可是，自己去府衙办理地契的时候，花蕾却诧异的问自己，五十亩地怎么够？到时和府衙置换回来的高粱，需要有仓库存储吧？
酿制出来的白酒需要库房存放吧？还有，空酒坛子也要提前备好，需要有地摆放吧？
酿酒的时间比较长，大陶缸应该也很占空间吧？这个大陶缸，毕竟和别的仓储不一样，是不可以叠加放置的吧？
还有，酿酒坊的人手，需要有住宿的房间吧？自己也要有一个固定的住处吧？住处最少也要有个三进五进的宅子吧？
另外，既然都开酿酒坊了，怎么着，庄子上也要种植个三四百亩的高粱，做原料储备吧？
反正他手里有酿酒令，可以酿酒的数量是一个大数目，不顶格酿制，每年浪费了，多可惜啊？
于是，原本只想买个五十亩地就差不多了的彭东家，脑子一热，直接买下了三百亩地，准备建造一个酒庄了。
要不是手里带的银票不够，估计会买个五百亩。等到自己办理完地契，走出户房的时候，彭东家才觉得自己好像被花蕾套路了。
不过，想了想花蕾给的税收优惠，彭东家还是觉得，自己买地花掉的银子还是值得的，毕竟，就算亏了，这地也可以转卖。
此时的彭东家，正在酿酒坊这边督工。现在，酿酒坊的大体结构已经完成。现在在铺设地面上的青砖，还有安装一些木门。
花蕾过来的时候，就看到酿酒坊里忙忙碌碌的，很多人手都在帮忙铺设房间内地上的砖块。
可能彭东家也是一个很务实的人，并没有作为皇商后的财大气粗，出手阔绰。所以，地上铺设的青砖，基本上都是砌墙剩下后的断砖。
有些甚至是已经断成几截的青砖边角料，彭东家也让人把这些砖块利用起来，铺设到了房间的边边角角。
实在用不上的，则是铺设到了外面的通道上，真是一点都不浪费。花蕾看着还不是很平整的地面，心里对彭东家的为人也很是赞赏。
前面，帮忙建造酿酒坊的砖瓦匠和木匠，一部分已经回去了。听说，彭东家是很大方的直接付了约定的工钱后，让他们走的。
该节约的时候节约，该大方的时候大方，作为一个皇商，彭东家有着他该有的气度和胸襟。这是花蕾很欣赏的。
花蕾上前，和彭东家打了招呼，然后在彭东家的带领下，在庄子各处都看了一圈。
彭东家应该是参照了他江南府本家酿酒坊的格局，所以，这里的酿酒坊，各处的配置都非常的合理，一看就是非常专业的。
花蕾认真的看了一圈后，在心里给彭东家竖起了大拇指。然后又细心的询问了，彭东家有没有需要自己帮忙的地方？
表示，如果彭东家需要自己或者府衙帮忙的话，自己一定会竭尽全力配合的意思后，满意的离开了酿酒坊。
当然，离开前，花蕾还客气的询问了彭东家，要不要先在府城闹市区，买几个铺子，到时可以售卖酒庄酿制出来的高粱酒。
铺子的地契房契都在府衙礼房，如果彭东家需要的话，自己可以先和礼房通个气，紧着彭东家先来。
对于高粱还在地里拔节，收割还需要几个月的情况，彭东家无奈的笑着摇了摇头。
不过也表示，只要到时有需要了，一定会去府衙礼房买几个铺子，然后送走了花蕾。
从酿酒坊出来后，花蕾直接往东，去了地处在昌兰州东边，东成街街尾处的书院。
这里地势开阔，教舍后面不远处，是一处坡度很缓高的山丘，山坡上现在生长着荩草，一片翠绿。
西边二三十丈开外，是一条南北向的宽三四丈的河道，把书院和东城街的铺子区分开来。
河道上，一座不是很高的石拱桥，可以供行人往来，环境还是相当的不错的。书院的地基已经挖好。现在很多砖瓦匠正在砌墙。
当时，各个州衙出书院图纸的时候，花蕾也参照了国子监丁班的建造模式，给了不少的意见。
所以，哪怕因为地形略有不同，但是，书院的大致格局还是和国子监的丁字班类似。
此时，工地上匠工还是很多的，很多砖瓦匠在认真的砌墙，旁边有很多的人在搅拌砌墙用的糯米粘合剂。
也有很多的木匠，在另一处，制作着书院需要的门窗，房梁等。一片井然有序的样子，花蕾在各处仔细的查看了一番，还是很满意的。
接下来，花蕾又往北去了隔壁的昌通州。这边的书院建造，比昌兰州的速度慢了一些，现在还在修筑地基的阶段。
不过，在书院建造的现场，花蕾看到了昌通州的赵知州，带着下面工房的几个官员。
正满头大汗的查看书院建造情况的时候，花蕾觉得昌通州的学院应该也不会出问题。
毕竟，她来之前，可没有通知下面州城的人，属于突击查访，所以赵知州几个人自觉参与监督建造的行为，花蕾还是很满意的。
书院没有问题，花蕾就想去看看，昌通州种植的甘蔗的生长情况。前段时间，昌通这边种植甘蔗的时候，自己没空过来。
这次，趁着查看书院的时候，就一并去看看好了。在赵知州的带领下，花蕾去了种植甘蔗的地里。
此时的甘蔗种，已经种下去一个多月了。所以，甘蔗地里也已经出苗了。大概和成人的手掌长不多，有了三四片的嫩叶。
不过，花蕾仔细查看后，发现甘蔗地里，有不少的甘蔗幼苗有被啃咬的迹象。很多幼苗的叶子出现了很多的孔洞。
有些甚至于整棵甘蔗苗的茎秆被咬断了，出现了缺苗的现象。应该是地老虎咬的。地老虎又叫“地蚕”，也称“大口虫”。是甘蔗幼苗期最主要的灾害。
新出土不久的幼苗，被地老虎咬断茎秆后，地里就会出现严重的缺苗断垄，危害很大。
于是，花蕾关照赵知州，让他把荒山上长得正好的荩草割一些回来，堆放在田间。