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当天晚上松崎就在料亭留宿,林泽回了林宅休息。

好不容易回来一趟,干脆没在家里吃早餐,到东便门附近找了个老豆腐摊子。

摊主激动的直哆嗦,把条凳擦了又擦,然后拿出一个细瓷碗,洗干净了,给林泽盛老豆腐。

热气腾腾的豆腐,搁上韭菜花,辣椒酱,放点卤虾油,那种香气从鼻尖钻进去,让人直咽口水。

挖上一勺吃下去,先是热乎乎的烫,身子一下就暖和开来,接着嫩滑的口感和佐料的香气一齐在嘴里炸开。

两碗吃完,额头已经见了汗。

这还不算吃完早点,老豆腐只能垫垫肚子,这东西不顶饿,钮三儿又到旁边的摊子端了一碗羊杂汤。

这东西跟卤煮一样,喜欢的非常喜欢,不喜欢的受不了那股子脏器味道。

吃羊杂汤的人分成两派,一派是先吃肉的,一派是先喝汤的。

这时候往往后者居多,肉多精贵啊,哪怕是杂碎,那也是肉。

都不舍得吃,只是不住的喝汤,喝没了再添,往往要喝过两三碗之后,再慢慢吃碗底下剩的那点杂碎,就是这还有人不舍得吃完,问摊主要了油纸,把杂碎包了带回家去。

晌午炖个白菜,把杂碎搁进去,又是一顿荤腥。

林泽是既吃肉也喝汤,买来几个草炉烧饼。

这烧饼很讲究功力,不能烧木柴,必须用秸秆烧过,一把秸秆填进去烧了,这炉膛里就有了热度。

打烧饼的就把薄薄的饼坯贴在炉膛上,再一把秸秆填进去,火焰迅速将烧饼定型,然后草木灰散发的余热再把饼烤熟。

焦香酥脆,咬一口都是粮食的香气。

用小勺把羊杂碎舀出来,摊在烧饼上,搁上香菜、蒜末,浇上羊油辣椒,一口咬下去,碳水加肉带来的满足感无可替代。

肉吃得差不多,刚好还剩下一个烧饼,掰碎了丢在碗里,连汤带饼一齐下肚。

这么吃上一顿,到货场卸一上午车都不带累的。

吃完了早饭,又到各处走动,估计把各个衙门口都走完得两天。

到了晚上高升平又来请,林泽索性叫上王小手跟小段,一起去老高的别院吃饭。

见了林泽,王小手就又变成那副小跟班模样。

“林爷!您可算想起我来了,有时候我就想,干脆回津门算了,在北平好是好,可见不着您啊!”

林泽踹他一脚,“我好不容易安排当了侦缉队长,你就这点出息?”

小段在一边笑嘻嘻,“林叔,小手哥当队长不能走,您把我带走吧,我给您当侍从军官,看家护院也行啊!”

林泽摇摇头,“你也在这老实待着吧,我一个小小中佐,要什么侍从军官。”

老高听了插话道:“说起来这个,生民啊,你有点太没架子了,要怎么说你现在也是位高权重,都够得上封疆大吏这四个字了,可你看看,出门还是那两三辆小车,到了哪也不洒水清街,没个体统!”

王小手深以为然,忙不迭点头,“就是就是,林爷,有多大的权力就得有多大的排场,您啊太低调了,要我说,随身怎么也得百十个护卫,汽车上街必须提前清道,接见客人,也得提前给他们嘱咐,戏文里那句话怎么说来着,凡是仰面视君者......”

林泽不理会他们在这胡扯,招呼道:“赶紧的上菜,我白天跑了一天,光是治委会的衙门就去了好几个,早就饿了。”

小段不解道:“虽说这过完年走动走动是正理,但治委会那边都仰您的鼻息,您还用去那边走动?”

林泽指点道:“事儿上该怎么着就怎么着,可面儿上的功夫必须得做足,好比你跟一个人有仇,哪怕今天晚上就要去杀他呢,白天见了该打招呼还是要打招呼。”

老高笑嘻嘻,“生民说得对,面上都做不好,这里子就更不能怎么样了,生民虽然手握治委会的生杀大权,但这是大伙儿心照不宣的事儿,该尊敬王克敏的,还得尊敬不是?”

北平人冬天吃饭,实在没有什么花样,普通人家是萝卜白菜就咸菜棒子,有钱人家就涮锅子。

今天老高让厨子做了六个菜,都是扒肘子烩乌参之类的大菜,可主角儿还是涮锅子。

酒一倒上,气氛就热烈起来,除了老高胃口有限,剩下几个人都是能吃的,那羊肉都是整盘整盘的下,吃了个不亦乐乎。

.........

从过年到现在,文三儿都没出车。

年前给钮主任帮忙拉东西,他从各家铺子那里得了不少赏钱。

不光过了个肥年,到现在都还有富余。

文三儿这人是手里只要有余钱就绝对不出去干活的,这让跟他同住在车厂大通铺的车夫们很是羡慕。

“瞧瞧人家文三儿,嘿,这几天不是逛天桥,就是去白房子,上边下边都过上了,姥姥的,这日子跟神仙似的!”

文三儿就不屑:“瞧你那点出息!这就是神仙日子了?告儿你,以后还有文爷生发的呢,等钮主任提携提携我,我也天天吃全聚德,夜夜睡秦省巷,我说,别整天文三儿文三儿的,叫文爷!”

明眼人都不搭理他,不过架不住有那势利眼脑子还不太好使的,整天文爷长文爷短的,不是帮忙点烟就是帮着倒尿壶,还别说,这种奉承倒是真让文三儿找到了当爷的感觉!

今天他在铺上躺了一下午,到了晚巴晌,才穿上棉袄出来。

东拐西拐找了一家二荤铺,要了一盘拌三丝,一盘煎豆腐。

没要瓶子酒,而是让伙计打三两地瓜烧。

小伙计就冲他笑:“文爷,这是怎么了?您不是没有四个菜不吃饭,没有瓶子酒就不举杯的吗?”

文爷盯着他打酒的动作,不给他掺水的机会,嘴上仍旧不饶人,“少跟我在这白话,我天天四个菜,你们掌柜的可是高兴了,这过年见天儿的大鱼大肉,吃的腻歪了,好酒也不知道喝了多少,今天就想这口地瓜烧了,我说,赶紧的烫烫端上来。”

小伙计就拿来一个大碗,里面倒上热水,趁文三儿转身的功夫,又把酒注子里的酒倒出来一些,然后兑点水进去,这才放到大碗里温着。

“我说,快着点!”

“哎,来啦,来啦!”

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