易天赐跟何大清说的话也是何雨水曾经想过的话，甚至这些话易天赐也跟何雨水说过的。
其实易天赐也就顶多跟何大清说一回，如果何大清听的话，那么何大清以后的人生将会是一片坦途。
可如果要是何大清不听的话，那也就没有办法了，只能说他自己把自己的后路给断了。
就目前的情况来看，何大清听了易天赐的话，自然也是让何雨水感觉到挺高兴的。
这样一来的话，自然也就给了他们之间的父女关系修复的可能性。
“对于以后的路，我也没有什么别的想法，就按照易天赐之前给我说的，我好好的把现在这个包子铺的事情干下去。”
“易天赐是一个很有本事的人。”
“就在包子铺的想法绝对是可以一直做下去的，并且能够真的开到华夏每一个城市。”
何大清在现在也是在夸奖易天赐，那是由衷的佩服。
虽然何大清也是做了几十年的厨师了，但是对于开包子铺这样的事情，以前只是一些小打小闹的想法，根本就没有想过在这个包子铺上面也能够做强做大。
“易天赐有本事不需要你去说。”
“你只需要按照他给你的策划好好去干就行了，这包子不在以后就是要开遍大江南北的。”
“以后你有什么打算？是一直在这里待着，还是回四九城或者别的地方？”
既然现在何大清已经走出了离婚的这一步了，那何雨水还是希望知道这以后的生活打算。
“我打算等过几天就离开了这一个城市了，省得留在这里又被他们骚扰。”
“而且在离开之前，我也会把这边的包子铺的事情交代给可靠的人。”
“下一步我是打算着到别的城市去了。”
“等到把保城市周围的这几个城市里面的包子铺开的差不多了之后，我再回到四九城去。”
其实何大清也是想要，现在就回到四九城去的。
但是他感觉到在现在回去的话，有点无颜面对自己的女儿和儿子。
所以就打算着自己要把这件事情干出一点名堂来之后再回去，这样的话也不丢人。
“也行吧。”
“那你现在是在哪里住，住旅店还是自己租的房子？”
既然现在何大清已经选择了离婚了，那么何雨水感觉到自己可以关心一下的。
起码在现在何大清的想法是挺好的。
在何雨水的心中一样认为，何大清到老了肯定会回到四九城的。
“租了一个屋子。”
“是一个小院子。”
“我想着可能一时半会儿也不会离开，要是住旅店就太不划算了。”
何大清听到何雨水在关心自己住宿的问题，打心底高兴。
态度很重要。
“那好吧！”
何雨水也没有再说什么。
虽然是亲爹，但是，总觉得聊点儿日常的时候，没什么好说的。
很快，于海棠和于莉就来救场了。
“雨水，你这奶茶怎么样？”
“味道如何。”
于海棠指了指桌上的奶茶。
“好像也没什么差别，很好喝。”
何雨水笑了笑抿了一口。
“对了，这包子铺一般是营业到几点啊？”
2356只能指着包子铺，现在还有一些人在排队，看着时间已经是傍晚了，过一会就应该要天黑了。
虽然说在四九城的时候，就像这么晚的时候，依然还是有一些卖烧饼的店铺开着的。
因为对于这些卖烧饼的店铺来说的话，不管是站点的时候，还是过了饭点都会有人去买。
有一些做生意的就是为了能够多赚一点钱，感觉到自己哪怕就是晚下班一会儿嘛，晚关门一会儿能够多卖几个，也是能够卖点钱的。
“一般情况早上的时候4点多就有人来了，开始做这些包子什么的。”
“只要是开门了之后，包子蒸出来了之后，只要有人来买就会直接卖。”
“至于上午下班的时间，也没有什么固定的时间，反正就是到了8:00的时候把最后一轮包子蒸出来，有多少卖多少。”
“中午和下午的时间是随机安排的，由他们自己的店长来决定，还有就是这些员工他们自己商量着来。”
“至于晚上关门的时间，也是由他们自己来灵活改变的，最晚不超过8:00。”
“反正就是按照规矩，只要是他们多卖出来的钱，也就可以给他们多发奖金。”
“有的店里面这些人们就是想着能够多赚点奖金，所以说商量之后自己也变得勤快了很多。”
“在8点之后依然会蒸包子，中午的时候也会去做，晚上的时候也会做。”
何大清感觉到这样做是挺好的，只要是做包子做出来的多的话，那么卖的自然也就多了，这样一来的话，生意自然也就好了。
这店长和店员们是为了多赚一点奖金的，可是在他们多赚奖金的同时，其实也就使得包子铺的收入增加了。
