莲花湾子里的人家，都是从各个地方逃荒而来，在此地开荒定居，比起别的村庄，以一姓为核心，自然要差的多。
可现在有徐令在，他们可以自豪地对外人介绍自己的村庄。
“我是莲花湾子的，你不知道在哪？那你总知道徐令吧？”
“徐令你不知道？那你知道厕纸是谁造的不？你家的稻子亩产多少？”
“啥？才三百？！那你得赶紧去莲花湾子买徐令家的稻种啊，用他家的稻种，你能亩产六百斤呢！”
“我骗你有什么好处，你这人真是的，不信就算了——”
每次有人这样说之后，不久之后就会有人来找徐令买稻种。
徐令的名声和威望在慢慢提升，如今还只是小范围的，等他的货物卖到更远的地方，人人都会知道他徐令。
不过徐令仁商的名声想要传的更远，名声更美好，似乎还需要一些契机。
徐令带着磨好的米粉回家去，糯米粉用来炸糖糕，米粉冲泡着喝，新米的香气盈溢在小院里，粘稠的米糊糊喝到胃里，只觉得胃里暖暖的。
家里人都爱喝，一人一小碗，没一会儿米粉就少了一半。
顾迢也喜欢喝这个，她现在怀孕六个月了，时常会觉得嘴巴发馋，总觉得不吃点什么就不舒服，夜里也经常饿，冲碗米糊糊喝正好。
米糊糊不多，徐令留下大半放家里，又舀出来小半打算下午连着炸好的糖糕一起送去顾家。
如今赶上收稻的时候，私塾里放假两天，再给赵凌升送去。
糖糕里面裹得是白糖，这时候的白糖价格高昂，寻常人家谁吃得起？
沈氏往糯米里放糖的时候，心像是被割肉一样不舍得。
徐令却不以为然。
他从外头买的糖是那种黑色的甘蔗黑糖，并非是白砂糖，虽然价格同样很高，却和白砂糖没啥可比性。
而这些白砂糖，都是他二次提纯提出来的。
甘蔗榨汁，放入缸中，用火慢慢熬制成黄黑色的糖浆，凝结之后就是黑砂糖，这时候市面上买卖的糖，大多是黑糖或者红糖，更便宜的就是饴糖，是用麦芽做出来的。颜值正色泽纯的白砂糖，只有非富即贵的人家才能享用。
实际上，让黑砂糖变成白砂糖，所需就是黄泥水而已。
把黑砂糖放入漏斗中，用黄泥水浇淋，黑渣从漏斗流入下面，漏斗中留下白霜，白霜就是白砂糖。
其原理就是利用黄泥的附着性，操作起来可以说是有手就行。
所以徐令在空间里，没少提炼白砂糖。
光是他囤的那些白砂糖，全拿出来卖都是一个恐怖的数量。
但徐令根本没打算卖。
战争时期，这些糖就是最好的战备物资。
炸好的糖糕因为有糖，比米粉更受人欢迎，徐令让家里的孩子送遍亲人，剩下的猪油澄清后，还是金黄的。
完全到不了废油的程度。
徐令有些可惜，想了想，叫徐平去隔壁村多买些豆腐回来。
“哥，买那么多豆腐干啥？吃不完不就放坏了吗？”
“让你去就去，家里还有酒没？若是没了，就再去打一坛回来。”
很快，豆腐和酒就都买回来了。
徐令洗干净手，把老豆腐切成小块，铺到稻草上发酵，等豆腐长出黄色粘稠状物或者长白色毛毛，这便是发酵成功了。
徐令说了调料的法子，徐氏帮着调好香料，主要是盐和胡椒粉，然后把臭豆腐挨个蘸酒，再滚一便调料，放干净坛子里，一块块码好，最后封好坛子。
一坛坛豆腐封好放库房，徐平好奇道：“哥，这是要做啥？”
“臭豆腐，没吃过吧？”
徐安神色犹豫，“都臭了，还能吃吗？”
“能不能吃，几天后你就知道了。”
“都不许偷偷打开坛子偷看啊！”
徐令告诫弟弟妹妹，带头离开库房，想着臭豆腐的味道，在心里偷偷吸溜口水，要是能搞到辣椒就好了。
辣椒啊辣椒，你在哪里？
还有去年让那些夷商带的胡椒枝条不知道有没有消息，实在不行，只能寄希望田钰中远去西域能有点收获。
除了辣椒，还有土豆、红薯、玉米，要是能引进这三种作物任何一种，徐令都有把握让局势更上一层楼。
可惜他不会分身术，没法到处乱跑去收集这些作物。
只能希望那些夷商给点力。
日子一天天照过，徐家这些人，各有各的事，徐磊帮着顾利田收稻，徐圆圆沉浸在织毛线中无法自拔，毕竟每做出来一样织物，大堂哥都会给她奖励。
小姑娘收到一个银镯子，不知有多欢喜，第一时间戴在手上，睡觉都不肯取下来。
她心灵手巧，有时候顾迢也会在一旁指点，出出主意，没过多久，徐圆圆就把毛衣给织出来了。
“大哥！你看，这是不是你要的线衣？”徐圆圆脸蛋通红，现在已经是夏天了，整天和毛线为伴，不知有多热。
徐令展开毛衣一看，怪像样子，就是有点小。
徐圆圆不好意思地笑：“我对着自己比划的，等我量量大哥的身形，给大哥做一件出来！”
徐令揉乱小丫头的羊角髻，“圆圆真棒，不急着要，你做出来之后就能教给其他人，不需要你天天做，有这时间，读读书，出去玩都可以！”
徐令心里头有些愧疚，徐圆圆才十岁，放前世还在上小学呢，现在被他当成童工一般压榨，连玩的时候都没有。
徐圆圆眨巴着眼睛，“大哥，我不累的。”
她喜欢给大堂哥干活，喜欢被他摸着头表扬，每次心里都热乎乎的。
之前搓的毛线不太够了，徐令为此又在村里找了几个手脚麻利的妇女，让她们帮着搓毛线团成线团，包吃，工钱日结。
村里的女人喜欢干，抢着要干。
不过徐令收回来放到的六百斤羊毛很快就被搓完了。
虽然不知道徐令要羊毛搓成毛线做什么，夫妇人之中有一个叫钱三娘的，主动对徐令道：“我娘家几个小弟都是养羊的，你要是还要羊毛，我回娘家给你问问去！”