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“咋滴,李怀德那家伙回来了?”

傻柱有些懵的走了过来,然后不确定的问了一句,如果没记错的话,上一次做招待还是李怀德那次!

“什么李怀德,他没个三五年不可能出来的,就算出来也不可能回咱们厂了。”陈钧笑了笑,继续说道:“这次的招待简单,只有一荤三素,我来教你怎么做。”

“好嘞!”傻柱闻言心里一喜,乐呵呵的便凑了过来。

这可是陈钧亲自指点呀,机会不可多得,傻柱巴不得多来几次那。

如果能学到陈钧身上五成的功力,他何雨柱就算不在轧钢厂食堂了,去外面酒楼也能随随便便当个掌勺的大师傅。

陈钧这边呢,则是想多培养培养傻柱,以后遇到突发情况,也能帮自己顶一顶。

至于能不能顶得住,就看傻柱的悟性了。

“来,先把这个鱼片一下,角度要控制好......”

就在陈钧知道傻柱做招待的时候,后厨的所有人几乎都默契的压低了干活的声音,一个个竖着耳朵仔细听,生怕漏掉什么重要的步骤。

谁不知道陈钧的手艺是顶天的好,能从他手指缝里学点真本事,都能受益无穷。

而且陈钧那那些老师傅们不一样,他教人的时候从来遮遮掩掩,谁来了都能听,只是对傻柱比较看重。

毕竟,傻柱是正儿八经的大锅菜师傅,手艺比他们好,能受到陈钧的单独培养也是应该的,后厨的这些人倒没人嫉妒傻柱。

“嗯,这份水煮鱼片做的马马虎虎,勉强能及格,下次一定要注意油的温度和鱼片的厚度,最近没怎么练刀工吧?”第一道菜结束,陈钧点评道。

傻柱有些不好意思的挠了挠后脑勺:“额......最近有些忙。”

现如今他是食堂的班长,切菜这种活有学徒和杂工干,完全不需要他亲自出手,时间久了多多少少会有些影响。

“再忙也得练!”

“嗯嗯,行,我以后肯定不偷懒了。”

“好,那我们继续......”

就在陈钧认真指点傻柱做菜的时候,杨厂长探着脑袋走进了后厨,看到陈钧站在灶台前说着什么,便站在原地等了一会。

几分钟后,杨厂长才朝陈钧招了招手。

“陈钧,你出来下。”

嗯?

陈钧见状不由得挑了挑眉,交代了傻柱几句便走了出去,能让杨厂长亲自来一趟后厨,肯定是有重要事情的。

待两人走到外头,杨厂长扫了一眼后厨,然后压低声音问道:“下午忙不忙?”

嚯!

听到这句话,陈钧便忍不住咧了咧嘴。

但凡是问有没有时间的,那八成是杨厂长派自己外出做菜,这种事情不宜当着后厨的面说,但确是一件实打实的好事。

因为外出做菜不属于工作范畴,每次都能赚红包。

而能让杨厂长亲自来问的,家里都是不差钱的,出手都挺大方。

所以平时工资加上一些外快,陈钧的月收入其实有二百多块钱。

“只要没有新的招待,我就不忙。”陈钧如实说道。

“是这样的,娄董事你肯定熟悉,他晚上有一场重要的招待,想请你去掌勺,你下午要是没什么事情,就去帮个忙吧。”杨厂长说道。

“那行,反正现在没什么事,我收拾收拾就过去。”陈钧一听是重要招待,打算早点过去准备一下,不然四五点再去,有些耗时间的菜就做不出来了。

“哎哎哎,你别急,包间里现在有招待吧,你好歹把这顿做完了再去。”杨厂长连忙说道。

娄半城请陈钧过去掌勺,是私底下的事情,可不能因为私事把公事给耽误了。

陈钧见状笑了笑:“厂长,刚刚你来后厨的时候瞧见了什么?”

杨厂长皱眉想了想,开口说道:“看到何班长在炒菜。”

“没错,今天的招待其实是何班长掌勺,他现在水平还行,做做简单的招待还是没问题的。”陈钧解释道。

像这种三四个菜的招待,难度不高,所以陈钧想把傻柱培养起来,以后让他来做小招待。

而那种难度高的,陈钧也不放心交给他。

杨厂长闻言很是意外的挑了挑眉,忍不住拍了拍陈钧的肩膀:“我就知道没看错你,好好替厂里培养人才,厂里肯定不会亏待你的。”

杨厂长知道陈钧很大方,但没想到陈钧能那么大方,愿意把自己的本事交给傻柱。

毕竟这年头想学一门吃饭的手艺,那是相当有门槛的。

就比如当厨子,起码要在师父身边侍奉几年,干一些切菜打杂的活,等通过师父的考核,才可以跟着做菜。

这几年里,师父不教,徒弟是不能偷师的,不然就是坏了规矩,被逐出师门!

杨厂长之前便知道陈钧给三个食堂的班长写菜谱,以一己之力拉高了食堂的素质,但招待这种小炒和大锅菜不一样啊。

教会徒弟饿死师父可不是说说而已的。

陈钧笑了笑,没多做解释。

他其实就是懒,想把傻柱培养起来应对一些招待。

哎,想到这陈钧不由得想起了宋主任。

他当时是食堂主任的时候,便是闲鱼一条,现在自己当了食堂主任,也渐渐向这个方向靠拢了。

嘶......

食堂主任这个位置,有点邪乎啊!

对,肯定是有点邪乎,不是陈钧想偷懒。

回到后厨盯着傻柱把最后一道招待做完,陈钧回办公室小睡了半个小时,便推来自己的自行车准备去娄半城家了。

出厂门的时候,一个保卫科的小干事笑着问道:“陈主任,您今个又领假了?”

现在不是下班时间,保卫科的人有这个权利过问每一个出厂,进厂的人。

但很显然这位干事对陈钧很是客气,也没拦下来盘问,只是用玩笑的语气说道。

陈钧摆了摆手:“领了厂长的命令,外出解决一个事,明早就回来。”

“嚯,还是大任务呀!陈主任您慢走!”

“好嘞。”

陈钧皮完就走,朝着娄半城家里的小别墅走去。

这次也不知道娄半城要招待多少人,希望不要太多,陈钧还计划着早早做完饭,去找陈雪茹看电影那。

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