毕竟，他们拿走的奖金也是多赚出来的那些钱的一部分而已，剩余的一部分依然还是关于店铺所有。
“这样做看着好像是不错的，但是时间长了之后可能就没那么好了。”
易天赐也是听到了何大清讲到了这个生意的事情之后就走了过来。
“怎么会呢？这收入不就增加了吗？”
何大清虽然感觉到易天赐的脑子是很好使的，但是在这件事情上没有觉得自己是哪里有错的。
兴许也是因为自己的年纪比较大，所以说有什么不对的地方，也就表现出了自己的不满的情绪。
当然了，易天赐直接把这事给无视了，没有必要去看何大清的态度如何？
主要是这包子铺最终的所有权还是在他们这里，自然不能够让这包子铺给开垮了。
“做任何的生意并不是说东西卖的多就一定是好的，特别是这些餐饮方面的。”
“就像是在包子铺看上去好像卖的多了之后也就赚的多了，但是你有没有一个一个去查看他们在8点之后蒸出来的包子有没有全部卖完。”
“大概是在什么时候卖完的？”
“你是你是做包子的，你应该知道这些包子在蒸出来之后，过两个小时和过4个小时甚至过一样的8小时，他们的新鲜度是。”
“等到这些包子凉了之后你再放进去热了，然后再去买那个刚刚蒸出来的包子能不能一样呢？”
“人们在第1次买的时候，感觉倒是无所谓。”
“第2次第3次买的时候依然还是没有关系的。”
“但是再多几次买到了这样子的，经过了第2次第3次蒸的包子之后，肯定也就会对于咱们包子铺里面的包子产生了一定的不好的感觉。”
“可能已经忘记了他们曾经买到的那一个新鲜包子到底是什么味道了？”
“如果仅仅是为了去多卖那三个5个包子而去蒸一笼包子的话，这样子下来到底是亏还是赚？”
“只要有顾客长时间吃到了咱们的经过二次三次热了的包子的时候，基本上也就对于咱们的包子没有好感了。”
“那么在时间长了之后，咱们这包子铺的招牌也就被砸了。”
“以后要按照严格的时间来去卖。”
“到了该关门的时候就关门。”
“当然了，如果打算着这个包子铺是早餐午餐晚餐都要做的话，那也可以。”
“但必须要考虑清楚早餐的最后一笼包子是几点做，午餐的第一笼和最后一笼包子是几点做？”
“必须保证九成以上的包子要在饭点结束的时候卖完。”
“假如有的还想要继续吃咱们的包子的话，那就等下一个饭点。”
“比如晚上的时候人们下班的时间都是6:00，那么咱们的最后一笼包子不能超过7:00。”
“而且，所有员工都要按时按点上下班。”
“这就像是我们在工厂里面上班时候，或者说是在家里面的时候，我们的饭点基本上都是固定的。”
“如果要是一日三餐的话，那么第1餐肯定是在7:30左右要吃，第2餐应该是在12:00左右，第3餐的话应该是在下午6:00左右。”
“假如要是一日两餐的话，那么第1餐应该是10:00左右，第2餐应该是下午5:00左右。”
“只要是形成了这样的习惯之后的话，基本上每一天到了这个饭点左右的时候，我们就会想吃饭了。”
“那么对于我们的包子铺的营业时间也是一样的。”
“需要让所有的顾客知道我们的包子铺大概是在什么时候营业的，那么一日三餐的正餐时间应该是在什么时候？”
“这样一来的话，大家伙在买我们的包子的时候，也会变得更加的时间集中一点。”
“也就可以在我们的包子做出来之后，第一时间全部都卖完。”
“在这个时候买到的包子才是最好吃的，对于我们包子铺的生意也是会变得越来越好的。”
“所以说呢，只要是按照规定的时间去做包子就行了。”
“假如每一个人都是想着只要多蒸几笼包子出来，别人不管什么时候来买都可以卖。”
“刚开始的时候看上去是没有错的，可是在时间长了之后，你只要算算账就会发现这其中并不是原本想的那么简单。”
“一笼包子当中可能只有三个包子是卖的最新鲜的。”
“剩余的包子都要等到下一个饭点或者是几个小时之后才能够卖掉，那么到别人手上的时候，要不然就是凉了的包子，要不然就是经过几次加热之后的包子。”
“跟原来包子的味道就不一样了，自然也就相当于是让我们包子铺的口碑下降了。”
