瑾娘原本以为这三个人也是没有名字的，谁知道，这三个人却说自己是有名字的，一个叫做米满仓，一个叫田小柱，另外一个叫齐结实。
好吧，不得不说，这三个名字真的很是接地气啊。
“让你们去村子里负责种地，你们可愿意？”
三个人本来就只会种地，哪里还会挑剔，当下就应了下来。
再就是两个在铺子里做过的，一个叫满财，一个叫招财，瑾娘听着这名字倒是好寓意，素『性』就不改了，二人一样是留在铺子里帮忙。
可是这时候，其他的人却开始怀疑了，就这么个小铺子，用得着这么多的人吗？
瑾娘也不理会，安顿好了这些人，这才带着是哪个厨子到了后厨去。
“我们厨房里的菜比较少，今日只剩下萝卜白菜了，你们各自做一道菜我看看。”瑾娘指着后厨货架子上不多的食材对三个人说道。
因铺子里主要经营的就是包子和饺子，冬天其他的菜又匮乏，他们也是早早购了许多白菜和萝卜储藏着，才到了这时候还有的吃。
这三个人看得出来是在厨房里做习惯的，也不怯场，虽然食材没什么可以选择的，但三人还是各自挑选了一下，这才找了刀具等物，叮叮当当地在厨房里做起菜来。
李大田因之前一直在厨房里忙着，并不知道外面来了这么多的人是什么缘故。
因看着瑾娘带了三个厨子，直接让做菜，心里当时就是一慌，很不明白瑾娘的意思。
他心里想的是，莫非瑾娘觉得他做得不够好，所以找了三个厨子取而代之？可是不会呀，再怎么万盛和也有他的一份儿呢。
再说了，瑾娘也不是这样的人啊，就算对自己不满意，也该说一声，不会直接撵走自己吧？
他慌忙走到她跟前问道：“瑾娘，你今天不是要回村子里？咋的找了这么多人？”
瑾娘看到了李大田的慌『乱』，笑道：“你觉得我带着这么些人来是什么意思？”
李大田讷讷的不知道该说什么，瑾娘这才又笑了起来说：“你看看咱们那边的铺子，现在已经开始拆了，等过上两个月建起来了，你一个人忙得过来？”
“莫说是那时候，便是现在只怕你这边也忙不过来。”
“去岁的时候，咱们的名声还不算大，过了这一个年，许是别人串门串亲戚说起的缘故，我们家这个铺子的名气倒是比原来大的多了。你没看，从开张以来多少客人？”
今年开张之后，来的客人差不多有去年的两倍多了，也亏得雇了几个人还算得用，要不然，像去年那样只能累死。
尤其是瑾娘打算开拓外卖业务，到时候，只靠着李大田一个人显然是不够用的。
三个厨子听见了瑾娘这些话，却颇有些不以为然。
这东家看着稳稳当当的一个小娘子，怎么说话这样冒失？
便是大酒楼有这么多的人也够用了，何况就是这样一个小饭馆，能用这么多的人？
可他们现在是卖身的，只能是东家怎么安排，他们怎么做。
李大田却放心了很多，原来瑾娘是为了之后的铺子做准备呢，不是换了他就好。
说句老实话，自从在铺子里这些时间，李大田感受到了不一样的生活，现在让他回去村子里种地，他肯定是一万个不乐意的。
“那就行！”李大田放心了，这才憨憨的笑着回话。
瑾娘虽然在说话，可是眼睛一直盯着这三个人呢，从他们的刀工看到热炒，这时候才开口提醒。
“你的这个步骤不对，油锅的热度不够，做出来的才虽然看起来差不多，但味道上还是会有细微差别。”
被提醒的年轻厨子叫谭志合，他看看瑾娘，那目光中的怀疑一点都不掩饰，这样年纪小小的小娘子，真的懂得做菜吗？
莫非这东家就是个眼高手低只会『乱』指挥的？他就是用这个温度炒菜，这些年了，也没觉得有什么不对的啊。
他因为心里怀疑瑾娘的可靠『性』，索『性』也就不理会瑾娘的提醒，而是按照自己之前的计划，将书中的白菜丝一股脑的倒入锅里。
瑾娘看他这样，也不说话了，只管放手让这几个人做菜。
三个人的菜『色』都很简单，一个是清炒白菜，一个是油焖萝卜，另外一个倒是动了点心思，做了白菜萝卜丝卷儿。
瑾娘将他们的每一步看的都很清楚，等三个人的菜全都出锅之后，瑾娘也拿出了与三个人一样的食材开始做菜。
作为厨子，第一要务就是刀工，而瑾娘在后世的时候，是苦练过的，到了这里每天也要切不少的菜和肉，那刀工还是很扎实的。
看着瑾娘开始做菜，这三个人脸上还有些轻慢，可是当她们看到瑾娘切了第三刀之后，就知道是他们的错，是他们小看了眼前这个小娘子。
尤其是谭志合，这时候的心情就是追悔莫及啊。
也就是到了这时候，他这才觉得，自己错失了一次被大厨师指点的好机会。
要是之前听东家小娘子的话，这会儿说不定，自己都学了不少东西了。
可是有些事，错过了就是错过了，是再也难补回来的。
瑾娘这一次只是默默的做菜，根本连一句话都不说，提醒什么的，更是不存在。
好在三个人都不是真的蠢笨，知道瑾娘的手艺高超之后，马上凝神闭气的开始仔细观察瑾娘的做法。
三人也算是厨房里的老人了，眼力见还是有的，很快就发现，虽然程序什么的都差不多，但在细微处还是有很大的差距的。
这或许就是他们做菜的味道一直没有长进的原因吧？
三人在瑾娘不注意的时候，瞧瞧的对视一眼，打算以后跟着瑾娘好好的学习厨艺。
三道菜瑾娘做的都很快，这本来就都是快手菜，瑾娘又是那种手脚麻利的，做起来就更是快，不过是转瞬之间，瑾娘就已经做好了其中的两道菜，且开始进行第三道了。
这速度，比他们可要快上不少呢！
当然了，菜的质量就更不用说了。