桂香心动了，但是又有些迟疑，因为她是知道的，一个馒头根本就不挣不了多少钱，能挣钱的都是小餐馆里的一些大菜，或者是一些酒水之类的，那些才是真正能够来钱的。
自己当家的她是知道的，那个人最懒了，肯定不愿意去码头上叫卖，但他们会做的生意也只有这么一种……
桂香正想着，突然眼睛一亮，自己除了做馒头，还可以做一样东西啊，做猪下水是的，她在娘家那边住那么长时间，总算明白李氏给她吃的那些肉是什么了，一开始还觉得恶心，后来觉得味道还不错，虽然还是有些难闻，但至少比蔬菜好吃呀，油水也是足足的，如果自己拿到码头去卖呢，猪大水便宜呀，一副猪大水顶多五文钱或者是一文钱。
自己可以用猪大水做很多的肉出来，然后再卖些馒头，一勺猪大水一文钱，一个馒头一文钱……
桂香眼睛越来越亮，“呀，我知道要做什么生意了，当家的，你还记得我们在我娘家吃的那些肉吗？”
高强点了点头，“我记得呀，那些肉的味道倒是不错，但味道总有些难闻，有些骚骚的，还有些苦……”
桂香继续说道，“那肉虽然难吃，但是便宜，你知道那肉是什么肉吗？”
“什么肉？不会是一些坏肉或者是死猪肉吧？那种肉会吃死人的！”高强着急的说道。
桂香摇了摇头，“当然不是了，我娘那么心疼我们，怎么可能会给我们吃那种肉呢？是猪下水，没想到吧，猪下水也能做成那种味道，虽然不好吃，但是好歹是肉啊，油水也挺足的，我们要是把那种做法要过来，然后再拿到码头上去卖，那些人都是下苦力的，总会花钱买一些肉吃，咱卖的也不贵，一勺子一文钱，然后再加些馒头或者是卖些米饭……”
高强一听到自己吃的是猪大水，都快要吐了，“什么？你娘今天跟我们做的是猪下水，那么恶心的东西她是怎么做出来的？不行我快要吐了……”
“有什么好吐的，反正都是猪肉，而且我觉得味道还不错呀，你当初吃的不也挺香的嘛，有什么好恶心的，反正只要能吃就行了！”桂香丝毫不在乎的说道：“我明天就回娘家一趟，顺便问问那猪下水是怎么做的！”
高老太太也有些好奇，“如果真的像你说的那样猪大水能做的很好吃的话，那确实能到码头上去卖，毕竟那些工人们每天扛着麻袋最费力气了，肯定愿意花点钱买点肉吃，至于什么肉……只要吃不死人，他们肯定会愿意花钱的！”
高强虽然恶心，但还是同意了，不过这一次他可没有跟着桂香一起回去了，当天晚上，他就跑去找他那些狐朋狗友了。
李氏看到桂香的时候，惊讶的下巴都快要掉了，“你不是昨天才走吗？怎么今天就回来了？你可别再给我找麻烦了，该给你的都给你的都给你了，你还想要什么呀？
你不会还想回来干活吧，我劝你还是省省吧，你大嫂不会同意的，就算你求她她也不会同意的，你赶紧回去吧，别再被她看到了，否则你会挨打的！”
桂香摇了摇头，拍了拍李氏的手，“娘，你稍安勿躁，我这次回来不是为了让刘吉祥给我提供一份活计的，我回来是向你打听一件事儿的！
你还记得我和高强住在这里，这段时间你经常给我和高强做的肉吗？我知道那是猪下水，我想问问你，你那猪下水是怎么做的？我最近要摆摊做生意，就想卖你那猪大水，虽然你味道做的不好，但是我可以改进呀！”
李氏听到女儿回来不是来找麻烦的，顿时就松了一口气，“原来是这样啊，不过有件事我要告诉你这朱大水不是我先做的，是刘吉祥先做的，我偷偷跟着学的，她当时做的那猪大水可香了，真的是香飘十里，邻居的王大婶还想拿鸡蛋换，可是我实在不会做，所以就没换成！
因为我当时并没有偷看到方子，所以我做的也不是特别好，不然
关于猪大水是怎么做的，我也是一知半解，我只能把我知道的告诉你，至于你会不会做，做的怎么样，那都是你的事情了！”
桂香听到这话，吓了一大跳，“这是刘吉祥的方子吗？哦，我差一点忘了，她的爹是大厨，有一些方子也很正常……”
李氏下了拍女儿的手，把猪大肠的做法告诉了桂香，“反正做这个猪大肠的时候一定要舍得放调料，不然做出来的不好吃，还有啊，这个猪大肠的味道非常的冲，你可一定要洗干净！”
桂香记住做法，回到镇子上之后，先在屠夫那边买了一副猪大水，屠夫还是那个屠夫，听到别人要买猪大婶脸上闪过一丝疑惑，但还是卖了，不过这次价格依旧有点低，一文钱一副，因为猪大水实在不值钱呀，这天气越来越热了，这猪大水一直放在这边会兜蚊子的，还不如卖给别人，至少能赚点钱。
“真是奇了怪了，看这小娘们穿的也挺好的，怎么就不舍得割块肉吃呢，偏偏去买那又臭又难闻的猪大水，真的是想不明白了！”
“不过说来也奇怪了，除了她之外，前段时间也有两个人买朱大水，这段时间总不见他们过来了，不过想想，也是这猪大水的味道不好闻，他们买过一次尝过一次就肯定不会再买了！”
“不过幸好，本来是喂狗的东西，这还能挣个一文钱，我这也算赚了！”
…………
桂香回到家里面之后先到井边，按照李氏说法，把猪大水洗的干干净净，可是接下来该怎么做呢？这猪肉有很难闻的味道，不如先煮一遍，加一点姜片什么的，看能不能把这个味道去了，或者是用一些别的香料掩盖……
桂香的脑袋并不差，毕竟他大哥很聪明，要不是被他娘坑了，说不定现在活得好好的，至于她二哥，那就是一个读书人的胚子，以后是要当举人当官老爷的，至于剩下的弟弟和妹妹，其实他们也不差，只不过被李氏养歪了而已。