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且说阿军引客人到了楼上的南侧雅间,就是临街的那个雅间。

待众人落座后,阿旺便进来了,暗自向阿军使了个眼色,阿军会意,便退出去了。

然后,阿旺笑着问他们要什么茶水。

那个中年男子道:“铁观音吧!”

阿旺道:“好的,请问客官要什么菜呢?”

那个中年男子道:“这里有什么招牌菜呢?”

阿旺道:“葱油白切鸡,玫瑰豉油鸡,梅菜扣肉,蜜汁叉烧……”

那位老者道:“梅菜扣肉啊,那可是宴席的大菜啊!”

那个中年男子轻声道:“爹,这梅菜扣肉偏油腻,不适合您啊!不如点一道葱油白切鸡吧!”

那位老者道:“这葱油白切鸡啊,最重要的是选用上好的走地鸡,肉质鲜嫩!”

阿旺道:“我们酒楼选用的都是上好的散养鸡呢!”

那位老者道:“是你们自己养的么?”

阿旺道:“不是,那是从别人的养鸡场那边预定的。”

那位老者摇了摇头,道:“哎,还是自己养的鸡好啊!”

阿旺暗自思忖:这个老伯是故意来找茬的么?自己养的鸡才算好,还不如在家炒菜呢!还用得着来酒楼吃饭么?

那个中年妇人插言道:“阿鹏,我看爹的牙口不适合吃白切鸡啊!那道白切鸡有骨头啊!”

那个中年男子笑道:“阿瑶,还是你细心啊!”说着,便转头劝自家老爹,道:“爹,不如选别的菜吧!”

那位老者道:“别的菜啊?有什么菜啊?”

那个中年男子道:“还有叉烧啊,是蜜汁叉烧啊!”

那位老者道:“叉烧啊,嗯……就叉烧吧!”

那个中年男子道:“那就来一道蜜汁叉烧吧!”

阿旺道:“好,一道蜜汁叉烧,还要什么呢?”

那个中年妇人道:“也加上一道炒时蔬吧!”

阿旺道:“时令菜有生菜,菜心。”

那个中年妇人道:“炒生菜吧!”

阿旺道:“好的,清炒生菜。”

那个中年男子道:“有蒸肉饼之类的么?”

阿旺道:“有啊!有黑木耳冬菇猪肉饼呢!”

那个中年男子道:“那就来一份蒸肉饼吧!”

那位老者道:“我们明明是来酒楼吃饭,咋点了一道蒸肉饼呢?搞得像是在家吃饭呢!”

那个中年男子道:“爹,这蒸肉饼好啊,尤其是适合您呢!”

那位老者道:“哎,你点什么菜啊,全顾着我,有啥意思啊?你得想想你自己,还有阿瑶啊!”

那个中年妇人道:“爹,只要您吃得开心,我们就开心啊!”

那位老者道:“我就是一个老头子,这个要忌口,那个要忌口,能吃得什么菜啊?你们吃得开心,我才是真正的开心啊!阿瑶,我记得你喜欢吃鸡,你自己点一道鸡吧!”

那个中年妇人道:“可您……”

那位老者道:“我不适合啃鸡骨头,但你们能啃这个带骨的鸡啊!”

阿旺赶紧道:“我们这里有一道新的招牌菜,名唤‘荷香一品鸡’,肉质鲜嫩,老少咸宜啊!”

那个中年妇人道:“所谓老少咸宜,说得太空泛了吧?”

阿旺道:“这位夫人啊,您有所不知了,这道荷香一品鸡,就是采用新的制作方法,皮脆肉嫩,至于嫩到什么程度呢?说得直白些,就是脱骨那种呢!所以,就说这道荷香一品鸡,老少咸宜啊!就算是牙口不好的,也能尝个鲜啊!”

那位老者来了兴致,提议道:“哎,就点一个什么一品鸡吧!老话说得好,无鸡不成宴啊!吃饭嘛,当然要点一道鸡啊!”

那个中年男子道:“那就点一道一品鸡吧!”

阿旺道:“好,再加一道荷香一品鸡!由于这道荷香一品鸡是现点现做,得耐心等等啊!”

那个中年男子道:“行,那就等等吧!”

那位老者道:“且慢!这个等等,究竟要等多久啊?”

阿旺道:“快则两盏茶,慢则不到半个时辰。”

那位老者道:“这只鸡听着蛮有排场啊!”

阿旺道:“因为这是现点现做,所以,就得费些功夫啊!但您们可先吃别的菜啊!现在,蜜汁叉烧,荷香一品鸡,炒生菜,您们还要什么菜呢?”

那个中年男子道:“有什么小炒菜啊?”

阿旺道:“小炒菜很多啊,有黑木耳炒藕片……”

那个中年男子道:“那就来一份黑木耳炒藕片吧!”

那个中年妇人道:“且慢!刚才点的那道蒸肉饼已经含有黑木耳,再点黑木耳炒藕片的话……”

那位老者道:“黑木耳是好的,多吃有益啊!”

阿旺道:“黑木耳有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效呢!”

那位老者道:“这个润肺补脑的功效听着不错啊!这黑木耳就是素菜,多吃,也行啊!”

那个中年妇人道:“那就点这个黑木耳炒藕片吧!”

阿旺道:“好的。”

那个中年男子道:“再加一道高村豆腐。”

阿旺道:“就是那个夹着猪肉馅儿的豆腐吧?”

那个中年男子道:“是啊!嗯,再来一道干煸四季豆。”

阿旺道:“好的,今日,我们酒楼有例汤啊!”

那个中年男子道:“是什么汤啊?”

阿旺道:“西洋菜煲猪骨,加了蜜枣,这汤啊,比较清甜,还清肺润燥呢!”

那个中年男子道:“嗯,也来一份吧!”

阿旺道:“好的!”

那位老者道:“还有米饭!”

阿旺应了一声,便转身出去了。

好了,应该说说这些人的身份啊!

这位老者姓李,家中行二,是斯字辈,全名叫做李斯柱。据说,李家往上数六代,也是曾经当官的,可惜命运不济,奸人谮害,便告老归田,还是信奉耕读传家。只是,一代不如一代。到了李斯柱的父亲那一代,就是一名工匠,靠着砌砖这些苦力活维持生计。

李斯柱的父亲有两个儿子,分别是李斯栋与李斯柱。

李斯栋是个有才学的,深受他父亲的器重,只是在十五岁那年,偶感风寒,因病去世。

李斯柱读书一般,但为人老实,曾拜师学艺,就是学蒸糕的本事。他凭着蒸糕这项本事,倒是养活了一家老小。

至于那个中年男子,则是李斯柱的独生子,叫做李志鹏。

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