“……咚，咚……”
餐馆外天色渐暗，风渐大，
风透过敞开着的餐馆门，拂进餐馆里，晃动着靠着墙的门，轻撞着墙壁，
有些朽坏的木窗，也在随着不时拂来的风，带动着糊在其上的纸，轻颤着，
几只野猫叼着连带着肉的骨头，或在餐桌上，或在桌脚，凳脚，墙边，张着尖牙，撕扯着，啃食着，不时朝着其余围过来的野猫，炸着毛，发出几声凄厉的叫声，
门轻撞着墙壁的声音，窗上纸猎猎作响的声音，猫的叫声，在餐馆里混杂着，却更显得安静。
灯下，餐馆老板脸上笑着，带着笑容的脸上，似乎还带着些在后厨沾染上的油光，在白炽灯光下反衬着。
看了眼这餐馆老板，廉歌也没多说什么，只是听着。
顾小影靠在廉歌身侧，也只是看着这餐馆老板。
餐馆大堂顶上吊着的白炽灯晃动着，轻晃着灯下几人的影子。
……
“……把我逮了回去，那老畜生打了我一顿。”
餐馆老板脸上笑容渐渐再褪去，语气没什么起伏地说道，
“……那老畜生那天好像吃多了东西，打在我身上好像也没那么痛，我就蜷在那地上，就那么看着他。
那老畜生看我没掉眼泪，好像更来气了……来气好啊，生气好啊……”
餐馆老板说着话，脸上再渐渐浮现出笑容，脸上笑着，看着桌上那一堆之前老太太啃过的骨头，继续说着，
“……他就拿着脚，一脚脚往我身上踹，还往我这脸上踩了一脚，他就踩着我嘴上，跟我说啊，你不是要告状吗，不是想跑吗，你告状啊，看谁要你这个野种狗东西……”
说着话，餐馆老板脸上笑着，
“……对了，他那天穿了双皮鞋，就是这样的皮鞋。”
笑着，餐馆老板挪了挪自己的脚，说着，
餐馆老板脚上，穿着双老旧的黑色皮鞋，鞋面已经有些褪皮，带着些折痕，鞋尖处，似乎还沾着些乌黑的脏污。
“……要不怎么说是我爹，和我这狗东西鞋码都一样。”
笑着，说着，餐馆老板脸上笑容又渐渐褪去，
“……再然后，我就晕了过去。等我再醒过来，也不知道是什么时候。就在那放杂物的屋子里，也没窗，就只有那门缝地下，往里透着些光。
我去拿那门，拉不开，我就趴在那门后边，脸贴着那地上，往那门缝透进来点的光靠着……那光真亮啊，晃得我眼睛都睁不开……”
又在笑了起来，餐馆老板说着，
“……在那屋里，我待了不知道多久，可能有半个月，可能有一个月……也是，我爹多心疼我啊，我这狗东西浑身是伤，哪能让我再来餐馆干活啊，这餐馆里，这朱姨，这陈婶多热心。我爹对我这狗东西多好啊，还不得让我在家里好好养养伤啊……”
“……还真得谢谢那老畜生，每天半碗剩饭，倒在那碗里，没把我这狗东西饿死……也是，那婊子还能跟野男人跑了，我这野种狗东西，就跟那沟里的烂泥似的，谁要啊……”
笑着，餐馆老板说着，映在地上的影子轻轻晃动着。
……
“……等我岁数再打了那么些，我读高一的时候，老畜生让我辍了学……我爹对我这狗东西多好啊，读初中那会儿哪能不让我读书啊，你说我爹这起早贪黑的，整天累死累活，供我念高中的时候都要砸锅卖铁了，把店卖了，要不是我这实在成绩差，哪能让我这狗东西不读书啊，你说是不是……”
餐馆老板说着，脸上笑着，
“……辍了学，那老畜生不愿意我在家吃白食，把我送到了个地方当学徒，帮厨，每个月工钱全打给了他，也是，把我这狗东西喂这么大，都没死，不得给他挣钱。”
笑着，脸上笑容渐渐褪去，餐馆老板沉默了下来，缓缓抬起了头，没看向那几只野猫，而是望向了门外。
餐馆里，再安静下来。
……
“……那是家餐厅的后厨，有十几个人，学徒，帮厨，墩子，掌勺……”
餐馆老板从门外缓缓转回了头，沉默了下，出声说着，
“……我师父是那主厨，对手底下的厨子，学徒很严，每隔段时间，总会有厨子，学徒受不了跑掉……他嫌弃我笨，总是骂我，有时候切菜的时候，气急了，还用刀背敲我。”
再沉默了下，餐馆老板继续说了下去，
“……虽然骂人，教训人的时候很难听，但该教给我的东西，一个没落下……有时候我没学会，没搞懂，他虽然骂，虽然气，气急了还叫我滚，但等会儿气消了，又把我拉过去，又再教我……
那老畜生，不愿意让我在那餐馆里待那么久，觉得给他挣得钱不够，想让我回去。是我师父，给那老畜生打电话，最后让我想办法留了下来。
在那儿，我从学徒，到砧板墩子，打荷，再到掌勺，也遇到了个人……一个女孩。”
餐馆老板说着，再抬起头，脸上再露出些，和之前不一样的笑容，眼里也流露出笑意，
望着门外，似乎看到了什么美好的东西，
……
转过视线，廉歌再看了眼这餐馆老板，也没多说什么，只是静静听着。
餐馆老板望着那门外，脸上笑着，沉默了下，再说了下去，
“……那时候，我刚当上砧板，她是来餐馆里的学徒……
头回看到她，我只觉得她特别干净，衣服，眼睛，浑身哪都特别干净，不像我，浑身都好像好脏……
……第一天来厨房，她就被我师父骂了，因为她着装没符合要求，头发只是扎着，没彻底挽起来……我师父骂得很难听，跟她说，让她做不了就回去。我看着她眼睛红了，没忍住，就劝了下我师父，然后，我师父连着我也骂了一顿……
等我师父走了，她悄悄跟我讲，她说我师父脾气真臭，我笑着跟她讲，等时间久了，就知道师父其实还不错……”
“……在后厨里干活，总有忙中出错的时候，到这时候，我总是忍不住护着她，即便是我师父，我也宁愿我挨骂……有回，我师父骂完人，走了过后，她凑到我跟前，笑着问我，问我是不是喜欢她啊……她笑得真好看，特别干净……笑得时候，眼睛也好像在笑……我看着她，也笑着，没答话……她是干净的，我浑身都是脏的。”
望着门外，餐馆老板沉默了下，继续说着，
“……她没在那餐馆后厨待多长时间，虽然我常护着她，但她还是有些受不了委屈，就从那餐馆离开了……”
“……不过，她离开那地方后，我们却没断了联系……那时候，我师父每个月会除了打给那老畜生之外，私下给我些钱，我攒下来，买了个二手的手机，除了不时接下我师父的电话，我只和她用电话联系……”