趣趣阁 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“不错,真的是太美味了,这位真不愧是拥有二级厨师证明的大厨,这味道至今让我回味无穷。好了,李厨师,快点把下面的料理端上来吧!我已经迫不及待的要大吃特吃了。”一位网络达人大声高喊道。

“是呀!是呀!我们都等不及了,快点把剩下的菜端上来吧!”其他人也跟着起哄到。

李懂懂看着在座的评审,得意的笑道,转身回厨房的时候挑衅的看了一眼程雨漪他们。接着是御菜一品:蟹斗。着名的上海高级料理蟹壳什锦料理。

众人看着这个裹着一层外皮炸的金黄酥脆的料理,不仅食指大开,纷纷将筷子伸向蟹斗,人们天生对一些炸制金黄的食物存在一种无法言说的好感和食欲。

评审们将整个蟹斗夹起,一口咬下去,炸的金黄香酥蟹壳里的蟹肉一下子喷涌而出,所有上海蟹的美味全都一股脑的冲到了嘴巴里,如洪水一般,它把人们带往极乐的天堂,螃蟹的洪水啊!评审们全都沉浸在蟹斗的美味中不可自拔。

那位老人吃完整个蟹斗,摸着胡子说道:“李懂懂的做法简直是无可挑剔,这个蟹斗的滋味真的是完美。这样的美味还是在我小的时候才吃到过的,没想到在今天竟然再一次品尝到。这个李懂懂的厨艺真的是不可小觑。后生可畏啊!”

洛老爷子拿起一只完整的蟹斗仔细观察,赞同道:“没错,这个小姑娘不仅连螃蟹的脚尖如丝一般细的肉都掏得一干二净,毫无保留,蟹壳也炸的恰到好处,酥酥脆脆,这么细腻的手法才是一个大厨的技术和诚心的展现。不得不说,李懂懂她人品不怎么样,但是她的技艺的的确确是年青一代的第一人啊!”

“而且蟹斗的蟹壳里塞满了满满的蟹肉,然后将它炸得金黄香酥最后再用蟹脑跟蟹黄调味,上海蟹的美味全部浓缩其中。真的是人间美味。”

“好好吃啊!这个小姐姐做的也好好吃啊!我简直不知道该怎么选了。”一个年轻的女生说道。

接着是御菜五品:山珍蕨菜、三鲜龙凤球、罗汉大虾、荷叶鸡、龙抱凤蛋。

蕨菜又叫拳头菜、如意菜、龙头菜,产自浅山区向阳地块,含有丰富的营养,又被称为“山珍之王”。它清爽圆润的口感加上微微的清香使得它成为各大酒楼的必备菜点,只是由于蕨菜不管是热炒还是冷调,它都会有一种微微的苦味,使得它不是那么受欢迎。而在满汉全席中的山珍蕨菜的做法是将蕨菜与海米一起煸炒然后放入鸡汤中等蕨菜变软,勾水淀粉薄芡淋上芝麻油,撒上芝麻,使得蕨菜的口感变得富有层次起来。吃在嘴里,海米的海鲜味、鸡汤的鲜味、芝麻的油香配上蕨菜的清香简直就是一道人间极品。

“哇,好好吃,一点都没有蕨菜那种特有的苦味了,简直是太好吃了!”一个美女媒体美食评审家笑眯眯的说道。

接着是“罗汉大虾”源自北京着名的海味菜肴“京味儿三大虾”,这三虾分别为油焖大虾、琵琶大虾和罗汉大虾,它们的做法分别是一焖,一炸和双拼,而罗汉大虾就是两吃大虾的另一种叫法,制作时把大虾从中间剁开,虾的上段为烧制,尾部是炸的,两种做法两种味道,做好后合拼在一个盘子里,一红一黄煞是好看,罗汉大虾整体看起来颜色艳丽美观,吃起来也是一浓香,一酥香。

“一虾两吃,现在能做出这道菜的人很少见了,这个厨师的功力可见一斑啊!”一位酒店的高层评论道。

“确实,这道罗汉大虾的做法虽简单,但是能够让这个虾做出这样的美味的厨师真的是太少见了,李懂懂的技艺真的是了不起。”

最后一道就是着名的龙抱凤蛋,这道菜其实源自于乾隆皇帝三下江南时发生的一件事,在一次下江南的时候,他来到扬州,乘兴游玩了瘦西湖、平山堂等名胜后,又听说城外还有一处明代建的古迹——鱼鳞寺久负盛名。寺内雕梁书栏美丽异常,更叫人赞叹不已的是寺内大殿,全部用鱼鳞、鱼刺、鱼骨堆筑而成,从上到下,从里到外,没有一颗铁钉,没有一寸木材。乾隆听罢十分好奇,决定去一趟以饱眼福。

第二天,乾隆便上路了,刚走出十多里,抬头一看,前面不远的地方有个村子,村内家家屋子周围都有用毛竹编的篱笆,又整齐又好看。进得村来,只见前面一家院子的门前趴着一群鸡在晒太阳,乾隆传旨,就在此村暂时休息片刻。一行人刚向门前靠近,门前的一群鸡吓得四散奔逃,独有一只又肥又大的鸡没跑,反而一边抖着全身五颜六色的美丽羽毛,一边不断地伸脖晃脑冲着乾隆直叫,好像是欢迎他。

乾隆见此情景,龙颜大悦,示意太监将鸡抱起。无巧不成书,正在乾隆左右端详着这只鸡那满身美丽的羽毛时,只听鸡咯咯叫了两声,下了个大蛋,太监躬身将蛋递给皇上,乾隆接过鸡蛋哈哈大笑:“真乃金凤之蛋也。”

“金凤蛋得有真龙抱。”随声音从屋里出来一位白发苍苍的老人,跪在乾隆面前高呼:“臣接驾来迟,罪该万死,罪该万死。”

乾隆听罢一惊,心想:他怎么知道我的底细呢?于是放下手中的蛋问:“你是何人?”

