6. 骨盆腔器官的摘出和检查
可锯开耻骨联合和骨体，取出这些器官，或分离骨盆腔后部和周围组织，将其取出。
一般情况下，多用原位检查的方法。
除输尿管、膀胱和尿道外，还要检查公畜的精索、输精管、腹股沟、精囊腺、前列腺与尿道球腺；母畜的卵巢、输卵管、子宫角、子宫体、子宫颈与阴道。
注意卵巢的大小、形状、质地、重量和卵泡发育的情况及黄体形成的状态。
7.口腔、颈部器官的摘出和检查
采出前先检查颈部动脉、静脉、甲状腺和甲状旁腺及其导管、颌下和颈部淋巴结、口腔的开闭状况、舌位置、牙齿和齿板的状态、齿龈及各部黏膜情况等。
采出时先在第一臼齿前下锯断下颌支，再将刀插入口腔，由口角向耳根，沿上下齿间切断颊部肌肉。
将刀尖伸入颌间，切断下颌骨断端用力向后上方提举，下颌骨即可分离取出，口腔显露。
此时以左手牵引舌尖，切断与其联系的软组织、舌骨支，检查喉囊。
然后分离咽喉头、气管、食道周围的肌肉和结缔组织，即可将口腔和颈部器官一并采出。
舌、咽喉、气管、食道的检查需要纵切或横切舌肌。
检查其结构，注意对同侧齿进行检查。
剪开食道，检查食道黏膜的状态，食道壁的厚度等。
剪开喉头和气管，检查喉头软骨、肌肉和声门、气管黏膜。
8.颅腔剖开和脑的取出与检查
除去额、顶、枕与颞部的皮肤、肌肉和其他软组织，露出骨质。
颅腔的剖开与脑的取出有两种方法。
第一种方法，按三条线锯开颅腔周围骨质。
第一锯线，二眶上突根部后缘(即颞窝前缘)之连线，横锯额骨。
第二锯线(二条)，从第一锯线两端稍内侧(距两端1～2cm)开始，沿题窝上缘向两角根外侧伸延，绕过角根后，止于枕骨中缝。此锯线似“U”字形。
第三锯线(二条)，从枕骨大孔上外侧缘开始，斜向前外方外侧，与第二锯线相交。翻转头，使下颌朝上，固定，用斧头向下猛击角根，并用骨凿和骨钳，将额骨、顶骨和枕骨除去。如果角突影响了上述锯线的实施，则应事先将其锯除。
第二种方法，除按第一种方法的三线钢开颅腔周围骨质外，从枕骨大孔上缘中点，沿枕骨、顶骨和额外负担骨上面正中至额骨横锯线中点，再作一纵线锯开。然后用力将左右两角压向两侧，即可打开颅腔。
检查硬脑膜、蛛网膜、软脑膜、脑膜血管以及硬膜下腔的浆液和蛛网膜下腔的脑脊液。
用外科刀割断脑神经、视交叉、嗅球并分离硬脑膜后，取出脑。
注意脑回与脑沟的变化。小心挤压脑质，确定其质地。
先于正中纵切然后平行纵切大脑与小脑，注意松果体、四迭体、脉络丛的状态，观察侧脑室有无扩张和积水，同时仔细检查第三脑室，大脑导水管和第四脑室，再横切数刀，注意有无各种病理变化。
在视交叉对应部之后的脑底骨小凹处，用外科刀或剪刀切离脑垂体上面的周围组织，仔细将其取出。
观察脑垂体的大小、形状、切面、色泽等有无变化。
9.鼻腔、副鼻窦剖开和检查
距头骨正中线0.5 cm处(向左或向右)纵形锯开，切下鼻中隔。
注意鼻黏膜和鼻中隔有无病变，确定鼻腔渗出物的数量和性质。
由于额窦很大，额骨任何一个部位锯开均可对其进行检查，但在大额窦中锯开较宜。
锯线位于两侧眼眶后缘和角根前缘中点之连线。
上颌窦锯线较合适的位置为两侧眼眶前缘(或齿后缘)之连线。
额窦与上颌窦在头表面的投影以及锯线位置。副鼻窦的检查同鼻腔。
10.脊椎管的剖开，脊髓的取出和检查
通常可在一节椎骨的两端(即椎骨间隙)锯断，从稚管中分离硬脊膜，取出脊髓。
注意脊液的性状和颜色，检查软脊膜、灰质、白质、中央管等有无变化。
11.肌肉和关节的检查肌肉的检查
与马的肌肉检查相同。
检查关节时，尽量将关节弯曲，在弯曲的背面横切关节囊。
注意囊壁的变化，确定关节液的量和性质以及关节面的状态。
12.骨和骨髓的检查
如果骨患有或疑似患某种疾病时，除了视检之外，还可将病部剖开，检查其切面和内部各种变化。必要时取材镜检。
骨髓的检查可与骨的检查一并进行。主要确定骨髓的颜色、质地有无异常变化。眼观检查后，最好取材进一步做组织学、细胞学和细菌学检查。