“林洋,我孤儿院一起长大的好兄弟,晚上一起吃饭,介绍你们认识。”
林洋在希望游戏室工作一年了,身为运营管理部经理,实质就是公司二把手。
在门店选址,装修,运营管理等工作上积攒了非常丰富的经验,是林逸身边最适合管理连锁餐饮的人选了。
林逸随手拿出手机,给林洋拨了过去,
“你还在杭城吧?”
林洋常年出差,前些天回杭城后和林逸一起去看望苏姨,还在那里喝了顿酒,后来就没有联系了,所以林逸也不知道他还在不在杭城。
“在啊,怎么了?”
“你去找雅姐把离职提了,尽快把工作交接出去,晚上香格里拉淮扬餐厅,一起吃饭。”
“好,我知道了。”
林洋对于林逸的安排没有一丝好奇和质疑,应了一句后挂断了电话。
林洋也是个孤儿,高中毕业,退伍后只是盛远医院后勤部的一个小杂兵,每个月拿着几百块的薪水,生活拮据。
但他现在身为希望游戏室的二把手,工资很高,有房有车,过上了以前想都不敢想的生活。
而给他的生活带来变化的就是林逸,两人又是一起长大的兄弟,所以他完全信任林逸,只要是林逸安排的工作,无论多困难,他都会拼命完成。
但其实林洋能成长的这么快,和他不停的拼命工作和学习也有很大关系,包括过年希望游戏室发奖金,林洋的年终奖高的吓人,但游戏室上上下下却没人质疑他是老板的关系户,毕竟他的工作态度,谁都看在眼里。
这也是林逸把新成立的连锁餐饮公司交给他管理的原因之一。
“我这个兄弟和我们是同龄人,人很好,能力也强,你们在他身边多学习。”
苏宇虽然嫌弃一只松鼠的焦糖味瓜子不好吃,结果面前的瓜子皮已经堆成一座小山,同时漫不经心的看着热闹,反正他不参与管理,所以对这些话题不感兴趣。
王洪旭两人认真的点点头,对于未来的工作满是期待。
而林逸则继续叮嘱道,
“火锅店刚开业时只有一个门店,你们免不了要做一些端茶倒水的工作,但不要眼高手低,好高骛远。
前期门店选址,装修的工作你们都要参与,有不懂的地方就多学多问……”
林逸聊起工作时严肃认真,完全没了平时嘻嘻哈哈的模样,所以王洪旭两人板板正正的坐在椅子上,听的特别认真。
“我们要重视服务,把火锅店经营成华夏服务最好的连锁餐饮公司,甚至可以给客人提供擦鞋、美甲到带娃的服务……每个环节都有流程标准化,让员工培训3天就能上手……
而且要有弹性服务空间,给员工裁量权,比如看到客人感冒,不用上报就能送姜茶……
还要把服务价值可视化,让我们优质的服务让客人看见,让他们有被重视的感觉……
未来还要自建中央厨房,整合供应链,数字化管理……”
林逸说的口干舌燥,结果发现对面的王洪旭两人眼神迷茫,明显是很多地方都听不懂,所以就放弃了。
这些事他准备晚上和林洋好好聊一聊,并且抓紧做出一套适合火锅店的薪资晋升制度,服务管理章程和基础服务Sop等。
林逸上一世又不是没吃过海底捞,而且上工商管理课程时也学习过海底捞的商业模式,把他那一套学过来还是很容易的。
王洪旭两人对视了一眼,尴尬的笑了笑,因为他们能明显的感觉到,林逸发现两人好多地方都听不懂后,已经没什么兴趣说下去了。
所以两人在心里下定决心,要多和林洋学习,尽量不拖他的后腿。
林逸喝了口饮料,结果桌子上的手机响了,看见是薛雅打开的,林逸果断按下了拒绝键。
把她的最得力的干将调走了,明显是来骂人的,林逸不可能傻到接电话的。
希望游戏室总经理办公室,听见话筒里拒听的声音,薛雅脸色阴沉,把手机摔在了桌子上。
“砰”的一声,把身边的江月宁都吓到了,大气都不敢喘。
“王八蛋,居然不接我的电话,宁宁,你给他打。”
江月宁乖巧的“哦”了一声,拿出电话给林逸拨了过去,但一分钟后也只能摇摇头,表示林逸不接。
薛雅轻轻叹了口气,有些无奈的说道,
“算了吧,宁宁,先去工作吧,这个王八蛋不会接电话的。”
江月宁点点头就离开了,但她关门前意味深长的看了眼薛雅,因为她能感觉到,薛雅和林逸的相处模式根本就不是老板和员工,明显更像是情侣。
另一边的林逸拨通了屠怡阳的电话,告诉她晚上一起吃饭的事。
成立的新公司的事还是交给屠怡阳处理比较妥当,因为有她在,办理很多关键的手续会快很多,而且不会被吃拿卡要。