相比之下，周镇则显得有些孤单，他的身边没有一个女子陪伴，只是独自一人饮酒。
然而，周镇的脸上却带着比严鹰更深的笑意，他连干了三碗酒，仿佛有什么极高兴的事情。严鹰忍不住问道：
“大哥，到底发生了什么事，你怎么这么高兴？”
周镇只是笑了笑，没有立即回答，他又端起酒碗喝了一口，这才说道：
“嘿嘿，我就是高兴，你别问为什么，问了我也不会告诉你。”
严鹰无奈，只得作罢。他顺手端起一个酒杯递到唇边，却发现酒杯是空的，旁边的女子立刻乖巧地为他斟满。严鹰抿了一口酒，目光不经意间又瞥向周镇。
他注意到，每次与周镇逛花船，周镇从来都不点姑娘陪伴。
这在严鹰看来实在是奇怪，要知道，在这一亩三分地上，周镇要钱有钱，要权有权，只要他愿意，什么样的姑娘得不到？
然而他却总是独自一人饮酒，仿佛对这些女子毫无兴趣。
严鹰心中不禁泛起嘀咕，难道周镇有什么特殊的癖好？不过，这些想法也只是在严鹰的脑海中一闪而过，他并没有深究。
毕竟，每个人都有自己的秘密和隐私，周镇不说，他也不好多问。
收回思绪，严鹰眼中闪过一丝狡黠，他轻轻晃动着酒杯，旁敲侧击道：“大哥，那个小子，他到底是什么来头？”
他的话语中透着一丝好奇，他谋划已久的酒楼，眼看就要到手了，却没想到，转眼就被周镇送给了张三牛，说他不好奇，那是假的。
周镇打了个嗝，酒气上涌，他的眼神变得有些迷离。他告诫道：“鹰弟，有些事情，你还是不要知道得太多为好。他，是我的恩人，我不希望你对他有任何不利的想法。”
严鹰闻言，心中一惊，他没想到周镇会对这个毛头小子如此看重。他连忙陪笑道：
“大哥说的是，既然是大哥的恩人，那自然也是我的恩人。我感谢他还来不及呢，怎么会有别的想法呢？”
周镇点了点头，他再次端起酒杯，一饮而尽。
严鹰连忙转移话题，说起了一些风花雪月的事情。然而，他的心中却始终无法平静，那个毛头小子的身份，就像一块巨石，压在他的心头，让他无法释怀。
船舱外，夜色渐浓，月光洒在河面上，波光粼粼。
张运国、李敏以及张三牛围坐在一张方桌旁，桌上点着一盏油灯。
三人的面前摆放着一壶热茶，茶香四溢。张运国双手环抱在胸前，目光凝重地看向张三牛，沉声问道：
“三牛，这座酒楼咱们拿下来了，可这生意如此惨淡，你说说，咱们该如何是好？”
张三牛闻言，微微一笑，他端起面前的茶杯，轻抿一口，随即吐出一句话：“炒菜。”
张运国和李敏闻言，皆是一愣。
炒菜？这个词对于他们来说，还相对陌生。在这个时期，百姓们的餐桌上多是以蒸煮为主，炒菜还未曾普及。
张三牛放下茶杯，接着说道：“我观察过，这城里大大小小的酒楼饭馆，都是以蒸煮、烧烤为主，少有炒菜的。若是我们能推出炒菜，定能吸引不少食客。”
张运国一脸好奇地问道：“三牛，这炒菜到底是个啥玩意儿？我咋从来没听说过呢？”
张三牛微微一笑，回道：
“爹，这炒菜啊，可是个新鲜东西。你想啊，咱们平时吃的都是些什么？炖肉、煮汤，对吧？
那炒菜呢，就是把肉或者菜切成一小块一小块的，然后放到锅里，用油去快速地翻炒，这样炒出来的菜，不仅味道更香，而且营养也更容易吸收。”
李敏在一旁也忍不住插嘴道：“三牛，你说的这个炒菜，真的有那么好吃吗？”
张三牛自信满满地说道：“娘，你放心。我保证，只要你尝过一次我炒的菜，你就一定会爱上的。”
李敏追问道：“既然炒菜这么好吃，那我怎么就没有听说过呢？你这不是吹牛吗？”
张三牛顿了顿，继续说道：“炒菜之所以传入平常百姓家，我思来想去，觉得问题出在油上。现如今，榨油技术不够先进，植物油比动物油还要贵上许多。”
听到此处，李敏忍不住问道：“植物油不就应该比动物油贵吗？”
张三牛摇了摇头，说道：“娘，咱们的香油坊，你也不是没去过。那成本，算下来，植物油绝对比动物油要便宜。”
李敏闻言，微微一愣，随即陷入了沉思，她嘴里轻声嘀咕着：
“芝麻油的成本确实要比动物油低不少。”
张三牛继续说道：“娘，你就等着瞧吧，过几天，我整几道炒菜给你们尝尝，到时候你们吃了，就知道好不好吃了。”
李敏好奇地看着张三牛，她发现这个儿子变得越来越不一样了，不仅懂得多，而且说话也头头是道。
她忍不住问道：“三牛，你明明年纪还这么小，咋就知道这么多东西呢？若不是你是我亲生的，娘真怀疑你是妖怪变得。”
张三牛愣了一下，没想到李敏会这么说。他随即笑着说道：“娘，我要是妖怪，那你是什么？妖怪他娘吗？”
李敏被张三牛的话逗得哭笑不得，她作势欲打：“去你的，没大没小，连娘都敢调侃。”张三牛笑着躲闪，一家人其乐融融。
油灯下，张运国也在一旁笑着看着母子俩打闹，他心中不禁感慨万千，这个家变得越来越有生气了。
张运国不由得对张三牛更加看重和期待了，他开口道：
“三牛啊，你既然有这么多想法和见识，那咱们酒楼的生意就交给你来打理吧，我相信你一定能够把酒楼经营得有声有色的。”
张三牛听到张运国要将酒楼交给他打理，脸上露出为难的神色。他连忙摆了摆手，说道：“爹，这可使不得。”
张运国疑惑地问道：“三牛，你为何不愿意打理酒楼？这可是咱们家的产业。”
张三牛解释道：“爹，不是我不愿意打理酒楼，实在是造纸厂的事情还没有着落。我要尽快将造纸厂建立起来，这段时间，我恐怕没有时间和精力去打理酒楼。”
张运国说道：“既然如此，酒楼就交给你娘和我来打理吧。”
李敏也说道：“三牛，你就放心去忙你的事情吧。酒楼有我和你爹在，不会出问题的。”
张三牛点了点头，说道：“那就辛苦爹娘了。”