排骨切段后加入葱姜蒜焯水，没有料酒就加了点米酒，味道更香。
洗干净后起锅烧油，煎到两面金黄捞起，下冰糖炒出糖色，在把排骨倒回锅上色，加入开水，盐，醋，酱油，姜片八角，炖半个小时差不多就可以收汁了。
撒上芝麻出锅，外表粽红，汤汁浓郁，闻起来一股甜香，让人垂涎三尺。
她把排骨端出去给大厨和掌柜品尝。
几人还挺惊讶，排骨除了煲汤还可以做成这样。
两人好奇的夹起来尝，外脆里嫩的排骨裹着酸酸甜甜的汤汁，肉质鲜美不塞牙，一口下去回味无穷。
“好吃！”李掌柜两人吃完不由舔了舔嘴唇。
“不知道苏姑娘这方子怎么卖？”李掌柜笑着问道，这糖醋排骨大可以做招牌菜了。
苏晚晚没价钱意识，但她不能说，把问题推回给李掌柜，“这猪肉价贵，排骨便宜，我这方子可以让排骨卖的比猪肉贵，不知李掌柜有多少诚意要呢？”
果然是秀才家的女儿，不好糊弄，李掌柜咬咬牙，“七两吧，不过看在是秀才家，图个吉利，八两怎么样？”
反正卖几盘就赚回来了，他可以笃定这菜好卖，到时候送去南淮城还可以把价格翻一翻。
苏晚晚想了想，确实比自家爹一个月的工钱还多，她现在没实力，不能开个饭馆，不然凭着后世的菜谱，定能赚的盆满钵满。
可惜啊，怀璧其罪，特别是她这样没有背景的小草根。
“这排骨其实还有一种做法！”苏晚晚没答应，又抛出一个诱饵。
李掌柜来了兴趣，“可比这糖醋的好吃？”
“自然，但用的香料也多！我看这后厨都有，不如我在给掌柜露一手！”
“好，若是好吃，我出二十两包圆！”
苏晚晚又做了道椒盐排骨，排骨卖的便宜，做菜卖的话利润可观，李掌柜自是乐意的。
两人吃完赞不绝口，李掌柜当即拍板，二十两买了配方。
苏晚晚见他爽快，便提点了句，“这糖醋和椒盐的做法也可以用到别的菜式上。”
“哈哈哈，苏姑娘，下次要卖菜谱还来找我！”李掌柜说道，他早就想到了，没想到苏晚晚会提醒他。
苏晚晚拿了纸笔，把配方写了下来，按了合同，一手交钱，一手交货。
“这也是我在家琢磨了好久才琢磨出来的，下次有什么新菜式，一定还来找掌柜！”苏晚晚说道。
李掌柜笑呵呵的答应，送走了苏晚晚，便把糖醋排骨挂上了菜单。
李氏三人正坐茶馆听苏穆说嫦娥奔月的书，见苏晚晚来了连忙拉她坐下来，“晚晚啊，可都成了？”
苏晚晚点点头，今天特地带了个大荷包，她拉开荷包给李氏看了一眼。
李氏眼睛都瞪圆了，赶紧让她收起来，“这是卖了多少！”
苏晚晚比了个二字，李氏以为是二两，但刚刚那么多粒，肯定不止，那就是二十两。
“你这丫头，也太黑了吧？炒个田螺这么简单的配方还敢卖二十两！”李氏压低声音说道。
苏晚晚凑到她耳边解释，“娘，我卖的不是炒田螺配方，是阿瑜悄悄告诉我的两道菜，家里没材料，得去大酒楼才有，人家一吃好吃就给了我二十两，你别看人家给的多，卖几天人家就赚回来了。”
李氏看向阿瑜的眼神更怪异了，突然觉得自己宝贝女儿眼光就是好，傻子身上还能抠出银钱来。
苏晚晚也觉得阿瑜好，正好当个工具人，家里的书籍都是苏穆看过的，她可不敢再往书籍上扯。
“那今天多给阿瑜买两匹布吧！”李氏笑眯眯的说道。
苏晚晚点头答应，点了几份茶楼的招聘糕点吃。
苏穆声音浑厚有力，今天讲的是下半部分的故事。
苏晚晚他们坐的是一楼的散桌，二楼是包间，一般有钱人才会去包间吃茶，茶馆背靠着湖，风景秀丽，若是喝茶的不想听书，把对着大堂的门窗一关，就听不见音了。
今天来茶馆的人不少，大多都是昨天听完的茶友回去后邀请来的。
这清平县离府城近，有钱人不少。
苏晚晚准备等苏穆说完，赏几个铜板带动气氛，
谁知道还没等她出场，砸场子的就来了。
只见那二楼位置最好的雅间，虚掩的窗户突然被推开了。
一位白衣的男子收回手，望着苏穆高声问道，“这嫦娥偷药，真是为了仙药不被抢走？难道不是为了长生不老故意为之？”
苏晚晚啧啧两声，“杠精。”
“自是为了不被贼人抢走，逼不得已才服下的！”苏穆挑眉回道。
“本公子倒觉得，是这嫦娥自私自利，为了长生不老才偷吃灵药，不如我出十两银子，苏先生将结局改一改？如何？”那白衣少年目光冷冽，毫无商量的口气。
苏穆不由望向苏晚晚，如果她同意，改一改能赚十两也是没问题的。
