转眼之间，二十多天的时间过去，还有三天就是中秋节了。
这时候，地里的水果玉米已经不能煮也不能烤了，就是黏玉米和老玉米两种也已经开始变硬。
等过了中秋再坚持几天时间，就到了玉米收获的季节了。
瑾娘看着庄子里一排丰收的景象，只觉得开心。
做一个农妇，简简单单的，这日子确实舒心的很。
这段时间舒服的生活，让瑾娘觉得，自己之前是不是太拼命了？
这样简简单单的种地享受生活不好吗？为什么要那样拼命呢？
此时的瑾娘浑然忘记了，并不是每一个农户都能如同她一样过这样幸福的生活。
她能有这样幸福的生活，说到底还是因为，她从地里赚钱了，她种的都是新鲜的农作物，自然不是寻常农人能比较的。
何况，她的身边还有一个十分有本事的宁王小六扶持着，别人那里能有这样的后台？
“东家，这些玉米穗子都这么大，怎么就只有这一块田的这样小？”严华有些嫌弃的看着眼前这一块比别的玉米都要矮一截的玉米，指着上面那不过五寸长短的玉米穗子说道。
一样都是玉米，差别怎么能这样大呢？严华觉得，这一块玉米，肯定是农户没有用心。
“东家，这样可不行，好好的地，被种成什么样子了？”说这话的时候，严华还若有似无的看看身边跟着的两个人。
这两个人正是种这一片地的农人，父子两个听见严华的话，当真是吓了一跳。
他们腿一软，差点儿就跌倒了，老父亲忙就朝着瑾娘行礼说道：“东家，这真的不是我们不尽心尽力，我们家也种了别的地，都好好的，就只有这一块也不知道是个啥问题，居然就长成这样了。”
他们为了这一块地，不知道花费了多少的心血，谁知道到了最后，还是这样的解结局，现在东家身边的严华姑娘还直接说是他们的问题。
天地良心啊，他们不是这样的人。
年轻的儿子想说什么，被父亲给一把扯住了。
瑾娘笑着说道：“这不是一个品种。我知道你们父子种地是最尽心尽力的，这玉米本来就是这样小。”
却原来，这一块地是用来种专门制作爆米花的玉米的，当初，瑾娘采购的时候，一共采购了四种玉米种子，其中就包括了这种专门用来制作爆米花的种子。
爆米花的玉米比其他的玉米要小很多，因此，长势也不如其他的，看起来就是又瘦又小了。
只是，这时候人的并不曾见过这许多的玉米品种，当然就只以为这一块地的玉米之所以长成这样，是因为没有精心照顾的关系。
听了瑾娘的话，严华有些不敢相信，就是那农户父子二人，也是有些错愕。
这是因为品种不同？可不都是玉米吗？差别能有这样大？
可是，他们也见了，其他的几种玉米也是品种不同，但那个头什么的都差不多呢。
瑾娘看着这几个人的表情，就知道出了什么问题。
其实，其他的玉米做爆米花也不是不可以，但是要求的设备却要专业很多，瑾娘觉得，自己在这个时代没有办法做到，因此当初才会专门弄了这样一小袋的玉米种子。
这种种子与其他的却不一样，只需要经过简单的加工，就能爆出米花来。
在这个吃食相对匮乏的时代里，能吃到爆米花，想来也是享受了。
瑾娘想着，小小的爆米花可能会给自己带来不小的收益之后，笑着说道：“你们且看，虽然都是玉米，但还是有些差别的，不管是从玉米杆还是玉米叶子都是不一样的。”
她一面说话，一面将几种玉米的不一样之处一样样的说了出来。诸如植株不同等等的，全都解释的很清楚。
严华这才相信，小姐不是为了包庇这父子两个人，而是真的不一样。
但是这样小小的一个玉米，能做什么呢？一大口就吃没有了，种这样的玉米，不是浪费土地么？有这些，还不如都种水果玉米呢。
严华想着，就将这话问了出来。
“东家，你将这一块地都种水果玉米，只是种的时间稍微晚一点的话，想来现在吃起来正好合适呢。”就几种玉米而言，严华最喜欢的就是水果玉米了，只可惜，现在的水果玉米已经干了，不好吃了。
瑾娘看看严华，故作神秘的说道：“这个你就不要管了，等过两天，成熟了之后你就知道了。”
“不过有句话你说的对，咱们明年中玉米的时候，不要一起下种，一些早种，一些正常的节令种植，还有一些，延后一段时间种植，这样咱们就能吃很长时间的玉米了。”
不光是京城里可以如此，就是河州也要这样做。
瑾娘说完这一席话，将目光重新投向身边的两个农人。
这一对农户，父亲叫做王泽宇，儿子叫做王明河，都是早年逃荒到了这里的。
父子两个人长的很是高大，就算是脸上因为常年的劳作有些黑，但看起来却是一副文人书卷气的感觉。
早些时候，瑾娘就曾经听人说，这父子两个还是识得几个字的，也因此，瑾娘才会对这父子两个过关注了几分。
而且，瑾娘这半年时间，对这父子两个也是没少观察，观察的结果是，对他们父子两个十分满意。
这两个人虽然是书生，但却能尽心尽力的种地，且总是想在别人的前面，可见是用了心思的。
而且，最重要的还是，这两个人确实是认识字的。
毕竟，在这个时代，找个识字的人确实不容易。
她观察这父子两个，是打算将这父子两个当成自己的左膀右臂来用的。
通过这些时间的观察，瑾娘觉得，这父子两个再好好的调教一番之后，确实是得用的。
河州那边，她不用操心了，但是京城里的许多事情还需要她一样样的操心，如果身边没有几个得用的人那是不行的。
