老爷子刻意停顿了一下，像是看的见镜头这边的选手一样，整了整衣领，直视镜头。
“那为什么我没给票呢？因为虾仁的虾线没冲干净，有两只虾我都看见还残留一点点的黑线。不多，只有一点点，大概是时间关系，没有兼顾到，在这种情况下也可以理解。
但是，餐饮这一行，看的就是这些细节的保持，细节保持的到位，你就能做的成功，要做厨师，首先，就是做好细节。”
“啪啪啪！”老爷子一番话说完，旁边的党咏歌带头鼓起了掌。
“啪啪啪啪啪！”二号厅里坐着的选手虽然知道老爷子看不见，但一个个也听的心潮澎湃似有所感，用力鼓起了掌。
“老爷子真是有初代厨师身上那种匠心啊。”赵晓婧感慨道。
还不待胖子和闻心远回应，屏幕中的老爷子笑了笑，继续说了下去。
“最后再说一个没晋级的选手，这个选手做的是农家一碗香，鸡蛋，五花肉，辣椒，融合的很好，色泽一看就很漂亮，香味也十分浓郁，但是，我们六个评委一口没尝，也没有一个给这道菜投票。”南荣全说着说着皱起了眉头，语气变得十分严厉。
五个评委和台上的贺西丝毫没有意外，表情十分淡定，显然知道内情，而二号厅的选手们一个个面面相觑，不懂葫芦里面卖的什么药。
“这是为什么呢？因为不巧，这个选手的制作过程我们也看见了。在他制作农家一碗香的过程中，趁着摄像机移开，往菜里面加了自己带的特制调料，这道农家一碗香浓郁的香味即来源于此。”
说到这里，贺西从旁边的工作人员手上拿过一个小纸包，向着镜头展示一番之后接着解释。“为了不惊动各位选手和比赛正常进行，几位评委发现了这位选手的小动作，但没有当场拆穿，只是告知我们的工作人员。我们的工作人员在他完成菜品之后第一时间将他请在隔间询问，并将调料带走取证。经过我们后台几位专业人士的辨别，认出这是市面上海克斯科技的飘香增味剂。”
“这他喵的！”
“这也行？”
“是谁？哪个王八蛋，大爷们在这辛辛苦苦比赛，他竟然指望一勺科技赢过我们？”
“我一勺三花淡奶，干烂三十年老厨师？”
“这是我一勺三花淡奶，勇闯比赛，惨遭淘汰才对！这可是全国比赛，能放过他？”
“评审团慧眼啊！”
二号厅的选手一听这话瞬间炸开了锅，个个都义愤填膺的样子，直到看见南荣全再次拿起话筒，才重新安静下来。
“这位选手，目前已经被取消比赛资格，以后也将被终生禁止参加任何形式的正规厨艺比赛，叫的上名字的酒楼我们稍后也会通知。今后，希望各位选手爱惜自己的羽翼，引以为戒。厨师是门辛苦的行业，也是一门有底线，有职业操守的行业，没有任何捷径可走。我就说这么多。”
“取消得好！老爷子威武！啪啪啪！”
“啪啪啪！就说要淘汰吧？比赛前不都说过了，不要搞有的没的，这么多摄影机呢！”
“这人也是勇，好不容易进了3 0 0强，电视上好歹能露个脸，非在这时候上科技，咋想的？啪啪啪啪啪！”
“有没有可能，不用科技他晋级不了？你怎么知道他前几场用没用？”
“管他用没用，老爷子牛x！”
“啪啪啪！”
“啪啪啪！”
南荣全说完，二号厅这边顿时欢欣鼓舞，又是一片热烈的掌声和夸奖。
不过屏幕那边的南荣全并不能看见，只是将话筒默默递给党咏歌。
党咏歌双手接过，笑着和南荣全道谢后才慢悠悠开了口。“南老师金玉良言，字字都是为各位的长远发展着想，希望各位选手能将他的话认真听进去。还有想要耍小聪明的选手，就想一想这位选手付出的代价。多的我也不多说，下面我再接着南老师的话，简单点评一下我印象深刻的选手。”
刚刚南荣全全部点评完后，胖子一边鼓掌一边失望的往后靠在椅子上，此时听见党咏歌要继续点评，又立马坐直了身板，紧紧盯着大屏。
“你做的啥呀？”赵晓婧见胖子如此期待，忍不住问了一句。
“不用问，干炒牛河。”旁边的闻心远顺口接道。
“你知道？难道我就会做这一道菜？”胖子立刻回怼。
“那你说，你做的啥？”闻心远嘴角一弯，扬起了一边眉毛。
“……”
“做的啥呀？”赵晓婧见胖子不说话，追问道。
“……干炒牛河。”
“嗐！”
“嗤！”
这回轮到胖子自闭，闻心远和赵晓婧同时嘲笑出声。
“十分的三位选手都很优秀，南老师已经夸过了，我就不多赘述。说说拿了七分的一位选手吧。”党咏歌看了一眼桌台上的菜，直接略过满分选手。
胖子当即重新摊回椅子上，求评价求表扬没求到的失望之情溢于言表。
闻心远见胖子这样，呲着牙嘚瑟的笑了几声，一脸美滋滋的看着屏幕。
十分选手又怎么样，还不是得不到大佬的点评，但他不一样，他可是七分选手，拥有光明灿烂的未来啊。
“这位七分选手其实差点拿了十分，是我和南老师商量了一下，这道菜呢，我们有一个人给分就行了。所以我看见南老师给了，我就没给，这位选手做的是蛋炒饭，有点类似扬州炒饭，但也看得出时间限制，很多东西都是简略的，因此只能叫蛋炒饭。”
这说的是井梓恒。南荣全一说炒饭，赵晓婧立刻对号入座。
虽然后面完成菜品的选手中也有做炒饭的，但同样是时间匆忙，做出来的卖相却和井梓恒做出来的那一道看上去就比不了。
看来胖子和闻心远说的不错，这人功底确实是有的。即使看起来手忙脚乱，也差点拿到了十分，还能得到党咏歌的评价。