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正想着呢,包间的门被推开,刘岚端着一个小瓷盆走了进来。

这道菜表面上看起来平平无奇,但却让不少领导眼前一亮。

小瓷盆里居然只躺着一颗小白菜!

如果没记错的话,这应该是在国宴上出现过的开水白菜吧?

在轧钢厂还能吃到这种东西?

“小同志,这是开水白菜吧?”其中一位领导不太确定的问道。

刘岚摇了摇头:“领导,我也不知道这道菜叫什么。”

她只是后厨的一名杂工,负责把菜端到包间里,至于菜叫什么,怎么吃,这就不归她管了。

其实,他们还真没看错,这道菜确实是川菜里的开水白菜,虽看起来平平无奇,但制作起来非常的麻烦。

刚刚那位领导之所以会这样问,是觉得这道菜不应该出现在这里。

“是不是,尝一尝不就得了。”刘老淡淡的说道,然后便拿起勺子给自己添了两勺‘开水’,然后闭着眼睛品尝了一下。

“嗯,没错了,果然是开水白菜。”

包间里也有几位没有接触过开水白菜,于是便有人好奇的问道:“开水白菜怎么了?这道菜有什么特别的地方吗?”

“倒也没什么特别的,它是国宴菜罢了。”刘老笑着解释:“你是不是觉得这道菜看着没什么特别的,其实这里面的汤极其的有讲究,是个很费时间和食材的一道菜。”

“小杨啊,以后不能这般的铺张浪费了。”

杨厂长冷不丁的被批评了一句,不由得有些懵。

好端端的,怎么就铺张浪费了,难不成,这道国宴菜里面有什么猫腻?

杨厂长虽然没搞明白怎么回事,但还是点了点头,表示下次一定注意,寻思着等招待结束后,去找陈钧问一问情况。

也不知是不是杨厂长的心理作用,他感觉自打上了那道开水白菜,包间里的气氛就变得有些奇怪了。

虽然领导们都在用心吃饭,但却没人开口说话了。

这让杨厂长心里不由得担心了起来。

待最后一道汤被送进包厢,今天这顿招待算是结束了。

刘老看了眼杨厂长:“小陈的手艺每次都能惊艳到我,以后空下来,我得来你们厂里蹭饭。”

此话一出,包间里的气氛瞬间变得轻快了许多。

杨厂长提着的心也终于往下挪了挪。

别的不说,刘老这边起码是正常的,而且还想来厂里蹭饭。

蹭饭好呀!

杨厂长随时欢迎领导们来蹭饭。

轧钢厂这边还有很多程序要走,多和这些领导们接触,肯定能得到一些便利。

“厂长,菜窝头出锅了。”

原本今天的招待会有一份饺子作为主食,但陈钧觉得单独包一盘饺子有点没必要,所以干脆把菜窝头当成主食替换掉了饺子。

菜窝头算是食堂里面最受欢迎的一道主食了,好歹也是厂里的特色吃食,给领导们尝一尝也没毛病。

杨厂长看到刘岚送来的菜窝头,顿时咧嘴一笑。

刚刚批评我不要铺张浪费,现在这菜窝头应该可以挽回一些领导对轧钢厂的印象吧?

于是,杨厂长把菜窝头挪到饭桌的中间,笑着介绍道:“这个也算是我们轧钢厂的一种特色了,叫菜窝头,是用野菜制作出来的,味道颇为不错。”

“直接吃,或者蘸蒜泥吃都是可以的。”

其实不需要杨厂长来介绍,包厢里的领导们也被这筐菜窝头给吸引住了。

这是野菜做的??

咋闻着一股子肉香啊!

刘老更是眉毛一挑,他之前闻到的那股子香味,正是这菜窝头的味道。

可是,这菜窝头出锅有些晚呀!

他们现在已经吃撑了,再来点主食,肚子怕是要抗议了。

但今天这顿招待,杨厂长对菜窝头的介绍最多,也是让他们很是好奇。

轧钢厂食堂,咋那么多好吃的,野菜也能做出花来!

“既然你都这样说了,那我们尝一尝吧。”

还是刘老比较给面子,拿起一个菜窝头一分为二,先浅尝了一小口。

嘶......

味道居然出奇的香!

名字叫菜窝头,可吃着却没有一丁点的苦味,反而是一股子清香混合着浓郁的肉香。

他们这些人刚刚吃饱饭,单吃菜窝头确实有那么一点点的腻,可一同被送上来的那盘蒜泥恰到好处的解决了这个问题。

不一会的功夫,一筐菜窝头就被炫了个精光。

杨厂长见状也是不由得咧嘴一笑。

他猜的果然没错,无论是谁遇到菜窝头,都得喜欢上它,没有任何意外。

因为在轧钢厂里,无论是车间生产的工人,还是厂子里巡逻的保卫科,再或者是办公楼里的那些个小领导,就没人能拒绝菜窝头。

甚至,食堂如果一阵子没做菜窝头,工人们还会闹意见。

休息一会后,其中一位领导向杨厂长开口,想见一见这位做招待的陈主任。

杨厂长自然不会拒绝,屁颠颠的便去后厨了。

等到了后厨,杨厂长便迫不及待的问道:“陈钧,今天这顿招待好像有些不对劲。”

“哪里不对劲?”陈钧放下手上的大瓷缸,有些好奇的问道。

招待是按照正常流程做的,没有哪道菜出问题呀?

“我也不知道哪里不对劲!”杨厂长摇了摇头。

陈钧......

“自打上了那道开水白菜,我就觉得包间里的气氛不对劲,有的领导还批评我不要铺张浪费。”杨厂长很是不解的问道:“那道菜是不是有些说道?”

铺张浪费?

陈钧闻言便明白怎么回事了。

正常的开水白菜,是需要用排骨,鸡呀来熬煮,然后用澄澈的猪肉蓉和鸡肉蓉做高汤调味,在最后盛汤的时候再淋一些鸡油。

这个过程费时费力不说,最费食材了,这里面最不值钱的便是那颗白菜心。

被批评铺张浪费,恐怕是这位领导清楚开水白菜的制作过程。

“我知道怎么回事了,厂长你待会可以这样解释......”

陈钧话还没说完,便被杨厂长抬手打断:“来不及解释了,你跟我去包间一趟。”

“啊?我这浑身上下都是味,去见领导们不太好吧?”

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