如果凡事都要让她亲力亲为的话，就算累死也做不好。培养一些人手，就是她现在最应该做的。
“你们二人也不用太担心，这玉米原该如此，没有问题。”瑾娘又给父子两个说了一句安心的话。
王家父子两个听了这话，都很是放心了些。
他们现在身无长物，除了种地换点儿粮食果腹之外，没有其他的收入，因此，可不想落得一个不好好操持土地的下场。
如果落了这样的名声，到了明年，他们父子两个可能就要喝西北风了。
说句实话，为了这一块矮小的玉米地，他们父子两个不知道受了多少的苦，多少的汗滴落在这块玉米地里，却是一点效果都没有看到。
而且还因此总被人说是书生无用，连种地都不会之类的，他们父子两个都快觉得无颜见人了。
“不是因为我们父子不会种地才导致的关系就好，虽然说我们父子两个尽心尽力了，但总还是有些担心，如今总算能让我们父子两个喘一口气了。”王泽宇说道。
听这话之后，瑾娘又笑道：“你们且放心就是，虽然这玉米长的不如别的，但是将来赚钱，说不一定还是最多的呢。”
这些玉米，当然是要制作爆米花的，甚至，她都已经找人定制了爆米花的设备，只等着这玉米收获之后，就可以加工爆米花了。
到时候，自己家的酒楼也开张了，摆在酒楼里，绝对十分有市场。到时候，还可以做做外卖，毕竟，爆米花只要有个纸袋子就能带走，这可是十分方便的。
这一点，瑾娘是十分相信，她的爆米花都不用做营销，就能成功的打开市场，给她赚到许多钱。
“我听人说，你们父子两个识字？”瑾娘忽然开口问。
说不一定，爆米花的生意就能交给这父子两个呢，还有明年的种子问题，也是要有可靠的人操心才行。
“是的，东家，小人父子两个都是识字的，小人早年还曾考中童生，只是因为家中变故，没能继续读书，小人的儿子是小人给教的，虽然学问一般，但该认识的字都是认识的。”
王泽宇说话的时候，不卑不亢，甚至说道认识字的时候，瑾娘都能感觉到，他是很骄傲的。
也是呢，这个年代，能认识字已经十分不容易了，何况还是考中了童生就更不容易了，如果他能继续读书，现在说不一定也是秀才或者举人老爷了。
“回头你们父子两个写几个字给我看看。”
瑾娘总觉得，人的字是随着性格的，让这父子两个写几个字是最好不过。
二人面面相觑，种地关写字什么事？会写字的人不一定会种地啊。
而且，他们父子两个人虽然算是半路出家的农户人，但种地的手艺可是一点都不比其他的人差呢，甚至，还可能会好上一点。
但东家既然这么说了，这父子两个人也只能应下，但随后，就面露难色的对瑾娘说道：“东家，小人家里并没有纸笔，一时去买只怕也来不及了。”
瑾娘想想也是，怎么将这么重要的问题给忘记了，农户人家里，怎么可能有笔墨纸砚？
“无妨，回头我让老王头给你们送过去纸笔，等你们写好了，一并让老王头送过来就行。”
二人不懂，瑾娘言下之意是什么，但还是很认真的答应了下来。
送走了王家的父子两个，瑾娘带着严华也回家去了。
现在的庄子里，就只等着收获了，但目前她还有更重要的事情要做。
八月十五就是铺子开张的好日子，瑾娘作为东家之一，不能不去看看，而且去了之后，肯定不能很快回来。
收庄稼这些事情，只能等从京城里回来之后再解决了。
如今，家里的几个厨子都已经调教的差不多了，虽然不能说有十分高超的手艺，但瑾娘相信，在京城里，应该无人能出其右了。
既然差不多了，瑾娘决定，今日就打发几个厨子回到酒楼里去，她临出门的时候，已经说了让他们收拾行李。
毕竟，马上就要开张了，他们也得先准备准备不是？
“你们几个人，各自都有擅长的菜，以后只要好好钻研，相信将来都是京城里首屈一指的好厨子。”瑾娘看着几个人已经准备好了行囊，因此只笑着鼓励了两句。
厨子们这短短的时间里，听了瑾娘不少的指点，这会子虽然没有直接开口称呼她做师父，可是心里，却是当她是师父一样的尊敬着。
这样的态度，与他们刚来的时候可是大不一样了。
几个人忙就恭恭敬敬的应了一声说道：“是，我们都记住了，定然不辜负娘子的一番教导。”
瑾娘点头说：“你们且先回去，我到了明日也自是要去的，开张的前几日，我也会在酒楼里。”
她之所以不与这些人一同去，自然是有理由的，她还要带着牌匾去呢，与这几个人一起去，并不是很方便，倒是不如自己一个人去的好。
这几个人可不知道，瑾娘是这样的想法，只是笑着说道：“有娘子坐镇，自然是在妥帖不过了。”
王爷之前就对他们说了，这个酒楼将来是要发展成为京城里最大的酒楼的，他们身上的压力很大有木有？
想想他们这些人的手艺是，虽然不至于说十分差劲，但竟然是比不得杨家大娘子一成的本事。
不过是个年纪小小的女子，就有这样的厨艺，放眼天下，该是有多少有本事的人？
瑾娘可不知道，就因为她表现的太好了，以至于，让这几个人都有了挫败感，甚至不敢相信自己的厨艺了。
甚至，这几个人还想着，也许，他们天生就不是能够做菜的，是那种没有天赋的。
人常说熟能生巧，就是杨家大娘子也是这么说的。
但他们总怀疑这话的真实性。
毕竟，如果真的只是锻炼出来的话，杨家大娘子这样的年龄，能锻炼什么？别开玩笑了，总不能真的是三岁开始做饭的吧？