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经过一个多星期的共同努力,小摊前期准备结束,今天周末,全家人早早起来,帮忙准备东西。

曲秀雯自己和面,两大盆,高超杰削土豆皮,赵珍炒土豆丝和海带丝,高一凡给香肠剥皮改花刀。

中午吃过饭,把东西搬到车上,曲秀雯和高一凡坐在电动三轮车前面,剩下两个人跟在后面走,他们要去小区旁边的十字路口摆摊,离家近,也有一定的人流量,第一天先试试水。

“曲大娘鸡蛋饼,五元两个,新摊开业,买二送一。”

“买二送一,走过路过别错过。”

自动设置的小喇叭,叭叭响,很快为他们招揽来两个顾客。

“小姑娘,要不要来两个?”曲秀雯放下手中的锅铲,主动和顾客打招呼,其他人跟着赔笑,买吧,买吧,超级好吃,又便宜。

“我们就要两个吧,还送一个。”其中一个女孩对另一个女孩说。

“嗯,你付钱吧,等会转你。”

“转啥,我请你。”

“两个鸡蛋饼是吧,开业送一个,吃不吃辣?”曲秀雯利落的给平底锅上的饼敲了三个鸡蛋,停到这里他们就开始制作啦,香味先散出去,有来买的,也能更快出餐。

“微辣就行。”

三个饼依次出锅,被曲秀雯放到木板上,赵珍帮忙刷酱,往上面放菜,一对折,放到纸袋里,高超杰提前撑开塑料袋,把饼分别放到三个塑料袋里,递给她们。

高一凡守着收款盒子,有用现金的顾客,他可以帮忙找零。

有了第一单,很快就有了第二单,顾客都是两个两个买,五块钱三个,非常实惠,他们也跟着尝鲜,好吃的话,啥时候不想做饭,也可以买一两个,有饼有蛋有菜,简单有营养。

很快一盆面就见底了,中午点一过,路过的人少了,吃得人更少了,他们一人弄了一个饼,奖励自己,坐在小马扎上等五六点人流量变多。

几个小区的交汇点,周末出去玩或者回来,都需要经过这里。

小本买卖,她也不要求挣多少钱,没必要去美食街附近和其他商贩挤,也不用跟着人流量到处找地方,固定几个点,积累老顾客。

曲秀雯不相信,便宜实惠,干净美味的食物,会没有回头客,她计算好了,每天下午出来摆摊,一盆面卖给老顾客,一盆卖给新顾客,卖完就回家。

“妈,你这饼的生意,真不错。”高超杰大口吃着饼,就中午这一会,就卖完了一盆面,是他没想到的,还不是在什么黄金地段。

“那是肯定的,你们就看着吧,只要不贪多,本本分分做生意,肯定亏不了。”这一点曲秀雯还是很自豪的,经历了多个世界,她敢打包票,靠自己的双手挣钱,绝对饿不死。

“这么自信,那我得提前给你找铺面。”

“找什么铺面?摆个小摊就很好。”

“还是有个店面舒服啊!”高超杰和赵珍都商量好了,只要曲秀雯不赔本,就租个铺面,简单装修下,不说下雨下雪,天冷天热的,有个空调,有个遮风挡雨的地方,也舒适啊。

而且,一般地段,二十平左右的铺面,买下来也只要二三十万,这几年他们也存了一些钱,就当做投资了,自己家干不下去,还能出租。

“你们别瞎搞,手里要是有多余的钱,就买房子,租出去,商铺别想,我骑着小车挺好的。”

买房子出租和买商铺出租,还是买房子,投资是稳稳地,房子地段差点,也能租出去,商铺地段差的租不出去,地段好的买不起,没必要为了小利润给自己太大压力。

“妈,我们不是想到您做生意嘛,有盈利再租或者买,现在肯定不弄。”

“现在不弄,以后也别弄,别打着为我好的旗号,我不需要。”曲秀雯不想和儿子深入探讨,她是农村老太太,不能太崩人设。

“知道啦知道啦!”高超杰就不明白了,要是能挣钱,买个小商铺多好,又不是买不起,估计他妈怕花钱。

“能不能也别打着为我好的旗号,要我做这做那。”高一凡调皮举手。

“小孩子别掺和大人的事。”

“呕~小孩子家家~”高一凡摇头晃脑吐舌头,换来他爸一击重锤,这段时间他明显变得更活泼了。

“一家人说闲话,你打我大孙子干啥?”曲秀雯把一击重锤还给高超杰。

高一凡迅速躲到曲秀雯身后,探着头说道,“对啊,打我干嘛?父权主义,搞独权啊?”

“你小子~”高超杰咬着牙指了指得意的儿子,转头对赵珍撒娇,“老婆~”

赵珍回了一个微笑,她也爱莫能助。

“老婆~她们欺负我~”高超杰抓着赵珍的手摇晃撒娇。

大庭广众,都是老夫老妻,赵珍明显有些羞涩,赶忙推开高超杰的手,“妈和你闹着玩那,你别当真,乖~”

“三个欺负我一个,没人权啦~”

三人看着高超杰‘撒泼’,相视一笑,逗弄他,可以让她们三个更团结。

玩闹一会,又有顾客过来,六点多就收摊回家啦。

明天周一,他们要上班上学,一切都要靠曲秀雯自己。

起来吃饭,先把面和上,等着发酵,准备炒菜,准备烤肠,弄好一切,赶在十一点出门。

经过昨天一天摆摊,十一点到十二点半,人比较多,还有下午五点开始上人,其他时候只有零星几个。

一个人确实要忙一些,顾客多的时候,双手停不下来,揪一坨面,在案板上按压几下,双手扯扯丢进锅里,饼子摆满锅,从第一个开始翻面,单手敲蛋,再翻面,鸡蛋饼就熟了。

刷酱,夹菜,装纸袋,需要塑料袋的自己扯,用现金的自己放到零钱盒里,自己找零,能交给顾客的交给顾客,这也避免了她摸面的手去摸塑料袋和钱。

她的定价味道都合适,这种小摊,只要干净,注意卫生,就远远超过其他摊位,同样的鸡蛋饼摊摆在一起,曲秀雯敢打包票,顾客一定会选择她。

一天下来,忙碌又快乐,孙子放学直接过来找她,然后卖完一起回家,或者高超杰赵珍下班,路过把孙子带回家,有空他们也过来帮忙。

一个星期过去,简单清算一下,每天除去成本,至少能挣两三百。

时间一长,曲秀雯摸清哪个时间点人多,有高超杰赵珍帮忙的时候,从两盆面增加到四盆面,一个月收入小一万,稳稳的。

一家人抱在一起,向上的路没有那么难走,两年后,首付六十万,贷款三十年,每个月固定还二千八,买了一套八十几平的房子,简单装修租出去,一个月租金两千五,以租养贷,没有任何还款压力。

赵珍花八万块全款买了一辆代步小车,以后天气恶劣,也不用高超杰特地接送,出行更方便。

下一步是要给曲秀雯买个商铺,她年纪是越来越大,继续做生意,有个固定地点,总归要好很多。

这次他们提起,曲秀雯也没有反对,家里有两套房两辆车,有存款,有固定收入,再考虑买商铺,比较实际,他们没有大财大运,尽量做到每一步踏踏实实。

但是,今晚,高超杰突然说要开家庭会议,他们家现在有开家庭会议的习惯,谁有重大事情要做要宣布,谁来组织发起。

消息很炸裂。

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