堂下顿时议论纷纷，甚至有人起哄，“十两银子改个结局，苏兄赚了啊！”
“不知楼上是哪位公子？”
“这白衣翩然，容貌俊美的清平县能有几人，怕是蒋家那位小公子吧！”
“这蒋小公子生母听说是和人跑了，难怪听个书都要让人家好好的话本改结局。”
苏晚晚从别人窃窃私语中听出了这人的目的，这话本打算卖的，要是十两就能让她改结局，那岂不是显的那话本子廉价。
“这位公子说话倒是好笑，这月宫清冷，嫦娥何必吃那长生不死的药，难道为了夜夜守着月亮数日子吗？”苏晚晚站起身，走到苏穆面前说道。
见被小胖妞怼了，蒋明皱眉，“我与苏先生说话，关你何事？”
苏晚晚笑道，“这书是我杜撰，这苏先生是我父亲，怎的与我无关？”
“原来是女子杜撰，难怪写的结局是这般，怕是脑子里只有情情爱爱吧！”蒋明冷笑。
“自是比不得蒋公子的心胸狭隘，不知蒋公子可曾听过一言，己所不欲，勿施于人。”苏晚晚挺直腰板回怼。
“你……”蒋明气竭，他最恨别人提起她母亲了。
“说的好！”突然，蒋明隔壁虚掩的窗子打开，人未见只闻声。“来人，给姑娘看赏！”
苏晚晚好奇的盯着那个窗口，不一会，一穿着粉色衣服的丫鬟就端着一盘碎银走到她面前，把手中的托盘递给他。
苏晚晚犹豫要不要接的时候，人群又骚动起来。
“呦，这不是李县令家的丫鬟吗？那楼上的莫不是……”
“哈哈哈，这下有好戏看了，谁不知道那蒋家小公子向来和李家的小公子不对付。”
苏晚晚觉得那李小公子怕不是借着自己打蒋小公子的脸？那她乐意！
收了银子，掂了掂，差不多有五两。
“多谢李公子！”苏晚晚朝二楼高声道。
蒋明气的冒火，重重关上了窗门，他隔壁的窗户也没有在吱声。
身上怀揣着二十多两银子，苏晚晚高兴极了，拉着李氏上街。
路上还给苏青青和阿瑜一人买了一个糖人。
然后去了成衣铺子，本想着买几套成衣的，李氏嫌贵，非要买布匹，苏晚晚便给每个人挑了两匹布做衣裳。
“再买匹红的吧，阿瑜成亲那天穿！”李氏说道。
虽然不准备大操大办，但还是得图给喜庆。
苏晚晚没意见，付了二两银子，让店小二帮着把东西送去茶馆。
然后又去肉铺买了点猪肉和排骨，猪大骨也要了一根，回家熬汤给苏青青补补，小孩儿在姐姐的衬托下可太瘦了。
等到黄昏时，一家人便满载而归。
快到村子时，苏晚晚想起来自己吃的瘦身丸，赶紧跳小驴车跑起来，阿瑜也跟着跳下来，两个人在后面追着车跑。
晚饭是苏晚晚和李氏一起做的，李氏厨艺还不错，苏晚晚指挥两下他就上手了。
今晚一共四个菜一个汤，糖醋排骨，红烧肉，还炒了两个青菜，一个大骨汤。
小黑吃了饭，有力气蹦跶，香的一直叫唤。
“晚晚，多吃点，瞧你这几天瘦的。”苏穆夹了快排骨给苏晚晚。
140斤的苏晚晚，“……”
“姐姐吃！”苏青青也夹了块肉给苏晚晚。
苏晚晚朝她笑笑，碗里又多了块肉，是阿瑜夹的。
李氏也不甘落后，赶紧给宝贝女儿夹了块，就这样苏晚晚的碗堆了老高一碗肉。
最开心的就是狗子，感觉狗生圆满了。
苏晚晚一连跑了十日，一共瘦了三十斤，她想着一口气减到一百的，但怕吓着苏家人。
她不知道的是就算三十斤也吓到了李秀秀和苏穆。
“闺女啊，你咋瘦了这么多？娘好不容易给你养的肉呢？”李氏摸着苏晚晚的腰，一脸痛心的说道。
“娘，刘大夫都说了，太胖不健康！”苏晚晚特地带她去找了刘大夫，好说歹说才让李氏同意她减肥。
“那也不能瘦脱相啊！”李氏说道。
苏晚晚只是有五官了，不像之前胖的脸盘子都挤在一起。
“那娘觉得我现在的脸更好看还是以前的脸？”
李氏仔细瞅了瞅，“现在倒是像我年轻的时候，我跟你说，你娘我年轻的时候可是村里的一枝花，当初要不是看上你爹是个童生，长的又俊，我才不嫁给他呢，他那老娘可不是好对付的，刚嫁过来那几年，没少蹉跎我。”
苏晚晚笑，“对，娘最好看了！”
“唉，晚晚啊，别再瘦了，再瘦娘给你绣的喜服是真穿不了了，还好那是我三年前给你绣好了的，当时你就比现在胖点儿，我还担心你穿不了呢！”
“知道了娘。”苏晚晚靠在她肩上撒娇。
“你爹找人看了日子，十六就宜嫁娶，算算日子也就五六天了，我闺女终于要嫁出去了。”李秀秀脸上又喜又忧。