“臣赵吉曾在圣祖驾前称臣,只因得罪0党被革职为民。”

“你怎么知道朕今天要到此呢?”

“臣昨夜偶得一梦,梦见一条金龙驾着云霞飞到我庄。臣想此乃大吉大喜之兆,今日果有应验。”

乾隆自然一番欢喜,进到屋里,赵吉赶紧吩咐家人准备酒饭。乾隆吃的非常满意,尤其对那个用膳鱼做的菜,更是赞不绝口。

“此菜叫做何名?”

“启奏万岁,此菜叫做龙抱凤蛋。”

乾隆闻听喜上心头,命人将此菜的做法抄下,至此,这道龙抱凤蛋得以传入宫廷,作为皇家御菜。

趣趣阁推荐阅读:道不易作品神级修炼系统-小知了苍穹九变(邪帝传人在都市)逆命相师抗战:从八佰开始无武江湖苍穹九变大乾憨婿秦墨秦相如全文完整版秦墨秦相如大乾憨婿免费阅读全文赤裸穹隆刀光如月映九州杨氏仙路不死神凰此念成仙天刑纪浮光祸世我的模拟长生路我有一剑,可斩灭天地万物!她是剑修老祖她又杀回来啦穿书后她成了一把上古神剑苟在女魔头身边偷偷修炼青帝莲花楼之花花的百变阿清仙府种田人间如狱偃者道途丹田被毁:百炼成仙龙血帝尊修仙异闻录大乾憨婿无错字精校版金刚不坏大寨主神皇觉醒:宝贝儿,你躺平就好!科学修仙断刃行云上玄墨不靠谱大侠仙道轮回劫五仙门社稷图神帝的醋坛子又翻啦这个世界很危险仙府长生造化四象清都仙缘酒鬼小师弟我是慕容复的舅舅七世神盘乙木修仙录听潮亭读书十八载,一步入天人
趣趣阁搜藏榜:不靠谱大侠求道神话我喜欢帝君,我装的九叔世界里的道士有没有可能,我来自外星启禀王妃:鉴定出来一只假总裁【武之巅峰:李昂传奇】被拒一百次的我无敌了请宿主遵守修仙者的规矩手掌仙灵图我带家族从筑基到飞升仙帝在都市师尊,联姻吗?天书落一品道仙天壶穿成农家小福宝,逃荒路上被团宠了圣女帮我模拟修仙苟在修魔界成大佬仙神战歌我的功德有点多农家小福宝带领全村开挂了我家女仙太过多情仙道轮回劫武侠镇传奇十王一妃(楼兰王)长生野兽剑客娘娘!快把我赐给小太监我真不想修仙傀儡一号从末法时代启航轮回两万年穿越杨康,拒绝拜师丘处机武侠之我能看到好感度仙鱼数武纪绝色龙妃苟命魔门:我靠氪命成大佬!开局召唤君子剑拒绝恋爱脑后大师姐她证道成神修仙:化身石像降妖除魔造化四象盲眼女配觉醒后改拿爽文剧本了道岳独尊修仙:我能在诸天轮回武侠之怪物来了绝代飞仙逍遥洪荒之附身哈士奇神霄煞仙花灵之魔王的爱
趣趣阁最新小说:不良人残尸败蜕尸祖降臣重生赵志敬,开局学会九阴和九阳穿梭在电视剧里的我五胡烽烟起:北望神州血与火斗战万界莲花楼之天下局斗罗大陆之灵焰武侠:张无忌的修仙签到系统破城雪观影:杨过断手,众人惊呆了张无忌穿越到神雕世界综武:浪荡不成被反推我的短视频震撼了综武金庸世界的幕后黑手神雕:开局剑冢,绝代剑仙神雕:我想看黄蓉穿黑丝有什么错重生鹿鼎记华山留守弟子:西北称王灭鞑靼综武:我的小卖部通万界综武:江家商行满界,综武藏玄机娘子,我真是杀手奇怪,我一宇智波怎么能用木遁?神雕开局,黄蓉送华筝入怀中开局日向,我的功法来自华夏侠盗燕子李三的100个传奇故事少年歌行之锁山河星河寥寥香江:从街头到全球之巅综武:写个日记,仙子人设崩了我在六界磕CP倚天屠龙纪晓芙大唐问道:逍遥万界游综武侠:摸鱼系统袖里霜华1莲花楼之渡莲者为药云梦双璧录帝王强制爱,暗卫无法逃武侠:躺平就变强,见证整个江湖杨过:头戴虎头帽,谁来和谁闹两个失忆的百岁老人:门后终极天龙八部后传之风云再起综影视:女配的野心是称帝重生觉醒神医之我在民国救华夏综武:开局成为燕十三!一人之下:开局遮天九秘!祁总,您家霸鹅又上热搜了!【综影视】少白观少歌大唐剑圣录射雕之我为仙帝,当镇压此世穿越,从灵鹫宫开始