“时间长了之后，这样子造成的损失只会非常大，因为那些感觉到我们包子质量下降的人不会再来第2次。”
经过易天赐的解释之后，几人都在那里默默点头。
何大清想了一下之后，好像也确实是这样。
因为何大清本来就是这么多年的老厨师了，自然也知道，不管是包子还是馒头，在经过了二次三次加热之后的话，肯定就不新鲜了，关键是口感上面会差很多。
一旦这口感差了之后，那么人们自然也就吃的不喜欢吃了。
现在开店做生意的人那么多，并不是像之前一样，只有国营饭店里面能做这种生意。
所以说人们花钱买包子，自然是买那些好吃的，人家没有必要花钱买一些不好吃的包子。
不到你家里买包子的话，完全可以到别人家去买。
只要是一次吃到了这包子不好吃的话说不准人家刚好找到了另外一家更好吃的包子，那么以后也就不来这里了。
“确实是我先考虑，我马上就去通知一下，把这制度全部给改了。”
何大清在那里点点头。
他也是做生意的自然也是很清楚，这样子一来的话，影响到了店铺的声誉，其实也就是把名誉给影响下去了，那么到了最后的话，生意只会变得越来越差，口碑也是会越来越差。
如果要是只有在一家包子铺的话，可能影响还是比较小的。
但是他们的计划是要把这包袱做遍大江南北的，那么到最后影响也就会变得越来越大了。
说白了就是现在他们的这个包子铺一家包子铺做的不好的时候，就是会让别的包子铺也受到连累的。
“另外我有一个建议，你们也可以考虑一下，那就是说无论是哪一个包子铺当中或者是别的店铺当中所有的员工都应该实行分班制。”
“就像这个包子铺当中每一天的早上需要4:00起来做包子，但是这做包子的人绝对不是所有的人起码是有那么一个是主要的，或者说两个是主要的。”
“那么把这些可以做包子的，或者是说会不会做包子的人分成两组。”
“可以前三天有一组来做，后三天由另外一组来做。”
“先来做包子的那些人，4:00就已经到了店铺当中，那么等到8:00的时候就可以让他们回去休息。”
“第2组人可以等到5:00或者6:00的时候来，他们的下班时间拖延到10:00。”
“中午或者是下午上班的时间也是一样的，这个就按照你们自己的想法来。”
“因为让所有的人都起那么早并不现实，对于他们的身体健康也是会受到影响的。”
“一旦要是身体健康或者是说精神面貌受到了影响的话，也是会影响到鲍师傅的生意的。”
“你们可以想象一下，如果要是你们去买包子，看到了卖包子的人很不耐烦的样子，那么你们可能也就没有食欲了，就不想买了。”
“其实在这种情况之下，也并不是卖包子的这些人们故意情绪不好的。”
“主要是他们太累了。”
“没有休息好。”
就像这些鸡毛蒜皮的小事情，易天赐原本是没有去插手的，因为他也没有去关注。
自然也是希望大家伙能够自己发现去改变。
其实这种事情在四九城那边是出现过不少次的，但是后来都是会被他们自己整改掉的。
眼前的这个包子铺的情况也许就是因为新的制度出来之后，所有人都感觉到只要是包子卖的多了之后，那么自己的奖金也就多了。
于是乎他们就认为只要是花的时间多，也就相当于是包子买的多了。
但是他们只看到了表面的现象，根本就没有去关注更加深层次的成本和利润计算情况以及口碑的影响。
所以在现在整个包子铺的人们，不管是店员还是店长都是在全天候的工作。
也许在刚开始的时候都会感觉到他们还年轻，这都是没有关系的，能够撑得住。
但是在时间长了之后的话，那肯定就不一样了，都是会厌倦的，到最后也就会精神上面受到一些影响，服务水平也就会下降了。
“对，应该采取这样的方式，这样一来的话就可以让所有人得到更好的休息。”
“这个轮班制的时间也可以拖得长一点，比如说有的人上前半段后，有的人上后半段。”
何雨水也点点头，具体的跟何大清解释了一下，何大清也在那里默默点头。
其实在曾经的饭店当中也是有这样的一些情况会出现的。
在饭店的后厨里面一般都会有两个大厨。
如果到了饭点的时候比较忙的时候，两个大叔都要上，但如果要是到了比较清闲的时候的话，那就一个大厨休息，一个大厨干。
“赔钱！”
“赔钱，你们这包子里面吃出了蟑螂。”
“赶紧赔钱!”
