历史’啊！”小张听得一愣一愣的，随即感慨地叹了口气，“我从小就是大人嘴里那种‘别人家的孩子’，三好学生奖状拿到手软。可那会儿，我其实特羡慕镇上那些整天无所事事、看起来自由自在的‘混混’，觉得他们活得真潇洒。
我天天不是被我爹拿着棍子追着背课本，就是被我娘念叨要考上好大学，出人头地。不过现在想想，”他吸了吸鼻子，不知道是酒意还是情绪上涌，“也挺知足的，好歹被他们念叨进了大学，又进了研究所，在村里人看来，也算端上了铁饭碗，是个体面工作了。”