第二日，张平安便带着人去巡视了盐场。
也提前和杨典史等人通了通气，上面可能要加大采盐力度，让他们多招些盐工。
杨典史和主薄对视一眼，有些为难：“大人，现在盐场人手就挺充裕的，平时他们也不忙，这…就用不着再招盐工了吧？！”
张平安闻言停住脚步，皱眉道：“咱们盐场将近有350亩，现有盐槽3085个，卤盐池61个，但灶户才四十来户，晒盐的大概过程我知道，它不比种田，是个精细活，这40来户人老老少少齐上阵都忙得够呛，一刻不得停歇，如果再给他们加大采盐量，你是想让他们累死不成？”
杨典史很想说累不死，都是些下等人，就算累死了也没啥事儿，再重新按律编几家灶户进去就行了。
但看张平安脸色很不好，知道这话是不能说了。
张平安也不想跟这个杨典史关系闹的太僵，不利于开展政务，缓了口气，平复了一下情绪，才沉声道：“等政令下来了，在沿海村子里面重新招30个成年男丁，按月结钱，至于干多久，看朝廷政策变化。”
杨典史还在垂涎县丞的位置，也就顺坡下驴了，点头道：“行，大人放心，这事就交给下官吧，保管办的妥妥的！”
此时已经开海，海边一片忙碌的景象，在去往盐场的路上，能看到不少船只趁夜出去打鱼刚回来。
还有准备出海采珠的采珠人。
经过杨典史一番解释，张平安才知道，虽然白天是主要的捕鱼时间，但春天和冬天晚上气温较低，鱼类会聚集在温暖的水域，这时候晚上打鱼效果更好，而且可以避开白天的强烈日光，减少对鱼类的惊扰，增加渔获。
所以有些家里比较缺钱，不富裕的人家也会趁夜出海打鱼。
等到盐场的时候，灶户们刚把早上的活儿干完，在轮流吃早饭。
他们是单独住在盐场旁边的村子里，叫灶户村，姓很杂。
因为灶户是有数量要求的，类似于现代的编制，缺数不足后，会重新从附近百姓里抽签强制改灶户籍。
说是抽签，其实多数都是相对比较穷一些的人家在抽。
因为灶户很辛苦，社会地位也很低，更挣不了啥钱，只是勉强温饱而已。
基本没有人愿意主动做灶户。
盐场管事提前收到了消息，早已躬身等在一旁。
张平安让他带着自己去看了看盐池。
这次不是简单的巡视，而是很有可能关系到后面的战略部署，马虎不得。
因为烧的余县丞的那把火，震慑太强，管事的十分恭敬，最近在工作上也是兢兢业业，生怕被抓着小辫子给砍了。
因此，张平安询问关于制盐的种种步骤、产量、分类、储存等等，管事的对答如流。
张平安心里十分满意。
管事的见张平安表情温和，心里也松口气。
“现在是采盐制盐的好季节，盐乃重要物资，不能马虎”，张平安说完，侧头问道：“现在盐场的人手可还够用？”
管事的斟酌着回道：“灶户虽说是只有40来户，但下到5岁小儿，上到50岁老人都能帮着做事，按各家人数来看是有六百来人的，也够用。”
说完微微抬头觑了觑张平安的脸色，看张平安没接话，连忙变了话头，继续道：“但是吧，灶户们都要干到很晚才回家，天没亮就得下盐田了，时间太长了，这些人也吃不消，最后影响的还是咱们盐田的产量，如果大人能帮忙再招些盐工过来，那是最好不过了！”
杨典史笑呵呵接话道：“张大人正有此意，刚刚已经吩咐我务必办好这事儿。”
管事的很会来事，连忙拍马屁道：“张大人真是英明神武，还是张大人体恤百姓啊，小的拍马也赶不上！”
张平安摆摆手：“别废话了，带着我们继续看！”
盐场有很大一片，但中间只有一条很窄的路能走，主要是用来进进出出拉盐用的。
众人花了整整一天时间，才把盐场转完，打理得还算不错，有一些小瑕疵，但没什么大问题。
张平安临走时吩咐道：“沙管事，明日你去县衙门户房支100两银子，再请几个做饭的婆子，从后日开始，灶户们统一吃饭，早中晚三顿都管，每天的伙食费支出不能低于6两。”
管事的有些抓马，确定道：“大人，每天都管饭吗？那那些没有做事的小娃儿怎么办，也管吗？”
张平安点头：“都管！银子用完了你再来县衙支取。”
说完眼神严肃的扫视了一遍管事的，厉声道：“县衙官库本就不富裕，给你这钱不是让你中饱私囊的，要是让我发现钱没用在给灶户们的伙食上，那你就自求多福吧！”
管事有些讪讪的，他刚才还真动了这个心思，连忙摆手道：“不敢不敢！”
朝廷的政令出的很快，张平安隔日便收到了公文，今年的产盐量要多加三成，这个数目比张平安预料的要多太多了。
这下不仅仅是招人手的问题，必须得扩建才行，但是关于扩建的费用问题，上面只字未提，明显是让县衙自己想办法了。
张平安有些脑壳疼，哪哪都要钱，不当家不知柴米油盐贵啊！
正在此时，衙役来通报，临安有信过来，再就是苏家村的村长领着苏二愣一家人过来了，正在前堂等着。
张平安看了信，是六姐夫寄过来的。
想了想，便让陶主薄先去接见苏家人。
这人是从下面镇上一步步爬上来的，比较能做实事，名利心有，但不怎么重，很懂分寸，最重要是为人比较亲和，比杨典史好很多，也很会察言观色。
这事儿让陶主簿去安排最合适不过了。
陶主薄也记得这家子人，也大略猜到了一些县太爷让那个二愣子来种田的用意。
这事儿是好事，他挺乐意帮忙办的。
“等等，给他们家先支一个月月钱吧”，张平安想了想吩咐道，“他们家看样子过得很拮据，刚来县城肯定有花钱的地方，这钱先支给他！”
“明白”，陶主薄点点头，下去了。