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不仅萧逸的家,村里的房子也盖的很快,很快家家户户都能住上砖瓦房。

萧逸目前还有一件非常重要的事要做,就是种地。

如今萧逸不仅可以免除徭役,免去赋税,不用纳粮,见官不用下跪,还可以蓄养奴婢。

以后到了青州买几个,目前村里人手多,还不需要。

几女也很轻松。

最近芸儿在研究厨艺,萧逸见她有兴趣,打算教她做些现代吃食,自己也可以一饱口福。

萧逸很快画好图纸,找了工匠,做了几样工具。

平底锅、炉子、铲子、刮板。

因为他极想吃一种小吃。

工具拿回来后。

萧逸给芸儿示范。

首先准备一个大碗,将面粉和盐搅拌,打入两个鸡蛋,加水拌匀,这就是面糊了。

之后再做薄脆,再揉一个面团弄几个长方形剂子,用凉锅凉油小火炸。

之后准备蘸酱,蘸酱是用芝麻,香油,和市面上买的酱搅和而成。

听说那酱是大豆和肉酿成的。

之后萧逸拿出锅,刷油,面糊倒入,用刮板沿着中心三百六十度刮匀。

打上一个蛋,摊开,撒上芝麻,葱。

再翻过来烙反面,烙熟后,刷蘸酱,放入薄脆,青菜,火腿,馃子。

火腿就是那个时代的卷尖,用肉,鸡蛋,芡粉和各种调料做的,也很清利爽口。

这一套虽不如后世美味,也可以解一时之馋。

“相公!你做的这是啥玩意儿啊?我第一次见!”几女都很好奇。

“这啊,叫煎饼果子。”

“煎饼果子?”

“好神奇,可它也不像果子啊。”彩儿眨巴着眼睛。

“这就是它的历史原因了,它最初是裹着油条或薄脆,原本叫 煎饼裹着,由于语言多次演变,成了现在的煎饼果子。”

“原来这样啊。”

“嗯,你们来尝尝好不好吃?”

萧逸切了几块给几女尝了尝。

芸儿尝完后第一个拍手,“太好吃了!脆脆的!嚼起来嘎嘣响。”

“可不是,里面的薄脆是精华呢!”

“嫣然呢?”

“好吃!没想到鸡蛋和面饼还能这样混合做,加上芝麻,口感更丰富了。”

“对啊,尤其是这蘸酱,是灵魂啊!”彩儿叹道。

“就是,酥脆可口,真美味!”宛儿也道。

见几女都很满意,萧逸道,“既然好吃,芸儿你试着学一下。”

“我可以吗?”

“当然,为夫亲自教你!”

“那太好了!”

之后芸儿挽起袖子开始学做煎饼果子。

做着做着....

“相公,薄脆糊了!”

“丢掉重来!”

“相公,面皮黑了!”

“铲掉重铺!”

“相公,薄饼碎了。”

“倒了重放!”

……

就这样,在芸儿一天的努力下,直到晚上,萧逸终于吃到了他满意的煎饼果子。

看着桌前黄灿灿热腾腾香气四溢的煎饼果子,萧逸心里别提多满足了。

几女也分别尝了几个。

“天啊,太好吃了!”

“可不是,薄薄脆脆,还有鸡蛋蘸酱的清香。我以后要天天吃!”彩儿兴奋道。

“芸儿,你可太厉害了,这么快就做出了。”

“你们别谢我了,还不是相公的功劳!”

“芸儿,是你的功劳才对。芸儿今日辛苦了,今晚为夫好好嘉奖你!”萧逸坏笑。

“相公……”

正聊着,村长提着礼品走了进来。

“哎,你们这吃的什么?”

“这叫煎饼果子。”

“煎饼果子?这我活了几十年从未见过。”

“您尝尝。”

芸儿拿了一个递过去。

村长吃完连连称好。

“这又是新奇玩意儿啊,逸娃子,你不仅会发明新工具,还会发明新美食呢!”

“哪里哪里,您过誉了!”

“对了,村长,我有事找您。”

“巧了,我也有事找你。你先说吧!”

“嗯,村长,是这样的,我看村西后面有很大一片荒山?”

“那里啊,荒废很久了。如何?你要用?”

“嗯,我想开垦了拿来种粮。”

“你要种什么?”

萧逸将村长带到后院,“你看,这是我种的红薯和土豆。”

只见地里绿油油一大片,葱葱笼笼,茂盛丰美。

“哟,这是种了个啥?”

“这叫红薯,生熟都能吃,亩产三十石。”

“三十石?此话当真。”

“当然。”

石白云早已完全信任萧逸了,再说他现在已经是解元了,肯定不会胡乱说话。

“那村民的吃饭问题不就解决了?”

萧逸点点头。

“逸娃子,你可真是我们村的大福星啊!”村长激动的握着他的手。

“这样吧,村里的荒田我都批给你,要多少有多少。不对,那些都是旱田,长不出东西啊。”

“不要紧,我有办法。”

萧逸想了想,可以用硫磺或者针叶土来改变土地的酸碱。

“对了,村长,这红薯叶子还能炒来吃,清香爽口,不信您摘回去尝尝。”

之后萧逸让芸儿摘了一篮给村长。

“好,逸娃子,这我就谢了!”

“嗯,您找我有什么事呢?”

“是这样的,我女婿,大女儿翠花儿她汉子,我想给他找个活儿干。”

“他读过几年书,当过几年兵,是个实在人,我想问问你这还要不要人,想把他安排在你手底下做事。”

“这样啊,这个好说,我这几天看看,看看有没有适合他干的事。”

“成,他是个规矩本分人,人也忠厚,你看看给他找个什么活儿。”

“成,我记下了,过几天联系您。”

“好!那拜托了!”

次日,萧逸很快招来一些村民,开垦荒山。

听说是种高产粮食,一个个劲头儿不知道多足,有的把家里才半大的小子丫头也拉出来犁田了。

为了提高效率,萧逸又画了个图纸,让工匠做几个翻地犁。

这比耧车快很多,一天能翻好几亩,垦荒效率大大提高。

而且翻完的地土质松软,更适宜种植。

很快,村民按照萧逸的要求,将村里的荒地全部种上了土豆和红薯。

萧逸又划分好区域,安排专人管理养护。

很快就有五六百亩田。

一般红薯三四个月就能熟,很快就能吃上了。

村民们都很期待……

..............

萧逸这天带了些茶叶,顺便去县里看豆腐店。

豆腐店一直是吕童生和孙家三口在打理,还有一些豆腐坊工人。

吕童生负责算账,收入不错,萧逸没多操心。

这次萧逸打算带些茶叶去看老师柳意远,他考上了解元,还没拜访过老师。

刚走到巷口,就看见陆县令的马车。

他一身灰袍,“萧大侠啊,听说你又中了解元,这不老夫来请你去我府上吃个饭。”

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