就在几人在这里喝奶茶，聊着天的时候，就在包子铺的旁边出现了三个看上去比较壮实的大汉，有其中一个还是一个光头，一看就不是什么好人，另外两个人也是胡子拉碴的。
“你们干什么？”
有一个店员看到这三个人喊着就把排队的人给挤开了，赶紧上前阻止。
“怎么回事？”
“有人闹事！”
何大清说着就要冲上去，被易天赐给一把拉住了。
“不要着急，先让电源和电阻都不要掺合。”
“不要跟人家动手动脚的。”
“咱们看看再说。”
易天赐也是看过去，看到了那三个闹事儿的人。
一眼看上去就不是什么好人，而且在这行为上面来看的话，摆明了就是来找茬儿的。
何大清自然是听易天赐的了。
“大家都晒一晒，不要挤在这里。”
“有什么事情我们会处理的。”
何大清过去之后，先是让这些排队的人先到一边去，不要挤到这里，要不然的话有可能会被误伤。
然后转头看向了那两个想要去表现一下的店员。
“你们到一边去听他们怎么说，不要动手。”
何大清都安顿好了之后转头看下了那三个人在现在有一个人已经把一笼包子丢到了地上去了。
“你就是老板是吧？”
光头看到了走过来的何大清，直接指着问道。
“我是老板，有什么事情可以直接说，不要动手动脚的。”
何大清面带冷笑。
“行，那我就跟你好好说。”
“我兄弟刚才在你这里买了5个包子，我们三个人吃的，这刚刚吃了几口，这两个包子里面就吃出了蟑螂。”
“你就说说这件事情怎么解决吧。”
“这蟑螂吃了之后可是会死人的。”
光头手里拿着两个包子，一边说着还一边指给何大清看。
“大家都来评评理，我们在这里也是吃了好几回包子了，都挺好的。”
“可是这挺好呢，也就是味道好而已，因为之前都是闭着眼睛直接吃的。”
“今天就稍微吃的仔细了一下，结果就吃出了蟑螂。”
“我在想在以前我们吃的包子里面是不是也有这东西呀？”
“你们大家在这里吃了多久包子了，就没有感觉到什么不对的地方吗？”
其中一个人转头跟这些刚才排队的顾客们说着。
“我之前还听说有的包子铺里面还有馅饼，里面用的肉都是一些耗子肉。”
“也有可能是别的乱七八糟的肉。”
“说不准还是什么病猪肉呢？”
“这些肉呢，只要是他们用的调料好一点，大家根本就吃不出来的。”
“但是吃到了肚子里面，慢慢的就会生病了。”
“你们难道就没有感觉到有什么不舒服的地方吗？”
另外一个大胡子也对着周围渐渐围过来的这些路人大声说着。
也就是在这个大胡子跟刚才的那个人说完了之后，有一些人刚好就捂住了肚子。
“我好像确实感觉到肚子有点不舒服，今天就是在他们家吃了三个包子。”
“按你这么一说，我好像是昨天还去了医院来着，检查了一下，也没有说哪里不对。”
“我感觉到有点反胃了，难道是他们的包子真有问题？”
“我是昨天吃的，今天还没买，怎么觉得也有些不舒服呢。”
“不行，我们得找他评评理。”
“就是在今天虽然还没有买包子，但是之前把咱们吃出的问题，他得赔偿。”
“这事儿不能不管。”
“赔钱！”
“退钱！”
“老板，赔钱！”
“......”